【花蓮部落】原來花蓮這樣玩花蓮部落小旅行，卡兆馬耀木雕、太巴塱文化園區、Alupalan部落、豐禾自然生態農場

Yahoo奇摩旅遊編輯部

2017年5月21日上午11:26

【旅遊部落客專欄 / Nini and Blue玩樂食記】

花蓮除了好山好水之外，也是台灣原住民人口最多的地方，因此來到花蓮旅遊不妨多走走幾個部落，聽他們風趣生動說故事或是來個手作DIY，帶點更有紀念價值的物品回家吧!這次走訪四個部落裡的小工作室，建議是自己開車前往，其中三個都位在壽豐鄉，彼此距離較近，可以串聯在同一天。另一個景點【太巴塱文化園區】位在光復鄉，建議可以搭配花蓮糖廠、馬太鞍濕地、富源國家森林遊樂區成一日遊。花蓮南北長約137.5公里，景點間的距離較遠，可以來玩個五天慢慢走訪

注意事項

花蓮山區野地較多有小黑蚊

記得穿長袖衣褲並帶防小黑蚊液

第一站先來到卡兆馬耀木雕文化工作室

木雕師傅胡銀祿，是阿美族人

於2007年成立了這個工作室

以阿美族名字「卡兆‧馬耀」而命名

曾多次得到許多木雕比賽大獎

作品以大型木雕為主，作品中都著故事

刻意保留木雕粗曠的線條

但又存在著細膩情感，述說歷史

踏進木雕工作室，充滿濃郁樟木香

原本作品區是禁止拍攝的

但因為我們是採訪身分而例外可以拍

不過我只放部分作品，其餘的讓你們去挖寶

上圖木雕是長輩在交導孩子舂米

一旁的竹篩小物件看起來像是竹編

其實是一體成形木雕，讓人覺得超厲害的!

下圖瞭望塔，每一個細節都做得很仔細

以前原住民部落間的衝突很常有獵首級行動

所以爬上瞭望塔的梯子在夜晚會收起

這模擬的塔也把這部分做得一模一樣

是可以活動升降的喔

參觀完工作室的作品與故事

卡兆馬耀老師帶我們DIY

卡兆馬耀老師已經70歲

不過說起故事和教學都很有趣

這次做的是簡單的木頭吊飾

將木頭邊緣烙上圖騰後在表面畫圖

老師一個步驟一個步驟慢慢教

如果我們姿勢錯了還會在一旁指導

Nini很佩服原住民天生藝術細胞

隨手一畫、一筆就是美感

Nini想不到要畫甚麼就只好寫字

紀念何時來到某地完成的作品

完成好的作品穿洞綁上繩結

就可以吊在包包上囉!

木頭上剛好有個咖啡色圓點紋路

所以就把【Ni】烙印在那邊

噹啷~Nini第一次烙印木紋就成功~

烙印吊飾不會太難，成功率高

還有其他不同DIY活動可以詢問

前來參觀需要事先打電話預約喔!

卡兆馬耀木雕文化工作室

花蓮縣壽豐鄉平和村平和一街61號

電話: 038-661293

0963-010133

原鄉e市集-卡兆馬耀木雕工作室

http://w ww.inmall.com.tw/ Product/Category/122/

DIY體驗，1周以前需先預約

原住民圖騰烙印DIY 一人100元

飛魚木雕製作 DIY 價錢預約討論

接著來到阿美族語叫做"Mu鬧"的地方

有著【迷路之地】的意思

而我們要來這裡還真的是迷路了兩次

最後只好先到紅糯米生活館等人來接

想來的朋友們，也可以先跟店家約這

減少迷路的機會~

太巴塱文化園區原本附近都是大樹

所以來到這很容易迷失方向而迷路

現在雖然改建作為復甦部落文化基地

而且離部落很近，但無指標

所以要來到這個秘境還真是不容易

這基地慢慢建造布置已有十年之久

希望特過這裡留下傳統部落文化

並且使用老祖先的智慧生活

所以這裡有生態池可學陷阱捕魚

傳統漬物釀造、皮革製作、自然農法

生火土灶在阿美族裡有【家】的意思

大小石頭代表著阿公、爸爸、孩子

而且每個女孩出嫁前需學會如何建造

除了取暖，也可烤肉

而用竹子燃燒後的灰燼作為肥料

一旁懸吊著的是烘烤後的牛皮

一大張牛皮烘烤後捲縮成一小塊

雖然已經硬梆梆了，據說還可煮湯

導覽完之後，也到中午了

太巴塱文化園區提供套餐、合菜

可以依照人數與預算選擇

或是點套餐後加些單點菜色

以原住民風味菜為主

米飯會添加多種穀物

野菜湯中有獨特的苦茄，又叫車輪

湯頭清甜好喝，不過苦茄很苦

涼拌菜中的炸苦茄

因為炸過並且用蒜頭辣椒調味

反而不會苦，而且很好吃!

山蘇更是一旁盆栽種的，現採現煮

紅糯米粉漿做的外皮帶點Q感

包捲著許多生菜，適合夏天

鹽烤魚也是這裡必吃美食

魚肉超嫩而多汁美味

刺蔥紅糯米烤雞

雞肚裡塞了原住民香料-刺蔥

還有獨家釀製的紅糯米甜酒釀

烤雞香嫩肉鮮美，分量又大

一旁的雞油用來沾飯也超好吃喔!!

