110年全國紅龍果優質果品評鑑

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110年全國紅龍果優質果品評鑑
110年全國紅龍果優質果品評鑑

【記者王雯玲/高雄報導】受到全國紅龍果農民重視的「110年全國紅龍果優質果品評鑑會」已於10月28日辦理完竣!紅龍果評鑑鳳山分所已連續舉辦十三屆,今年5月開始因covid-19肺炎提升至三級警戒,而未能於盛產時期辦理,為免跨區移動出現破口,乃利用直播方式辦理「全國紅龍果優質果品評鑑」。今年的報名依然踴躍,當日開放二十分鐘即已滿額。本年共有白肉組29組,紅肉組59組參賽,他們分別來自苗栗、南投、臺中、彰化、雲林、嘉義、臺南、高雄、屏東、臺東、花蓮等11縣市的農友。本次評鑑會由評審委員依據儀器檢測、外觀審視及品嚐評分,經過熱烈討論,審慎評量後,得獎名單出爐了。

白肉組冠軍由來自苗栗縣公館鄉的李肇昌先生榮獲;亞軍為林義傑先生;季軍為楊高林先生;優選為洪健盛先生、黃義正先生等2位。白肉組共計5位獲得榮耀。

紅肉組冠軍則由來自高雄市岡山區的邱林玉秋女士榮獲;亞軍為張祺翔先生;季軍為蔡銘旺先生;優選由洪兆濡先生等10位。紅肉組共計13位獲得榮譽。

依往例,本次評鑑之參賽果品若有取得相關驗證者,有給予加分鼓勵。評鑑會一貫稟持公正、公開、公平原則,邀請產官學界代表:軒禾果菜運銷合作社、國立嘉義大學、行政院農業委員會農業試驗所、臺北果菜運銷公司與‘蜜寶‘品種選育人等擔任評鑑委員,委員依據參賽果實重量(20%)、風味口感(25%)、糖度(30%)、外觀(20%)與驗證積分(5%)等項目進行評選。今年白肉組除了‘雙色’以外,再增加了‘粉紅’來參加,首度加入參賽陣容的‘粉紅’今年脫穎而出奪得冠軍,讓紅龍果品種更加多元繽紛,消費者的選擇也更多。

紅龍果富含膳食纖維、鐵、甜菜素及水果少見的微量元素硒等營養成份,栽培過程農藥使用量少,是進行有機或友善栽培較易成功的果樹,為輔導農友提升農場管理與安全用藥,特別對有進行驗證的農友予以加分鼓勵,在今年的評鑑會中發現紅龍果施行有機驗證的比率又比去年提高了,在白肉、紅肉組各佔20.6%與22.0%;施行產銷履歷驗證比率白、紅肉組分別達43.3%及39.0%;施行QR-CODE自主管理者白紅肉組更達89.6%與83.1%。臺灣紅龍果產業的發展,將持續導入「健康與優質」理念,提供安全且優質的果品,藉由此次紅龍果評鑑過程,使栽培者能將原來重視產量的觀念轉而重視品質,增進安全用藥的意識,並提升紅龍果產業永續經營的競爭力。

得獎農友在專業技能持續精進與田間農務不顧汗流浹背始能生產完美無暇的果品,其中又以投入有機栽培與產銷履歷者居多數。紅龍果田間管理作業繁瑣,但在清園期間加強枝條修剪與病蟲防治,一旦進入著果期後使用非農藥防治資材即可抑制各種病蟲的為害,較其它果樹易於實行有機栽培。惟有機栽培要能成功且達到高品質、賣相佳,所投入的心力與人力較慣行栽培者是不能比擬的。除此之外,得獎農友大多採行草生栽培,果園生態環境豐富,評鑑會的舉辦讓各地默默耕耘的優質農友得以出線,突顯農友優質的果品並藉此行銷,分享給消費者此資訊,想要吃好吃的紅龍果請與農友聯繫選購。

110年全國紅龍果優質果品評鑑
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