168斷食成敗在一關鍵 名醫:我十幾年沒吃過一整碗飯

以168間歇性斷食方式減肥,日漸受到國內民眾歡迎。(達志影像/shutterstock)
以168間歇性斷食方式減肥,日漸受到國內民眾歡迎。(達志影像/shutterstock)

168斷食法在歐美盛行,這股風氣也吹來台灣,不時會聽到有人以此減肥,並取得不錯的成果,漸有取代生酮飲食之勢。對此,精神科醫師沈政男表示,原來自己早就實行168斷食了,他開玩笑說,有大智慧的人都不吃早餐,不過他也提醒,8小時內進食不能吃太多澱粉類,他甚至透露個人經驗,十幾年來已沒吃過一整碗飯了。

沈政男昨晚在臉書上發文表示,聽到有人以「168斷食」減肥,他好奇地查了一下,原來這是近來最為風行,而且是有堅強醫學實證的減肥方法!什麼是斷食?他解釋,就是暫時不吃。什麼是168?不是一路發,而是一天當中,集中在八小時內進食,其餘十六小時都不進食。比如你可以早上不吃,直到中午十二點才吃一餐,到了晚上八點以前再吃第二餐,然後接下來就不吃了,直到第二天中午十二點再吃一餐,周而復始。

由於一般人可能沒辦法餓這麼久,可以先從禁食十四小時開始,再進到168,甚至變成只有六小時內進食。另外一種方法是一周七天內,兩天吃很少,少到一天只吃一碗泡麵,或者半個雞腿便當,其餘五天正常吃,也是可以。

沈政男說,查了168斷食相關資料,他發現原來自己早已這麼做,且做十幾年了!他既不吃早餐也不吃宵夜,這其實就是168斷食。他以前還開玩笑說,有大智慧的人都不吃早餐。不過,他也提醒,在那八小時內不是隨便吃,而是不能吃太多澱粉類,他並透露個人的飲食習慣,已十幾年沒吃過一整碗飯了。另外,若有慢性病的人也想嘗試168斷食,他建議應先諮詢你的醫生。

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