10秒就能降低新冠病毒傳染力！日本研究喝這款「飲料」就對了

新冠大流行歷經2年的時間尚未結束，世界離集體免疫還遠得很，就算疫情一時和緩下來，馬上又冒出新的變異株，導致感染再擴大，因此現在有來自日本大阪的學者就提出研究，倡導用便宜、便利的方式長期抗戰，他們指出喝「紅茶」，只需要10秒的時間就能讓病毒感染力下降。

日本商業誌《PRESIDENT Online》報導，大阪大學、大阪府立大學和三井農林的學者在2020年著手「紅茶抗病毒活性」的研究，之所以認為紅茶能對抗新冠病毒，是因為紅茶裡面的多酚（polyphenol）已經被證實能減少流感病毒的感染力，而不管是新冠還是流感病毒，它們都是擁有「包膜結構」的病毒。

研究中，學者拿「20個不同茶種的多酚水溶液」、「綠茶粉末溶液」、「紅茶粉末溶液」、「4種類的紅茶茶包抽取液」分別調查與新冠在一定時間下的作用，藉此了解每款茶對抗病毒活性的效果。

出人意料的是，「20個不同茶種的多酚水溶液」無法降低病毒感染力，但低濃度的綠茶和紅茶都能有效降低感染，可能原因在於相較單一的多酚而言，其他茶類內含有數種多酚，因此能發揮強效。這個原理與漢方藥材相同，相較於提煉品，直接吃純天然的效果更佳。

而雖然「綠茶粉末溶液」、「紅茶粉末溶液」、「4種類的紅茶茶包抽取液」這三種都能減低病毒感染力，但只有「紅茶粉末溶液」和「紅茶茶包抽取液」只需要10秒鐘就能發揮作用，有效減少10萬分之1的病毒數；「綠茶粉末溶液」則需要10分鐘的時間。

除此之外，喝紅茶還能幫助提高免疫力，研究針對72位20至60歲的人展開臨床試驗，讓他們1天喝3杯紅茶並持續12週時間，結果發現受試者變得不易感冒，就算感冒了也很難變重症。

研究還指出，多酚能停留在口腔約10分鐘的時間，染疫者除了多喝紅茶能減少病毒數之外，還能防止飛沫傳染給親朋好友，因此建議慢慢小口喝也無妨，只要增加喝紅茶的頻率就能有效防疫。

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