【2021日本必買實測】推薦十大慢磨機人氣排行榜

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每當想喝一杯冰涼飲料時,總是會害怕糖分過多導致體重默默增加,此時若擁有一台「慢磨機」便能自行在家 DIY ,製作出營養滿分又美味的蔬果汁。近年來多家知名廠商相繼推出許多相關產品,除了有直立式、橫放式等類型之分以外,每款所搭載的機能與配件亦不盡相同,光看官網介紹或網友評論,總是很難從中挑選出適合自己的類型。

有鑑於此,本文不僅會針對選購慢磨機的技巧逐步說明,還會實際開箱 KUVINGS、IRIS、HUROM、夏普、Panasonic國際牌等日本人氣商品,最後再推薦十款評分最高的款式供各位參考。想要自己動手榨果汁的人,可千萬不要錯過本篇的精彩內容唷。

可製作出營養果汁的慢磨機

一般高速榨汁機的刀片會在每分鐘轉動10,000次以上,而慢磨機則是利用每分鐘100轉的低速研磨方式將食材慢慢地壓縮,不但運作聲相對安靜外,還可減少與空氣接觸而被氧化的現象,故能夠保留更多的原始營養素。此外,儘管其旋轉速度較為緩慢、需耗費較長的時間來製作,但口感上卻更為溫潤順口,因此受到許多重視養生的人歡迎。

慢磨機的選購要點

首先要介紹選購慢磨機時需注意的五項重點,大家不妨參考看看。

●擁有寬大投入口的款式較便利

食材投入口的大小會直接影響到商品的使用便利性,因此購買時請務必事先確認。若挑選直徑在6cm以上的款式,除了可直接放入一整根的香蕉、小黃瓜等長條型食材之外,也能投入切成1/6大小的蘋果、柳橙等水果。無需利用菜刀便能快速製作,用後的善後清洗亦十分輕鬆,對於想在忙碌早晨喝上一杯新鮮果汁的人來說是一大幫手。

●選擇易於清洗的商品

如果選擇零件較少,且接渣杯、接汁杯寬度較大的款式,不僅能減少拆解時的麻煩,還能利用海綿徹底深入清除杯底的髒汙,在清潔上更加省時又省力。另外,若想使用洗碗機做清洗的話,購買前則需確認拆卸後的配件是否皆可對應相關模式,以免因使用不當而造成損壞等情形。

●使用上安全無虞的塑膠製刀刃

為了能與孩子們一起安全地製作果汁,推薦挑選刀刃材質為ABS樹脂等塑膠製的款式,便能大大降低受傷的風險,清潔保養起來也十分簡單。與將食材絞碎的攪拌機不同,由於慢磨機是採用研磨的方式,因此即使是塑料刀片也能輕鬆製作,不必擔心力道不足的問題;再加上塑膠材質具有不會生鏽、不易在去除果渣時割傷手指等優點,可說是同時兼顧了安心感與衛生考量。

●根據使用及收納場所選擇適合的形狀

市售慢磨機主要可分為直立式及橫放式兩種類型,建議依照使用場所及收納空間來選購。

直立式:體積小巧不占空間

直立式慢磨機的機身纖細且重量相對較輕,即使放置於桌面上也絲毫不占空間,特別適合家中廚房較小或需頻繁拿出來使用的家庭。

然而市面上有些直立式慢磨機在製作蔬果汁時,無法直接處理未切割過的羽衣甘藍等高纖維蔬菜,因此壓榨時建議以蘋果、菠菜等無需用棒子押入的食材為主,在操作上將會更加順暢。此外,此類型商品的運轉聲通常都比橫放式還要來得安靜,重視靜音性的人不妨參考看看。

橫放式:可一次大量壓榨高纖維蔬果

以「青汁榨汁器」為設計原型的橫放式慢磨機,可以輕鬆壓榨羽衣甘藍、西洋芹、胡蘿蔔等纖維較為粗硬的蔬菜,很適合習慣飲用青汁等高纖飲品的朋友選購;同時市面上甚至還有可製作烏龍麵或冰淇淋的機種,用途相當廣泛。不過這種類型通常價格偏高,且尺寸較大容易占空間,建議置於一般的平台架上做收納。

