【2021日本必買實測】推薦十大減重蛋白粉人氣排行榜

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「蛋白質產品」不但可以補充在減重時容易缺乏的蛋白質及營養素,更能提供持久的飽足感,因此也很適合作為節食時的代餐食品。而市面上各家知名品牌皆紛紛推出了乳清蛋白、大豆蛋白、高蛋白等相關營養品,但由於成分及類型相當多樣化,挑選時難免會令人摸不著頭緒。

因此本文將要介紹幾項減重適用蛋白質產品的選購要點,還會實際開箱多款來自 ULTORA、明治、WELINA、FASSIST、ALPRON 等品牌的商品,並以推薦排行榜的方式分享綜合評價最好的10款品項。另外,文章的後半段還會說明食用的最佳時機點,若想維持或打造良好的體態,可千萬不要錯過這篇精彩的內容唷!

何謂減重蛋白粉

大部分的減重適用蛋白質產品都是以大豆為原料製成,若商品中含有能維持健康的其他營養素,便能讓您瘦得健康又漂亮。此外,如果想將其作為代餐減重食品時,也別忘了選擇能攝取每日所需營養三分之一的類型。

減重蛋白粉的選購要點

下面將說明幾項選購減重蛋白粉時應注意的要點。

●根據減重方式選擇適合的類型

「大豆蛋白粉」具有消化、吸收較緩慢的特性,相較之下較適合作為代餐之用;而若是想透過運動來減重,則建議可挑選「乳清蛋白粉」。然而當補充的份量與實際運動量不相符時,可能會因此導致發胖,飲用時需特別注意。

●選擇糖分不高且蛋白質含量約15~18g的商品

減重時應盡量避免高糖高熱量,並選擇每份蛋白質含量為15〜18g的商品。其中每1g蛋白質和糖的熱量約為4kcal,而脂肪則為9kcal,選購前務必要仔細確認營養成分表的標示。

●注意卡路里及甜味劑的種類和用量

減重時最在意的就是脂肪和熱量,因此建議選擇低卡路里的蛋白質產品為佳。另外也應特別注意其所添加的人工甜味劑種類,以及是否有過量使用的問題。

●確認是否含有其他營養成分

蛋白質產品中通常還會含有鐵質、鈣質、維生素等多種其他營養素,以下將介紹幾種常見且重要的成分供參考。

維生素B群:能幫助維持健康

若體內的維生素不足,即使攝取再多的蛋白質也無法有效消化吸收,因此購買前可事先確認商品中是否含有維生素B1、B6、B12等營養素;尤其是以減重為目的者,最好要以添加了維生素B群的款式為優先。

維生素C:有助於養顏美容

蛋白質和維生素C皆具有維持健康和養顏美容的功能,當因為飲食控制而感到壓力大時,更是應該注意維生素C的攝取。

鐵質、鈣質:減重時容易缺乏的營養素

・鐵
鐵質是節食時容易缺乏的營養素之一,為了能讓血液將營養運送至全身並健康地進行減重,選購時應特別注意是否含有該成分。
・鈣
鈣質同為人體最容易缺乏的營養素,即使是正常飲食的人也很難達成一日所需的建議量,而節食的人更是缺鈣的高風險族群,故挑選時請從含有充足鈣質的類型著手。

膳食纖維:維持腸道健康的小幫手

由於攝取大量的蛋白質時會對健康造成影響,而膳食纖維則有促進改善腸胃道健康的效果;為了自身的健康著想,進行節食瘦身時務必要注意該成分的有無。

●選擇符合喜好且容易飲用的商品

蛋白粉溶於水後會呈現濃稠或滑順等不同口感,不論哪種質地都有其優點,像是濃郁的商品具有持久的飽足感,而清爽的款式則是較容易入口。至於口味方面有著原味、抹茶、黃豆粉黑蜜等各式各樣的風味,各位不妨根據飲用時機和自我喜好做選購。

