2糕餅名店齊漲 小潘、不二糕餅宣布2/2漲價

原物料成本持續攀升，台中蛋黃酥名店喊漲，明天(2日)開始，調整售價，包含蛋黃酥、檸月酥、以及茶鳳凰，漲幅落在14%到16%，組合價也貴了40到80元。知名的小潘糕餅店也宣布，部分麵包及蛋糕要漲5到10元，像是起酥乳酪從180元漲到190元，蜂蜜蛋糕也有10元漲幅！

民眾：「我剛拿了10顆的蛋黃酥，他在包裝，他在包裝。」

鳳凰酥表皮烤到焦黃酥脆，加點白芝麻點綴，小潘糕餅店不只鳳凰酥很厲害，糕點也擁有超高人氣，但現在想吃得多掏錢。

小潘鳳梨酥業者郭小姐：「我們主要是針對一些，麵包、蛋糕做微調，我們漲幅大概都漲5到10元。」

這次宣布喊漲調整品項有起酥乳酪，從180元漲到190元，波士頓捲巧克力、藍莓口味，從130漲到140元，蜂蜜蛋糕一樣漲10元，綠豆椪、咖哩椪則有5元漲幅，售價提高，因為糕餅的原物料成本漲不停。

記者余品潔：「像是做糕點會用到的，麵粉跟奶油也有約2成漲幅，而鮮奶油的部分，也漲了1到2成。」

麵包坊行銷公關經理喻芝珊：「奶油或是麵粉，都有陸續逐步的調漲，其實大概...，包含人力成本等等相關的，平均下來大約2到3成漲幅，但我們不定時會推折扣。」

還有台中蛋黃酥名店不二糕餅，是彰化不二坊第三代到台中開設，官網宣布2/2開始因為原物料成本上漲，不得不漲價，蛋黃酥6入一盒從280元漲到320元，12入裝貴80元，檸月酥未來想吃得多花至少40元，還有茶鳳凰也漲到一盒280，漲幅落在14%到16%，好食組合則多40到80元，通膨下錢越變越小，荷包寒冬究竟何時了。

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