●注意適用食材及調理機能

市售慢磨機的選擇多元,除了有能對應冷凍食材的款式之外,亦有可透過更換附件讓料理範圍更豐富的商品,購買前別忘了仔細確認。

冷凍對應功能:可簡單製作多種沁涼甜點

適用於冷凍食材的慢磨機,只要將冰凍後的水果或蔬菜放入,便能製作出各種冰鎮沙拉及甜點,並享受不同於以往的水果口感,對於喜愛吃冰沙或冰淇淋的人來說,想必能在炎熱夏季中大大派上用場。

果昔專用配件:完整保留纖維,健康更加分

由於果昔專用配件的網孔較一般濾網還要來得粗,因此可完整保留並品嘗到原始食材中所含的纖維,想嘗試製作果昔、或是格外重視美容及健康的人都很值得一試。

實測11款日本必買人氣慢磨機

接下來要進入眾所期待的實測內容分享,本次將從日本各大網路平台中嚴選出11款熱銷商品來進行開箱,最後再以排行榜的形式推薦10款得分最高的慢磨機供各位參考。以下為實際開箱商品列表,此順序無關排名。
・HUROM|慢磨原汁機
・HUROM|慢磨機H2Y
・HUROM|慢磨機H-AA
・KUVINGS|慢磨蔬果機
・IRIS OHYAMA|慢磨機
・ODEO|ANGEL慢磨機
・SHARP夏普|HEALSLO慢磨機
・SIROCA|慢磨蔬果機
・TESCOM|慢磨機
・Panasonic國際牌|慢磨蔬果機
・PREMA|GREEN POWER慢磨機

此次評比項目如下:
①所含營養素②使用便利性③美味度

●①所含營養素

不易破壞食材的營養素是慢磨機的最大魅力,因此在本項目中會將1顆柳橙製作成果汁,並針對「維生素C 含量」及「壓榨量」進行比較。評比人員會利用簡易的測量工具,來測量果汁中的維生素C 含量;而壓榨量則會從以下2點進行評估。

・出汁量(與擠壓前的果實相比,重量越多評價越高)
・殘渣量(與擠壓前的果實相比,重量越少評價越高)

【實測結果】維生素含量幾乎相同,但果汁及殘渣的量則差異甚大

透過實測結果發現,各款商品在維生素C 含量的檢測中皆沒有太大的差異,至於出汁量及殘渣量則有很大的不同。其中「IRIS OHYAMA|慢磨機」及「ODEO|ANGEL慢磨機」的出汁量約占原水果重量的70%,理所當然地殘渣量也較少,與其他慢磨機相比之下,其所製作出的果汁能保留更多的營養素及纖維。

●②使用便利性

接著將針對投入口的大小、清洗便利性及組裝容易度等3點進行使用便利性的檢測。

【實測結果】附著於過濾器上的纖維較難清理,需搭配小刷子方可去除

「KUVINGS|慢磨蔬果機」的8.8cm投入口為全實測商品中最大,甚至連僅有剝掉外皮的柳橙也能整顆放入。而在清洗便利性的項目中,除了只用清水沖洗就能除去大部分殘渣的「IRIS OHYAMA|慢磨機」之外,其餘商品都必須使用刷子才能有效清潔。

另外,評比人員發現附著於過濾器及溝槽間的細纖維非常難以去除,再加上一般刷子很難深入縫隙之間,因此最好額外準備前端尺寸較細小的清潔刷,以減少清理所需的時間與力氣。

●③美味度

儘管每天製作新鮮果汁是為了身體健康,但若味道不佳想必也很難持之以恆。最後評比人員會實際試飲壓榨完成的柳橙汁,並根據美味度給予5階段的評分;而苦味或酸味特別強烈的款式將會獲得較低評價。