●選擇容易持之以恆的價格

由於蛋白質產品需要長時間穩定攝取才能發揮效果,因此購買時除了要注意口味、營養成分之外,也別忘了將成本等長期開銷一併考量進來。

實測29款日本必買人氣減重蛋白粉

本次實測一共網羅了29款在日本各大網購平台中熱銷的蛋白質產品,評比人員會實際試飲各款商品,並根據其特色進行排名評比。以下為本次實測的商品清單,此順序無關排名。

・Mottoo|MERIHARI乳清蛋白粉
・Naturally Nova Scotia Health P|有機乳清蛋白粉
・RIZAP|MUSCLE PRO.乳清蛋白粉
・Real Style|be LEGEND WEIGHT DOWN乳清蛋白
・ULTORA|優質乳清蛋白粉
・WATZMANN RESEARCH|Choice KETO PROTEIN MRP乳清蛋白粉
・⽯⽥Beauty Studio|GreeN ProteiN Diet大豆蛋白粉
・朝日食品|膠原蛋白粉
・Alpron|WEIGHT DOWN大豆蛋白粉
・ANGFA|BOTANICAL LIFE蛋白粉
・Welina|大豆蛋白粉
・WOWMA JAPAN|我的乳清蛋白粉
・Fassist|HIGH CLEAR 乳清蛋白粉 竹炭減重配方
・Fassist|HIGH CLEAR 乳清蛋白粉 減重配方
・Zero-one|CRAS 大豆蛋白粉
・DHC|Protein Diet 蛋白質減肥代餐奶昔
・Bubblestar|大豆蛋白粉
・FINE|AYA'S精選大豆蛋白昔
・Vegie|natural slim乳清蛋白粉
・Bodyfit|完美奶昔綜合蛋白粉
・MDC|ennatural植物性乳清蛋白粉
・Mono-corporation|大豆蛋白粉 美Soy
・Liv Laboratories|減重適用蛋白粉
・樂敦製藥|Propo乳清蛋白粉
・九南SERVICE|Tanpaku Otome 蛋白乙女乳清粉
・健康體力研究所|Kentai Power Body 100% 乳清蛋白粉
・明治|SAVAS WEIGHT DOWN可可風味
・明治|SAVAS Shape & Beauty乳清蛋白粉
・明治|SAVAS 乳清蛋白100+維生素

以下為本次實測的重點項目:
①飽足感②成分③風味④溶解難易度

●①飽足感

評比人員將以1份蛋白質產品代替早餐,並記錄吃完後經過多久會開始感到飢餓。在統計全體評比人員的飢餓時間後得出「2小時11分」的平均數值,並會以此作為評價基準再給予評分。

【實測結果】平均可維持2小時11分的飽足感;其中也有長達2小時55分的款式

經過實測後發現,全體評比人員的飽足時間平均值為「2小時11分」;然而儘管飲用同款蛋白質產品,開始感到飢餓的時間也會因人而異。其中「美SOY|大豆蛋白粉」大約能維持2小時55分的飽足感,表現最為優異。

●②成分

接著將由營養管理師實際確認每款商品的成分,而以下為本項目的評分重點:

・膳食纖維的多寡以及是否有使用人工甜味劑
・是否含有維生素等減重時需要的營養素

【實測結果】富含鐵質、鈣質等營養素的商品獲得高評價

減重時或有偏食習慣的人,往往會有鐵質、鈣質攝取不足的問題,若能利用蛋白質產品來補充飲食中缺乏的營養就再好不過了;因此在此項實測中,含有鐵、鈣等蛋白質以外成分的商品大多獲得了高評價。

●③風味

本項目會將各款商品沖泡後分成一口的分量,並由5位評比人員進行試飲,再根據美味度、口感等條件給予5階段的評分。

【實測結果】高甜度款式帶有蛋白粉的特殊氣味;而爽口藍莓味則最有人氣

試飲後得知,咖啡和可可口味等款式較無法蓋住蛋白粉特有的氣味,讓不少評比人員表示難以接受;而清爽好入口、具酸甜滋味的藍莓風味則獲得了高評價。此外,甜度過高的商品容易使人感覺膩口,因此建議選擇爽口的莓果系列會比較容易持之以恆。

●④溶解難易度

最後同樣會將各款商品沖泡成一口的分量後由5位評比人員試飲,並根據是否有結塊、粉感殘留以及順口度等觀點給予評分。

【實測結果】飲用時舌頭能感受到粉感的款式評價較差

喝起來有沙沙感或蛋白粉無法完全溶解的商品獲得低評價,因此選購時除了從外觀確認是否有結塊現象之外,最好也實際試飲看看再做決定。另外,有評比人員表示喝完後仍感覺到舌頭有粉感,故飲用前別忘了要充分搖動,以確保粉體和水溶液能均勻混合。

【日本必買實測】推薦十大減重蛋白粉排行榜

接下來將介紹10款得分最高的人氣商品供參考,希望能幫助各位從中找到最適合自己的類型!

