1年漲2次!台南邱家小卷米粉宣布調漲「每碗110元」 店家親曝2原因
記者王宣晴/台南報導
台南市知名排隊小吃「邱家小卷米粉」宣布3月1日起調漲,除了米粉湯外,其他品項漲10元,每碗要110元,店家表示將開立統一發票,因為稅率調整,且近期原物料持續漲價,為維持用料品質,同步進行費用調漲。
位於國華街的邱家小卷米粉雖然用料簡單,但湯頭甘甜鮮美,完全沒有腥味、厚實彈牙的小卷搭配上吸滿湯汁的粗米粉,讓人忍不住想續碗,加上必吃的小卷卵,成為不少在地人及顧客的口袋名單;邱家小卷米粉曾因為危樓拆除改建搬遷停業5個月,去年3月回歸後宣布小卷相關品項調漲為100元,不到1年再度宣布調漲。
業者在臉書上發出公告,表示為了配合財政部的稅務政策,將於今年3月1日起開立統一發票,因為稅率調整,且近期原物料持續漲價,導致營運成本大幅提升,為維持用料品質,不得已將同步進行費用調漲,請顧客們見諒;調漲後除了米粉湯是35元,其他小卷類的產品都要110元,平均調漲10%。
調漲消息一出引發討論,多數民眾都能接受調漲,並認為排隊用餐人潮不會因此減少,但也有民眾認為去年漲到100元就有些無法接受,如今漲到110元,會選擇去其他小卷米粉店用餐。
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