吃飽飯就來動一動

這次做的是原住民情人袋

據說每到祭典時可以背出來

如果有異性喜歡你就會塞檳榔到袋子

當然，如果遇到不喜歡的人要塞檳榔

可得誓死保護好袋子啊!

基本上只要將飾品依自己設計縫上

因為配合祭典時跳舞

所以都很繽紛、流蘇要很動感

最後做兩顆毛線球縫在兩個接口

據說這代表祖靈的眼睛

Nini超喜歡這個【家】

可以一群人圍著取暖做事

還可以順便烤肉，真想在家裡弄一個

太巴塱文化園區

地址：花蓮縣光復鄉西富路41巷13號

電話：03-8703419

0966-662871

DIY體驗及餐點部分，需在2周前預約

情人袋DIY，1人1200元

木製名牌吊飾彩繪，1人100元

酒釀DIY體驗，1人250元

體驗捕魚、烤魚、吃魚，團體10人一場3000元

原鄉e市集-太巴塱社區營造協會

http://w ww.inmall.com.tw/ Product/Category/130/

第三個行程，Alupalan部落

這裡除了特殊的阿魯巴染教學

也有提供生態導覽、風味餐

袋子上【Taluan】阿美族語有著工寮之意

是休憩、用餐、交流感情場所，家的延伸

帶我們教學的老師阿美族名字是女神之意

雖然年紀輕輕，但很會介紹部落故事

Taluan八根柱子上有八種圖案

分別代表這部落八階級

後面都有圖騰意義介紹

不過目前八階級中有一階級已經消失

而階級的意思，其實是年代、年齡層

不同階級有所屬工作

時間到了就會號召階級起來動員

原住民生活中，頗重視家庭、團結

阿魯巴染使用的是天然植物染

這罐染劑是從某種柿子種子萃取

每一小顆只有一點點

累積成這一大罐要耗費許多人力

女神說她覺得這是焦糖瑪奇朵味道

害我們好奇太用力吸了一大口

結果這味道讓人差點喘不過來

第一個先做槌染

透過捶打葉子拓印出形狀

做得過程中要搥打的滿用力

而且要注意葉子不能位移

如果平常壓力大的人，剛好來捶打紓壓

想要畫面豐富的人可以多做幾片葉子

不過，很多人槌完一片就累了

葉子汁液現在是綠色的

隨著日曬會慢慢變成深褐色

接著挑選喜歡的圖案做刷染

或者想讓畫面乾淨一點不刷也行

Nini想說不要太花俏

所以簡單刷上英文名字

這樣帶出去都知道是我的包

如果有時間可以聽聽生態導覽

旁邊野菜園裡有許多可以吃的

而且無農藥，孩子可很放心玩

Alupalan山下部落

地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐村壽農20號

電話：03-8656360

0920-580225

影片介紹：點這

DIY體驗，槌染及刷染，需事先預約

原鄉e市集-阿魯巴染山下部落

http://w ww.inmall.com.tw/ Product/Category/144/

最後來參觀豐禾生態農場

園區占地20多公頃

以澳洲茶樹、蝶豆花、薑黃為主

會搭配其他季節作物輪種

花蓮山區滿多小黑蚊的

來到豐禾生態農場反而變少許多

可��是園區種的澳洲茶樹的香味

針狀的樹葉輕輕一揉就有茶樹精油

園區內農作物和雜草共生

因為不使用農藥，昆蟲也很多

一不小心，作物就被蟲吃個精光

生態導覽中也可體驗採薑黃

底下的薑黃其實滿大的

挖出來洗淨也可生吃

不過農場會將其加工更好保存

架上有許多相關產品

有機稻米、胚芽米、蝶豆花、薑黃粉

還有山苦瓜茶葉與山苦瓜粉

農場以蝶豆花為主打，提供試飲

完全無加任何調味的蝶豆花

喝起來其實沒甚麼味道

所以市面上許多加入酸性果汁

不只好喝，還很美麗!!

生蝶豆花也能入菜，還做成酵素粉

秋季來農場可看到一整片美麗蝶豆花

現場打米示範

這是農場自己收成的稻米

經過2~3次的脫殼就可成為精米

依照自己喜歡的口味調整

如果磨去太多，營養份相對也減少

所以，其實不是米越白越好喔!

我們來到花東的伴手好禮是米

因為花東好山好水，米也特別乾淨好吃

最後Nini也加買了胚芽米帶回家

花蓮豐禾自然生態農場

地址：花蓮縣壽豐鄉志學村路內段395號

電話：(03)-8466107

0989-293274

農場導覽+體驗【採摘(蝶豆花)、打米、練精油等】擇一

以及精美伴手禮，皆為400元

原鄉e市集-花蓮豐禾自然生態農場

http://w ww.inmall.com.tw/ Product/Category/157/

三歲以下可免費入園體驗

體驗項目皆須提前預約

體驗項目將隨季節作物變動而做變更

今日走訪的四部落資訊如下

建議大家可以來花蓮多玩幾天

一個鄉鎮一個鄉鎮慢慢玩

會發現更多台灣美麗的地方