龜山每天排隊傳奇名店，平價小火鍋與豆花甜品的雙重享受！

靠近林口工業區的「家芬豆花・火鍋」一直都是我的愛店之一，每次只要經過附近是營業時間我就會直接外帶芋頭豆花，是一家將傳統台式甜品豆花與平價的火鍋料理結合的特色餐廳，不僅提供無限暢飲的飲料，還以豆花、甜點剉冰吸引大批人潮，特別是喜歡吃豆花的朋友，生意真的是超好，經常經過時都是大排長龍。

交通資訊

大眾交通工具

• 可搭乘桃園捷運至 A8長庚醫院站，轉乘公車607、854至”文化二路”站，再步行約3分鐘即可抵達。

自行開車

• 餐廳周邊有多處路邊停車位，另可參考附近停車場如「文化三路停車場」。

菜單

• 內用低消每人60元

• 110cm~140cm酌收20元(優惠產品不可抵共鍋費)

• 用餐時間火鍋70分鐘/豆花20分鐘

通常我都是選擇外帶居多，這天經過剛好有空可以坐下來用餐，也重新更新一下食記，發現價格變化不大，還是依舊很親民。

內用環境

家芬豆花・火鍋的室內裝潢以簡約明亮為主，採用木質桌椅搭配暖色調燈光，營造出溫馨的用餐氛圍，也將室內座位區極大化，加速用餐速度。

紅茶是無限暢飲，古早味紅茶的口味，我們前後也喝了三杯左右，喝起來很去油解膩呀~

調味料區也是自行取用，有醬油、醋、蒜泥、清蔥和辣椒，想要什麼組合都可以。

入座時店員帶位時會告知桌號後，送上沙茶醬、雞蛋和白飯，可能是怕大家浪費沙茶醬吧，但其實我平常是不用沙茶醬的，這時只好用了…

海鮮泡菜羊肉鍋199元

以韓式泡菜為基底，加入鮮蝦、蛤蜊等多種 海鮮，與薄切羊肉一同熬煮，湯底酸辣開胃，特別適合重口味愛好者。

羊肉片的味道不會太重，以泡菜的香氣為主，蝦子的口感也很新鮮，整體滿滿的配料。

白醬牛奶牛肉鍋179元

這款也是我每次到家芬豆花火鍋會點的口味，覺得牛奶鍋甜甜的很香很濃郁。

融合濃郁白醬與滑順牛奶的湯底，搭配鮮嫩牛肉片，口感濃郁卻不膩口。湯頭散發著奶香與蔬菜的清甜，非常適合喜歡濃湯口感的朋友。

這嫩豆腐絕對是家芬豆花火鍋的必吃食材，嫩豆腐的口感入口即化，也是在別的地方吃不到的食材，像豆花般軟嫩。

火鍋料真的是給滿滿，牛奶的香氣吸附在食材上，有豬血糕、豆皮、鑫鑫腸、龍蝦沙拉球、冬粉…等，每一口都能吃到不同的配料，也很有飽足感，難怪總是大排長龍呀~

每次吃火鍋我總是將蛋留在最後煮，A先生則是喜歡將蛋黃放入醬汁之後，你喜歡那一種吃法呢？

選擇的是油脂較少的牛肉，喜歡油花多的可以選雪花牛，就是平價火鍋的牛肉片…

芋頭豆花45元(點火鍋內用折15元)

以往我都是直接外帶芋頭豆花居多，吃完火鍋當然是不能錯過，兩人一起吃一碗就很滿足了~

為的就是這超大顆的芋泥球，吃得到芋泥綿密的口感，滑順的滋味特別香甜，芋泥的香氣相當迷人，軟糯香甜的芋頭搭配滑嫩的豆花，是一道完美平衡的傳統甜品，特別推薦飯後來一碗，清爽解膩又滿足。

家芬豆花・火鍋 是一家將火鍋與甜品完美結合的餐廳，無論是喜歡火鍋還是熱愛傳統甜點的朋友，都能在此找到屬於自己的味道，從濃郁奶香的白醬鍋到滑嫩香甜的芋頭豆花，每一道料理都令人感受到店家的用心與創意，無論是當地居民或是外地遊客，下次到訪桃園龜山區時，別忘了把家芬豆花・火鍋加入您的美食清單！

家芬豆花・火鍋

地址：333桃園市龜山區文化三路551-17號
營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:00
電話號碼：03-397 3909
內用低消每人60元

文章來源：VIVIYU小世界