10: 乳清蛋白粉 減重配方

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優越的長效飽足感

除了添加多種常見的維生素之外,亦含有泛酸、葉酸、膳食纖維等其他成分,營養素可說是相當齊全。全系列6種口味中有半數都是以水果為主打,溶解後幾乎沒有結塊的現象,飲用時口感也很滑順無粉感。


而在飽足感的實測中,所有評比人員的飽足時效都明顯高出平均數值,可見對於飲食控制和熱量攝取皆頗有幫助。美中不足的是其甜度偏高、較難持之以恆,不嗜甜食的朋友可要多加衡量。

・種類: 大豆蛋白、減重適用蛋白
・內容量: 1000g
・蛋白質含有率(%): –
・蛋白質量: 15.93g
・碳水化合物量: 5.55g
・口味: 草莓牛奶、咖啡歐蕾、抹茶、可可香蕉、芒果、可可
・實測時使用口味: 草莓牛奶
・卡路里: 78.65kcal
・氨基酸分數100: ◯
・BCCA: –
・其他營養素: 維生素A、C、D、E、B1、B2、B6、B12、葉酸、菸酸、泛酸
・無添加: –
・成分: 4.0
・風味: 2.5
・溶解難易度: 3.9
・飽足感: 4.0
・綜合評價: 3.6

9: Protein Diet蛋白質減肥代餐奶昔

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多種熱銷口味任君挑選

由 DHC 研究推出的此款商品,不僅含有可補給每餐所需的22種維生素和礦物質,同時還添加了兩種吸收速度不同的蛋白質種類,以幫助抑制熱量的攝取。口感濃稠的奶昔風味,完美蓋掉了原本難聞的蛋白粉氣味,喝起來滑順無粉感且份量十足,可說是兼顧美味的減重聖品。


不過在實測後發現,每位評比人員的飽足維持時間長短差距甚大,從3小時27分到僅持續1小時40分左右就感到飢餓的人都有,若想當作代餐飲用的話,建議先購買小份量裝來做嘗試。

・種類: 減重適用蛋白
・內容量: 750g
・蛋白質含有率(%): –
・蛋白質量: 20.1g
・碳水化合物量: 22.4g
・口味: 草莓牛奶、可可、咖啡牛奶、香蕉、奶茶
・實測時使用口味: 草莓牛奶
・卡路里: 167kcal
・氨基酸分數100: ◯
・BCCA: –
・其他營養素: 鉻、咖啡因
・無添加: ◯
・成分: 3.0
・風味: 4.3
・溶解難易度: 4.6
・飽足感: 3.6
・綜合評價: 3.7

8: 優質乳清蛋白粉

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風味香醇,且含豐富營養素

堅持不使用人工甜味劑、保質劑等化學成分,而是透過品牌獨特的乾燥技術和密封包裝來延長保存期限。至於成分中除了內含兩種乳清蛋白之外,更添加了維生素B群、C 及鈣質等節食時容易缺乏的營養素,無論日常補給還是健身運動都能從中獲得所需的養分。


清爽順口、宛如抹茶牛奶般的味道,帶有恰到好處的甜度而不易膩口,在風味項目中得到評比人員的一致好評。但由於原料中含有植物油脂粉末,飲用過量可能會有引起痘痘生成的疑慮,請根據自身體質及膚況調整飲用量。

・種類: 乳清蛋白、減重適用蛋白
・內容量: 1000g
・蛋白質含有率(%): –
・蛋白質量: 23g
・碳水化合物量: 2.8g
・口味: 抹茶拿鐵、可可、清爽草莓
・實測時使用口味: 抹茶拿鐵
・卡路里: 113kcal
・氨基酸分數100: –
・BCCA: –
・其他營養素: 維生素C、B1、B2、B6、B12、菸酸、泛酸
・無添加: –
・成分: 4.0
・風味: 3.7
・溶解難易度: 4.5
・飽足感: 3.3
・綜合評價: 3.8

7: SAVAS WEIGHT DOWN蛋白粉

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添加藤黃果萃取,有助於抑制食慾

由於此款商品是以大豆蛋白為主要原料,因此蛋白質含有率相當出眾,不但有助於延長飽足感,還能補充必要的營養素以維持健康體態。而可可風味口感濃郁、甜度適中,同時口感滑順且餘韻清爽,即使每天飲用也不易覺得甜膩,在味道項目方面有著4.3分的高評價。


另外更棒的是,其添加了可幫助提升代謝及抑制食慾的藤黃果萃取,讓減重效果事半功倍。不過儘管沖泡後沒有結塊的狀況,但喝起來仍會感覺到些許的粉粒,使得整體評價打了些折扣。

・種類: 大豆蛋白、減重適用蛋白
・內容量: 1050g
・蛋白質含有率(%): –
・蛋白質量: 16.5g
・碳水化合物量: 0.9g
・口味: 可可
・實測時使用口味: 可可
・卡路里: 79kcal
・氨基酸分數100: –
・BCCA: –
・其他營養素: 鈣、鐵、鎂、維生素A、C、D、E、B1、B2、B6、B12、葉酸、菸酸、泛酸
・無添加: –
・成分: 4.0
・風味: 4.0
・溶解難易度: 3.8
・飽足感: 3.6
・綜合評價: 3.8