【實測結果】每個人對於口感的喜好皆不盡相同

據實測後得知,由直立式機種壓榨出來的果汁口感較為清爽,而橫放式產品的金屬製研磨刀刃具有強大的旋轉動力,因此能完整擠壓出水果纖維,並使口感更加濃稠。另一方面,儘管每個人對於口感的喜好與接受度皆不相同,但由「SHARP|HEALSLO慢磨機」所製作出的柳橙汁,無論在香氣、甜度、酸味之間皆取得了良好的平衡,幾乎獲得所有評比人員的青睞。

【日本必買實測】推薦十大慢磨機人氣排行榜

仔細閱讀完注意要點及實測內容後,接下來將以排行榜的形式介紹本次評比中獲得最高評價的前十名商品,趕緊來看看有哪些機種吧。

10: GREEN POWER慢磨機

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獨特雙齒輪,美味再升級

主打任何軟硬食材皆能壓榨的該款慢磨機,不僅能用來研磨冷凍蔬果,還可絞碎乾辣椒、咖啡豆等食材,運用範圍可說是相當廣泛。其中獨家技術的雙齒輪螺旋頭,能完整且快速地擠壓出果汁,細緻濃郁的口感與水果的原始香甜風味讓美味度更加分。


然而由於其具有不鏽鋼製雙齒輪、調節壓力的蓋子等多種零件,不論是在組裝上還是清潔時都較費工夫;再加上機體造型不易收納,因此使其在使用便利性上僅得到了1分評價。

・電源: AC100V
・消耗電力: 140W
・額定時間: 20分
・旋轉數: 160回/分
・容量: –
・投入口尺寸: –
・本體尺寸: 約41×19×高28cm
・電源線長度: 1.9m
・所含營養素: 3.4
・使用便利性: 1.0
・美味度: 3.0
・綜合評價: 2.6

9: ANGEL慢磨機

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媲美商用的專業機型

由於慢磨機是利用低速研磨的方式製作,因此在操作上相對地會耗費較長的時間,不過這款橫放型商品卻能以壓倒性速度完成壓榨,對於忙碌族群來說可謂一大福音。從出汁量的檢測中發現,其可從165g的柳橙中擠壓出高達110g的果汁量,排出的果渣中亦幾乎不含水分,堅強實力自然不在話下。


另外,其附有特殊的冷卻機能,可避免長時間運轉造成機體過熱,進而幫助延長使用壽命。但是因螺旋組件裸露在外的緣故,榨汁過程中會有汁液濺出或從專用容器中漏出的情況,且高昂的價格也並非人人都有能力購入。

・電源: AC100V
・消耗電力: 180W
・額定時間: 30分
・旋轉數: 82回/分
・容量: –
・投入口尺寸: –
・本體尺寸: 約51.4×19.1×27.7cm
・電源線長度: –
・所含營養素: 4.5
・使用便利性: 1.3
・美味度: 2.0
・綜合評價: 2.7

8: 慢磨機H2Y

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愜意享受蔬果每一天

HUROM 為首創慢磨機的韓國品牌,所推出的產品在世界70多個國家都十分受到歡迎,此次實測中也有3款獲得評比人員青睞。此型號與另外2款相比更加小巧精緻,除了方便收納之外,果渣不易殘留在濾網上,且所附零件不多,因此從清洗到組裝完成僅需短短5分鐘,使用便利性為3台中的第一名。


另外,其透明容器上做有刻度標示,讓您可一目瞭然果汁榨取量,既貼心又具實用性。可惜評比人員在試飲後表示,果汁中帶有頗為明顯的柳橙苦味,有每日飲用需求的朋友最好多加衡量。

・電源: AC100V
・消耗電力: 150W
・額定時間: 20分
・旋轉數: 43回/分
・容量: –
・投入口尺寸: –
・本體尺寸: 約19.8×18×高40.1cm
・電源線長度: 1.4m
・所含營養素: 3.0
・使用便利性: 4.0
・美味度: 2.0
・綜合評價: 3.0

