11/30一起來獅潭蜂市集
苗栗縣獅潭鄉,一個山林綠意與原鄉文化交織的美麗地方,定於今三十日迎來一年一度的「獅潭蜂市集」活動;活動結合當地仙草花季與蜂蜜產業,帶領遊客進入蜂蜜的香甜世界,體驗原鄉文化的特色魅力,歡迎全國各地遊客與鄉親踴躍參加。
獅潭鄉百壽村位於明德水庫水源保育區,得天獨厚的自然環境及純淨水質造就這片土地上優質的蜂蜜;為推動部落經濟與環境永續,苗栗縣政府於三年前向原住民族委員會提報林下經濟輔導計畫,成功啟動苗栗賽夏族養蜂產業的新契機。在原鄉養蜂合作社的運營下,當地現已吸引十八戶蜂農加入,逐漸形成穩定的蜂蜜生產體系;獅潭的野生花卉和仙草花田亦提供豐富的蜜源植物,成造口感香氣獨特的獅潭蜂蜜,尤其仙草蜜的口感融合仙草的清香與蜂蜜的甘甜,深受消費大眾喜愛,吸引眾多蜂蜜愛好者前來品嘗與選購。
獅潭蜂蜜不僅限於直接食用,當地業者創意結合蜂蜜與傳統美食,獅潭仙草美食名店推出的「蜂蜜仙草凍」,以當地生產的仙草及蜂蜜為主要材料,成為遊客來獅潭遊玩必買的伴手禮;今年在輔仁大學的協助下,開發一款創新的蜂蜜啤酒,這款啤酒融合蜂蜜的香甜與啤酒的冰滑口感,適合一年四季享用,也為獅潭蜂蜜增添一項特色創意產品;此外獅潭鄉公所特別設計獅潭吉祥物「獅先生」的蜜蜂造型裝,象徵獅潭與蜂蜜產業的緊密連結,吸引許多遊客拍照留念,為活動增添趣味。
十一月正值獅潭仙草花盛開的季節,滿山谷的紫色花海令人陶醉,此時恰逢採蜜的最佳時節;為讓更多人認識原鄉蜂蜜的優勢與魅力,原鄉養蜂合作社將於十一月三十日在獅潭鄉舉辦「獅潭蜂市集」活動,活動現場將展出多種蜂蜜相關產品,並設有蜂蜜體驗攤位,搭配仙草花田讓遊客親自觀察蜜蜂採蜜的過程,了解蜂蜜從採集到生產的細緻工序;同時伴隨原住民歡樂的歌舞表演及在地小農市集,讓遊客在愉快的氣氛中感受原鄉文化的溫暖活力。
誠摯邀請各界朋友,共同參與這場以蜂蜜與仙草為主題的盛會;無論您是美食愛好者、原鄉文化探索者,或是大自然的擁抱者,獅潭蜂市集都將帶給您難忘的體驗;讓我們在十一月三十日一起相約獅潭,漫步於仙草花海間,品嚐香甜蜂蜜,體驗原鄉風情,共同為這片土地的美好代言!