6: SAVAS Shape&Beauty乳清蛋白粉

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美容與瘦身一次到位

搶眼的桃紅色系包裝,讓此針對女性開發的蛋白質產品在眾多品項中脫穎而出。其主打低脂肪、低卡路里,並含有鐵質、鈣質、維生素與膠原蛋白等配方,讓您在減重塑身的同時又能兼顧養顏美容,說它是為愛美人士所量身打造也不為過。


而市面上較少見的奶茶風味,則很適合加入牛奶或豆乳一同品嘗,濃醇的香氣和滑順的口感令人更有持續飲用的動力。可惜商品中的蛋白質含量並不算高,整體味道也略顯淡薄,在口味和飽足感的表現上只算是中規中矩。

・種類: 大豆蛋白、減重適用蛋白
・內容量: 700g
・蛋白質含有率(%): 55%
・蛋白質量: 7.2g
・碳水化合物量: 4.8g
・口味: 奶茶
・實測時使用口味: 奶茶
・卡路里: 51kcal
・氨基酸分數100: –
・BCCA: –
・其他營養素: 鈣、鎂、鐵、維生素A、C、D、E、B1、B2、B6、B12、葉酸、菸酸、泛酸、膠原蛋白
・無添加: –
・成分: 4.0
・風味: 3.4
・溶解難易度: 4.4
・飽足感: 3.6
・綜合評價: 3.8

5: WEIGHT DOWN大豆蛋白粉

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無添加砂糖,清爽又順口

減重時最害怕無形之中攝取過多的糖類,而導致體重不減反增。這款大豆蛋白粉的營養成分內容相當豐富,除了含有能幫助燃燒脂肪的肉鹼之外,亦具備了瘦身時容易缺少的11種維生素,對於維持健康、促進吸收皆十分有益。


此外,它更採用無添加砂糖、保質劑的溫和配方,能大幅減少身體負擔、避免長期下來不必要的隱憂。至於不易喝膩的清爽檸檬優格風味,再加上綿密順口的口感,接受度極高,可謂是日常補給飲品的理想之選。

・種類: 大豆蛋白、減重適用蛋白
・內容量: 1050g
・蛋白質含有率(%): –
・蛋白質量: 6.6g
・碳水化合物量: 6.8g
・口味: 檸檬優格
・實測時使用口味: 檸檬優格
・卡路里: 36kcal
・氨基酸分數100: –
・BCCA: –
・其他營養素: –
・無添加: –
・成分: 5.0
・風味: 3.9
・溶解難易度: 3.5
・飽足感: 3.0
・綜合評價: 3.8

4: ennatural植物性乳清蛋白粉

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不含多餘成分,安心感十足

不含麩質、膽固醇是這款乳清蛋白的最大特色,故從上市以來便吸引了許多有麩質過敏困擾的消費者選購。其沖泡後會散發出來自杏仁奶、羅漢果的天然甜味,聞起來也完全沒有蛋白粉獨有的腥臭味,口感上更是滑潤好喝,讓評比人員們都愛不釋手。


除此之外,此商品中含有大量的膳食纖維,能促進腸胃蠕動,並有助加速體內的廢物排除;同時亦無添加合成著色劑、甜味劑等多餘成分,在健康與美味之間取得了良好平衡。

・種類: 大豆蛋白、減重適用蛋白
・內容量: 150g
・蛋白質含有率(%): –
・蛋白質量: 7.85g
・碳水化合物量: 5.24g
・口味: 杏仁奶
・實測時使用口味: 杏仁奶
・卡路里: 48.5kcal
・氨基酸分數100: –
・BCCA: –
・其他營養素: –
・無添加: –
・成分: 5.0
・風味: 3.0
・溶解難易度: 3.4
・飽足感: 3.6
・綜合評價: 3.8

3: 乳清蛋白粉 竹碳減重配方

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水溶性膳食纖維加持,有利腸道健康

HIGH CLEAR 有推出各式各樣不同種類的蛋白質產品,其中此款粉體中特別添加了竹炭配方,故沖泡後會呈現少見的黑色,而喝起來味道清爽好入口,也沒有結塊或粉感的問題 ,風味表現可說是相當不俗。再者,其乳清與大豆採用1:1比例所調製,因此在成分項目中亦獲得了營養管理師的肯定。