7: 慢磨機H-AA

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低噪音設計,夜晚也能安心使用

在出汁量的項目中,此慢磨機所壓榨出的果汁量達原食材重量的70%,表現可說是可圈可點。其採用雙葉片螺旋推進器來進行低速研磨,以減緩氧化並維持果汁的新鮮度;而獨家設計的超精細過濾網,則可確實將果渣分離出來,不易殘留的特性讓清潔更便利。


此外,它所搭載的交流馬達亦擁有出色的靜音性,不必擔心吵雜聲響造成家人困擾。但需特別注意的是,其機體與過濾器的連結較為緊實,因此拆解時需耗費頗大力氣才能拔起,用於忙碌早晨時可能會略感焦慮。

・電源: AC100V
・消耗電力: 150W
・額定時間: 30分
・旋轉數: 43/48回(每分)
・容量: –
・投入口尺寸: –
・本體尺寸: 約18×22.3×高40.7cm
・電源線長度: 1.4m
・所含營養素: 3.5
・使用便利性: 3.7
・美味度: 2.0
・綜合評價: 3.1

6: 慢磨蔬果機

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可隨自我喜好改變口感

以不鏽鋼材質所製的螺旋研磨器,不論是柔軟的蔬果,還是紅蘿蔔等高纖偏硬食材,都能輕鬆扭轉徹底榨汁。而貼心的是它附有細網及粗網等2種過濾器,讓使用者可根據喜好製作出清爽或濃郁等不同口感。至於在美味度的檢測中,評比人員表示其擠壓出的果汁帶有令人耳目一新的酸味,可完整呈現出柳橙的可口風味。


順道一提,此慢磨機亦搭載了可逆轉的開關,當食材過多而停止轉動時,只要按下反轉按鈕便能幫助回推並恢復正常運作。然而由於出渣口較為狹窄,導致細纖維的食材殘渣容易卡住,壓榨時建議在一旁隨時留意。

・電源: AC100V
・消耗電力: 150W
・額定時間: 15分
・旋轉數: 45回/分
・容量: –
・投入口尺寸: 寬4.2×長3cm
・本體尺寸: 約18.5×17.6×高43.2cm
・電源線長度: 1.0m
・所含營養素: 3.0
・使用便利性: 4.0
・美味度: 3.0
・綜合評價: 3.0

5: 慢磨原汁機

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易於組裝的新手入門款

若您正在尋找能快速使用及清潔的款式,這台採無網結構的創新慢磨機或許是個好選擇。不易殘留纖維的核心零組件,加上簡單明瞭的組裝方式,從清洗到安裝完畢僅需5分鐘時間,即使是初學者也能輕鬆上手無負擔。再搭配貼心的低噪音設計,讓您隨時隨地都可享受安靜又優雅的榨汁體驗。


至於在美味度的表現上,其壓榨出來的果汁口感柔順又清爽,恰到好處的甜度與酸味,可符合大多數人的口味。而加寬型的雙投入口,則能方便放進各種不同食材,並製作出更多美味料理,整體機能性相當值得期待。

・電源: AC100V
・消耗電力: 150W
・額定時間: 30分
・旋轉數: 43/48回(每分)
・容量: –
・投入口尺寸: –
・本體尺寸: 約29.3×21.1×高46.2cm
・電源線長度: 1.4m
・所含營養素: 3.5
・使用便利性: 3.7
・美味度: 3.0
・綜合評價: 3.4

4: 慢磨蔬果機

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超大投料口,各種食材皆適用

此商品可連續運轉24小時,對於家中成員較多或想製作大量果汁的人來說是個不二之選。8.8cm的超大投料口,可直接放入蘋果等大型食材且無需切割,為您省下不少準備時間與功夫;而為了避免孩童將小手放入機體中,入料口的上蓋採用安全性十足的開閉式設計,讓安心感更上一層樓。


另外,其500mL的大容量瓶身,一小時可處理約300顆蘋果的榨取量,且溫潤細膩的口感與甜味,亦獲得了評比人員的一致肯定。再加上不占空間的瘦長機體與低分貝的運轉聲等優勢,預算足夠的朋友絕對值得一試。

