/食材清單/
綠花椰菜半顆、蘑菇10朵、小辣椒三根，雞蛋兩顆、薑蒜、調味粉、鹽
做法：
1.將綠花椰菜掰成小朵，蘑菇洗乾凈切片，薑蒜辣椒切好。蘑菇和綠花椰菜倒入開水中汆燙，燙完之後再過涼水，然後放置一旁備用。
2.兩顆雞蛋倒入碗攪散，然後在油鍋中炒熟盛出來備用，鍋中另刷一層薄油，放入薑蒜炒出香味。
3.放入綠花椰菜和蘑菇炒勻，加入提前炒好的雞蛋，放入紅椒，加少許鹽和味精炒勻就完成了喔。
/食材清單/
韭菜，豆芽，小蝦米皮
做法：
1.韭菜洗乾淨切段，豆芽洗乾淨，小蝦米皮備好。
2.起鍋熱油，加入小蝦米皮炒出香味，加豆芽翻炒幾下，加韭菜，少許鹽、味精一咪咪，然後把鍋子裡的食材炒熟就完成了。
3.愛吃辣的也可以自行添加辣椒喔！
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