另一方面,內含的水溶性膳食纖維有助於延緩食物在胃裡排空的速度,能避免因飢餓而不小心攝取更多熱量;至於每位評比人員的飽足時間也都比平均值還要長,整體實力不容小覷。

・種類: 乳清蛋白、大豆蛋白、減重適用蛋白
・內容量: 1000g
・蛋白質含有率(%): –
・蛋白質量: 15.31g
・碳水化合物量: 6.61g
・口味: 可可
・實測時使用口味: 可可
・卡路里: 81kcal
・氨基酸分數100: ◯
・BCCA: –
・其他營養素: 維生素A、C、D、E、B1、B2、B6、B12、葉酸、菸酸、泛酸
・無添加: –
・成分: 4.0
・風味: 3.7
・溶解難易度: 3.9
・飽足感: 4.0
・綜合評價: 3.9

2: 大豆蛋白粉 美Soy

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作為代餐的最佳首選

畢竟蛋白粉要每天持續飲用才能發揮作用,因此商品品質的優劣便顯得格外重要。這款產品是以醫藥品等級的管理規格所製造,並且富含高達70%的大豆蛋白,擁有優越的飽足效果,檢測時甚至有評比人員長達4小時21分才開始感覺飢餓,相當適合欲節食減脂的朋友當作代餐飲用。


不僅如此,它還添加了17種超級食物粉末,以及有助於消化的乳酸菌,能補充日常飲食中容易缺乏的重要營養素,成分項目得到了滿分的亮眼佳績,以均衡多元營養補給為訴求的人不妨參考看看。

・種類: 大豆蛋白、減重適用蛋白
・內容量: 210g
・蛋白質含有率(%): –
・蛋白質量: 10g
・碳水化合物量: 2.7g
・口味: 豆奶
・實測時使用口味: 豆奶
・卡路里: 48kcal
・氨基酸分數100: –
・BCCA: –
・其他營養素: –
・無添加: –
・成分: 5.0
・風味: 2.3
・溶解難易度: 3.9
・飽足感: 4.0
・綜合評價: 3.9

1: 大豆蛋白粉

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天然素材造就出絕佳風味

以100%非基因改造的黃豆為原料,並結合多種天然食材所製成,一推出便在電視上掀起一波話題。由於它與乳清蛋白相比吸收速度稍慢,因此能長時間保持體內胺基酸的濃度,並有著延長飽腹時間的潛在好處;加上每一份量可攝取到20.73g 的蛋白質,想必有健身習慣或正在減重的人都會感到滿意。


更值得一提的是,其黃豆粉黑蜜口味在沖泡後味道十分香甜,適中的濃稠度喝起來相當順口,還能讓人享受到獨特的日式風情呢。不論蛋白質含量、美味程度、飽足感上均有優秀表現,能榮登實測冠軍可說是實至名歸。

・種類: 大豆蛋白、乳清蛋白
・內容量: 1000g
・蛋白質含有率(%): –
・蛋白質量: 20.73g
・碳水化合物量: 4.83g
・口味: 黃豆粉黑蜜、可可、抹茶、原味
・實測時使用口味: 黃豆粉黑蜜
・卡路里: 119.7kcal
・氨基酸分數100: –
・BCCA: –
・其他營養素: –
・無添加: –
・成分: 5.0
・風味: 3.6
・溶解難易度: 3.0
・飽足感: 4.3
・綜合評價: 4.1

日本必買人氣減重蛋白粉實測一覽表

飲用減重蛋白粉的最佳時機

想透過蛋白質產品來輔助減重時,不妨可將其當作代餐來飲用。舉例來說,若只是想代替其中一餐的話,建議可用來取代原本容易攝取較多熱量的晚餐;而如果是本來對於晚餐進食份量就有所節制的人,則可用於替代早餐、並作為一天活力的開始。

合用的搖搖杯讓蛋白粉不再結塊

想必不少有飲用高蛋白習慣的健身者,都曾在搖勻蛋白粉的過程中感到麻煩。而一款設計優良的搖搖杯不僅可以減少粉體結塊,在攜帶上也無需擔心內容物滲出。以下文章邊實際開箱了多款日本人氣的健身蛋白搖搖杯,有興趣的讀者不妨搭配閱讀。

【2021日本必買實測】推薦十大健身蛋白粉搖搖杯人氣排行榜

總結

蛋白質產品被視為是增肌減脂及美容的聖品,看完本篇文章的介紹以及十大推薦排行榜後,不知道各位是否有從中找到符合需求的類型呢?減重時除了規律運動及留意飲食之外,若能適量地攝取蛋白質作為輔助,或許會達到更上一層樓的效果唷!

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