・電源: AC100V
・消耗電力: 200W
・額定時間: 連續使用
・旋轉數: –
・容量: –
・投入口尺寸: 8.8cm
・本體尺寸: 約17.8x23.7x51.5cm
・電源線長度: 1.3m
・所含營養素: 3.5
・使用便利性: 4.0
・美味度: 3.0
・綜合評價: 3.5

3: HEALSLO慢磨機

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輕鬆清洗,省時又便利

其研磨推進器的旋轉速度每分鐘僅有32次,為此次全實測商品中最低的一款,因此擠壓出的果汁充滿著食材的原始香氣,如同直接食用水果般的鮮醇清爽口感,以及適中的酸甜比例,讓評比人員在適飲之後都讚不絕口。


而除了機體及螺旋軸之外,其餘配件皆可放入洗碗機清洗,殘渣亦僅需以清水沖洗便能快速去除,在清潔難易度上得到超越平均值的成績。不僅如此,這款慢磨機還有紅、橘、綠等三種繽紛色系可供選擇,亮麗外型能為餐廚空間增添活力,美感與機能兼備的款式非它莫屬。

・電源: AC100V
・消耗電力: 100W
・額定時間: 30分
・旋轉數: 32回/分
・容量: –
・投入口尺寸: 寬4.4×長3.35cm
・本體尺寸: 約15×17.7×42.5cm
・電源線長度: 1.4m
・所含營養素: 3.0
・使用便利性: 3.0
・美味度: 5.0
・綜合評價: 3.6

2: 慢磨蔬果機

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香濃細膩的幸福滋味

簡約俐落的外型搭配時尚的白色系,光是擺在廚房或餐桌上就能凸顯出優雅質感,而深受許多日本小家庭喜愛。易於操作的功能性與簡易的組裝手續,即使每天使用也不會感到麻煩;且雖然其機體較為細長,但隨附的接汁杯及接渣杯仍具有便於清洗的寬廣底部,想堆疊收納亦沒問題。


另一方面,此款是少數能製作出濃稠口感的直立式產品,保留了適當纖維感的酸甜滋味,在美味度上可說是相當令人放心。各種貼心細節一應俱全,價格上卻相當親民,感到迷惘的人不妨就從它下手吧!

・電源: AC100V
・消耗電力: 150W
・額定時間: 15分、停止30分
・旋轉數: 65回/分
・容量: –
・投入口尺寸: –
・本體尺寸: 約18.2×17.3×高43.1cm
・電源線長度: 1.4m
・所含營養素: 3.5
・使用便利性: 3.7
・美味度: 4.0
・綜合評價: 3.7

1: 慢磨機

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輕量小體積,易於收納不占位

慢速研磨器能完整擠壓出食材的每一分精華,並保留原始的營養素,透過實測後可以看到出汁量相當驚人,在機能性的實力不容小覷。而輕巧纖細的外型,不但收納方便不占空間外,連力氣較小的女性朋友也能簡單提取移動,便利性極佳。


除此之外,其壓榨出的果汁帶有清爽香氣及甜美口感,讓評比人員紛紛表示每天飲用都不會膩口。至於可拆卸清洗的出汁口、底部止滑墊、可防止誤觸的安全設計等也無一不缺,所有項目皆交出傲人成績,能奪得此次冠軍可謂是實至名歸。

・電源: AC100V
・消耗電力: 150W
・額定時間: 15分
・旋轉數: 60回/分
・容量: –
・投入口尺寸: 寬3×長4.3cm
・本體尺寸: 約12×16×高42cm
・電源線長度: 1.2m
・所含營養素: 4.5
・使用便利性: 4.3
・美味度: 4.0
・綜合評價: 4.2

日本必買人氣慢磨機實測一覽表

總結

以上為本次的實測內容及推薦品項介紹,不知道各位是否也感到心動了呢?雖然市面上的商品種類繁多,但只要參考文章所提及的各項重點,相信就能逐步篩選出符合需求的款式,無論早上或夜晚都能在家輕鬆製作健康飲品,快速補充身體所需的營養唷。

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