屏東粄條文化節31日登場 許常德創主題曲「粄條三兄弟」

舉行第6年的「屏東粄條文化節-粄食共和國嘉年華」10月31日將在屏東公園首登場，11月7日在竹田驛園還有另一場，縣府邀請音樂製作人許常德為粄條創作主題曲「粄條三兄弟」。MV由縣長潘孟安開頭清唱，並以客語、台語參雜馬來西亞等東南亞語言邀請民眾到屏東，嚐嚐屏東的客、閩及東南亞粄條美食，其中台語部分，特別邀藝人李炳輝演唱。

(2020屏東粄條文化節10月31日登場  許常德創主題曲「粄條三兄弟」。圖：屏東縣政府提供廣告)

屏東粄條文化節以「粄食共和國」為主軸，首次號召全台熱炒店家參加料理競賽，其中還有日本、美國、韓國和西班牙等8個國籍的料理店家，讓道地的客家庶民美食透過多元族群米食文化及異國料理手法，激盪出令人驚豔的作品。

((2020屏東粄條文化節10月31日登場  許常德創主題曲「粄條三兄弟」。圖：屏東縣政府提供廣告))

潘孟安表示，粄條是街頭巷弄的庶民美食，縣府為彰顯地方特色美食，從民國104年開始，特別將客家人的「面帕粄」、閩南人的「粿仔」與新住民的「河粉」，結合為屏東「粄條三兄弟」，每個鄉鎮的粄條料理各有特色，透過不同料理方式，將不同米食文化發揚光大。

(2020屏東粄條文化節10月31日登場  許常德創主題曲「粄條三兄弟」。圖：屏東縣政府提供廣告)

10月31日將由專業組的料理競賽炒熱現場氣氛，11月7日則由親子組登場，11月7日還有選秀節目「紅人榜」，許常德將到現場進行海選。

2天活動，縣府規劃3條知名部落客同遊客庄路線，包含10月31日的「萬巒文史聚落水之旅」及「佳冬食農山海戀」，以及11月7日「竹田鐵道花香文青行」客庄文化走讀慢遊吃粄食。

潘孟安表示，希望用「粄條文化節」帶動週邊產業，歡迎大家到屏東吃得痛快、玩得痛快，伴手禮買得痛快。詳情請上活動官網「屏東粄條文化節」查詢

(2020屏東粄條文化節10月31日登場  許常德創主題曲「粄條三兄弟」。圖：屏東縣政府提供廣告)