1歲童體內驚見活蟲 家長這舉動害的

·2 分鐘 (閱讀時間)

大陸中心/許珮絨報導

中國廣東省一名年僅1歲的男童去年底因突然出現發燒、嘔吐等症狀而就醫,檢查後發現其體內有多種寄生蟲,醫師進一步詢問才得知,男童家中長期使用同一個砧板,且沒有將生、熟食分開處理,才導致交叉感染,所幸經治療後已無大礙。

處理食材時,避免將生、熟食混雜。(示意圖/Pixabay)
處理食材時,避免將生、熟食混雜。(示意圖/Pixabay)

綜合中國媒體報導,廣東省中山市一名1歲男童去年底突發燒、嘔吐長達一周,醫師檢查發現其體內有肝吸蟲(liver fluke)等多種寄生蟲活蟲;不過男童為何年紀輕輕就感染寄生蟲,醫師一問才知道,原來家中長輩經常用同一個砧板混切生、熟食,研判應為此因所導致。

專家指出,使用砧板時應將生、熟食分開,若無法備兩套砧板的話,務必先處理熟食再處理生食;此外,也要注意使用期限,通常用了兩年以上的砧板,上頭的菌落總數、黴菌和大腸桿菌數皆明顯增加,建議當板子出現磨損或凹痕時就更換。

至於要如何預防寄生蟲感染,我國疾病管制署表示,盡量不要吃生的或未煮熟的、煙燻的、鹽漬的、乾的淡水魚類和蝦類,處理這類食材時務必洗淨雙手,並將廚具及餐具用高溫熱水燙過;另,最好把生熟食砧板分開,避免食物交叉污染。

更多三立新聞網報導
趁妻帶小孩!男和按摩師「摩鐵激戰」 1舉動連老闆都搖頭
女吃麵大口吞險死!醫盯「食道1景象」傻眼:這個很少見
太想賺錢!中國女全身「綁947株多肉植物」走私進紐西蘭
地瓜怎麼煮才好吃?「簡單2步驟」狂出蜜:跟超商的一樣