2018臺灣美食展 葉菊蘭暢談臺三線國旅

客家電視台

【許儷齡 徐榮駿 臺北】

暑假期間適逢旅遊旺季,許多家庭趁此機會規畫出遊,2018臺灣美食展8月10日至13日,將於世貿一館登場,續任臺灣觀光協會會長的葉菊蘭,上午接受廣播專訪,談國旅正流行,也提到慢遊「浪漫臺三線」,是國旅一大特色。

26日上午,臺灣觀光協會會長葉菊蘭接受講客廣播電台,主持人鍾年晃訪問,大談8月即將開跑的臺灣美食展。

主持人 鍾年晃vs.臺灣觀光協會會長 葉菊蘭:「提升食的文化,讓大家了解飲食食材,食材它從哪裡來的,如何認證的,因此這次的美食展,我們就說分為美善套餐,然後還有土地臺灣。」

葉菊蘭說明,2018美食展規畫了5大展區,帶領民眾享受吃喝玩樂饗宴,強打客庄慢遊、飲食文化。

客委會專門委員 劉琼琪:「現在客家菜有朝多元化發展,他們用他們在地的食材,製作許多不一樣的東西,所以不一定,是我們傳統的客家菜,除了那些傳統的,也有其它變化,民宿業者也有推出,他們的輕食料理。」

主持人 鍾年晃vs.臺灣觀光協會會長 葉菊蘭:「一定要讓臺三線活化起來,讓許多年輕人感到回鄉,有意思,也可經營小生意,小英總統非常重視浪漫臺三線,就是重視我們客家的,客家庄的生活。」

除了臺灣在地美食,葉菊蘭表示,此次展區特闢異國美食區,以主題式呈現多元飲食特色。

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