123-1鱻食「海洋珠寶盒」滋養優惠上市

·2 分鐘 (閱讀時間)

(記者黃秀麗台北報導)123-1鱻食於雙11期間創新推出「海洋珠寶盒」精緻鍋物,選用媲美現撈品質的產地直送龍虎斑,由五星級飯店主廚精挑四大必嚐部位,加上細膩料理手法和特製私房醬汁,呈現前所未有的職人割烹式鍋物體驗。

「海洋珠寶盒」為全台首創以特製典雅珠寶盒食器盛裝鮮美食材,一開盒就是驚艷。搭配主廚特製開胃菜、五種風味鍋底選擇及當日甜點,創意呈現更精緻的鍋物饗宴。滿足了味蕾和視覺享受,也細膩地滋養身心,滿足品味獨具的鍋物愛好者。

曾於五星級飯店、餐酒館服務的Roy主廚,此次特別為「海洋珠寶盒」精挑龍虎斑4大必嚐部位。以細膩料理手法來凸顯不同部位的特色口感,並調配四款私房醬汁搭配食用,一次品嚐滑嫩鰭背肉、厚實魚背、Q彈魚尾和帶有炙燒香氣的頂級肥美魚肚,享受龍虎斑四吃的鮮美暢快。

除了精巧創意和主廚料理,「海洋珠寶盒」更有著由母集團Hi-Q中華海洋生技供應之頂級漁獲。專利海水生態養殖工法,堅持80%養水維持優良水質;加上獨家褐藻餌料,提升魚群免疫力,養出肉質緊實細嫩、清甜富含膠質的健康好魚。堅持業界唯一兩批次送檢,高標把關漁獲品質。不但美味,也吃的安心。

123-1鱻食特為「海洋珠寶盒」訂製的典雅食器也是獨步業界的驚艷亮點!墨綠木質珠寶盒綴以霧面古銅金細節,讓食客享受專屬的細緻美味。由服務人員在桌邊為食客開盒,海陸鍋的豐盛食材分上下兩層放置;上層為主廚特選龍虎斑四吃,和使用純魚鱗長時間燉煮而成的膠原蛋白Q彈珍珠,加入鍋底讓湯頭更為清爽滋潤。滿足了視覺和味蕾,從裡到外也都完整滋養。

123-1鱻食以媲美產地直送的高級魚鮮及專業主廚規劃的精緻鍋物料理著名,提供鍋物、簡餐到單點一應俱全的各式料理。簡約現代的餐飲空間,適合各種餐飲需求;另有大型圓桌及包廂,呈現更精緻私人的微會館體驗,是眾多品味食客的飲宴首選。

「海洋珠寶盒」1111滋養優惠
上市期間(11月11日~11月30日)二人同行即享「海洋珠寶盒海陸鍋」$1111滋養優惠。
每日第111位客人並獲贈雙人優惠券(下次使用)。
123-1鱻食地址:八德路四段123-1號
電話:(02)2747-0028