2018食藝慶典10月登場 12日開放網路報名

記者蘇榮泉/雲林報導
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2018食藝慶典即將登場1
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「2018食藝慶典國際行銷活動」將在10月正式拉開序幕,雲林縣政府今(7)日特別於環球科技大學舉辦「遊雲林‧吃好料」記者會,縣長李進勇、縣議員周秀月、環科大校長陳益興等人出席,現場也請到前涵碧樓行政副主廚,現任環球科技大學餐飲廚藝系教授郭木炎、香港籍与玥樓頂級粵菜餐廳行政總主廚許文光,以及雲林在地總舖師「偉哥上菜」主廚鄭俊豪,發表10道創意特色料理,邀請全國民眾到雲林賞美景、品美食。

縣長李進勇邀請全國民眾到雲林賞美景、品美食。(圖/記者蘇榮泉攝,2018.09.07)

李進勇表示,雲林縣104年得到交通部觀光局補助執行雲遊3林計畫,三年多來在各單位的協力下,整體計畫推動相當順利,在林內、古坑或是斗六的各項建設都已經接近完成階段,為讓該計畫劃下完美句點,縣府特別推出「2018食藝慶典」活動,將雲林食材製作成的佳餚與觀光結合,要讓全台民眾一起見證雲林之美;系列活動中的重頭戲「千人辦桌-雲遊國際食藝交流」將在11月10日於古坑綠色隧道中央草坪登場,以「起雞慶豐收」為主題,推出總價值逾萬元的10道特色辦桌料理,9月12日開放網路販售100桌,每桌優惠價3,688元,歡迎大家用行動支持雲林在地特色。

11月10日於古坑綠色隧道中央草坪登場,以「起雞慶豐收」為主題的雲林特色料理。(圖/記者蘇榮泉攝,2018.09.07)

「2018食藝慶典」系列活動中的「五感心旅程」主題遊程體驗,將自10月6日起,每週六、日為期一個月陪大家樂遊雲林,透過一日遊活動,帶領大家走訪古坑、林內與斗六的文創聚落、生態旅遊、農作體驗、手作DIY課程,一探雲林最美的私房景點,歡迎民眾踴躍報名參加,體驗雲林各種不同風采。

環球科技大學餐飲廚藝系郭木炎教授介紹辦桌美食。(圖/記者蘇榮泉攝,2018.09.07)

此外,11月11日將在古坑綠色隧道中央草坪舉辦「千人野餐-親子草地音樂會」,現場也將邀請YOYO家族帶動唱,更安排豐富親子活動和行動胖卡餐車市集,邀請民眾前來享受美好的假日午後時光。

記者會中「千人辦桌-雲遊國際食藝交流」的10道特色辦桌料理輪番上場,包含黑蒜富貴香土雞,口湖海味參拼盤,鼓汁酸菜蟠龍鰻,古坑咖啡焗腩排,海龍鬚文蛤絲瓜等佳餚,道道料理皆採用雲林在地新鮮食材入

雲林吉祥物奇萌籽邀請大家自10月6日起,每週六、日「遊雲林 吃好料」。(圖/記者蘇榮泉攝,2018.09.07)

菜,例如口湖鰻魚、雲林黑蒜頭、台西文蛤、斗六絲瓜、林內芋頭、雲林鴨等,美觀又好吃。

為將雲林觀光推向國際,縣府還特別於9月20日至23日帶著雲林的澎派物產、節慶活動與農業觀光,前進東京旅展,以及「原汁原味布袋戲,東京旅展開演」特色,將雲林的農產與布袋戲特色帶到國際展場,與外國朋友共享雲林之美。

食藝慶典系列活動將於9月12日(三)中午12:00開放網路報名(額滿為止),活動詳情請上「2018食藝慶典」活動官網查詢(http://www.2018yunlinfestival.com.tw)

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