2022年「精饌米獎」十款好米出列

▲2022年「精饌米獎」出爐,獲得金質獎頂級好名得獎者上台領獎。(圖/主辦單位提供)
▲2022年「精饌米獎」出爐,獲得金質獎頂級好名得獎者上台領獎。(圖/主辦單位提供)

今年全臺各地1期新米陸續上市,各種包裝米「百米爭鳴」盛況下,愛吃米食消費者該如何挑選?由農糧署舉辦2022年「精饌米獎」評選,得獎名單出爐,包括獲得臺灣好米組金質獎的池上多力米股份有限公司「香鑽米」等10款獲得食米界最高榮譽,全是品質優、食味佳的頂級好米,可提供消費者選購指標。

由農糧署嚴選獲獎的名單如下:

臺灣好米組金質獎:池上多力米股份有限公司「香鑽米」、米屋智農股份有限公司「米屋CAS馥米」、池上鄉農會「池農仙境米」、樂米穀場股份有限公司「米穀場-臺東關山產銀飯製米」獲獎。臺灣有機米組金質獎:池上鄉農會「池農有機白米」奪得。

▲農糧署署長蘇茂祥(右1)及糧食產業組林傳琦組長會後受訪表示,2022精饌米獎參賽米均是最安全、食味優、品質佳,且具選購便利性的頂級包裝食米。(圖/主辦單位提供)
▲農糧署署長蘇茂祥(右1)及糧食產業組林傳琦組長會後受訪表示,2022精饌米獎參賽米均是最安全、食味優、品質佳,且具選購便利性的頂級包裝食米。(圖/主辦單位提供)

農糧署表示,這些得獎米銷售通路遍及超市、量販店等實體通路及網路電商, 今年9月起,還可在Jason’s超市、愛買量販店指定門市,暨自然屋、真情食品館、福利驚奇網等3處網路平台訂購,同時也會與Uber Eats外送平台合作設置「精饌米得獎專區」提供手機訂購。

市面上各式包裝食米琳瑯滿目,已到「百米爭鳴」盛況,農糧署為提供稻米業界更多扶持,並促進良性競爭,舉辦「精饌米獎」評選活動。「2022精饌米獎」計有83件產品參賽,創歷年最高紀錄。評選分成臺灣好米及臺灣有機米二組進行評比,參賽產品需具產銷履歷、臺灣優良農產品或有機農產品驗證。

此外,有效保障參賽米品質管控,且參賽米採不預先通知、隨機於通路端秘密購買方式取樣,確保參賽米和消費者買到的米是相同規格與品質。最重要的是本賽事,邀請高達11位農藝、食品及營養專家、飯店主廚及美食家等各界代表組成評審團,針對參賽米的外觀、氣味、口感、黏彈性等面向,以盲樣品評方式,選出最安全、食味優、品質佳,且具選購便利性的頂級包裝食米。

農糧署指出,本次全國賽入圍名額計18件,依各組報名件數佔總報名件數之比率分配,其中臺灣好米組入圍14件、臺灣有機米組入圍4件,且本次競賽獎項不排名次,僅以金質獎5件及銀質獎5件區分。

最終嚴選結果是,「精饌米獎」金質獎由池上多力米股份有限公司「香鑽米」、米屋智農股份有限公司「米屋CAS馥米」、池上鄉農會「池農仙境米」、「池農有機白米」、樂米穀場股份有限公司「米穀場-臺東關山產銀飯製米」獲得,另獲選銀質獎的得獎米也各有特色,均可供消費者選購優質國產米指標。

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