在堪稱全球飲食文化先驅的日本東京都內，幾乎每一間大飯店的餐廳都設有自助餐，讓賓客們得以在優雅舒適的空間內，盡情大啖自己最喜歡的各式料理；舉凡日式、西式或中式菜系皆涵蓋在內，且從價格實惠的午餐、奢華精緻的晚餐、到以草莓或抹茶等吸睛甜點為主角的下午茶都可以找到。

有鑑於東京的飯店自助餐如此多樣化，為了協助大家找到最符合期望的一家，本次將會仔細介紹挑選的方式，並將目前最受歡迎的飯店列成排行榜。其中包含了頂級定位的君悅酒店 China Room、威斯汀飯店 The Terrace，以及在地的老字號業者帝國飯店 The Imperial Viking Sal 等等，可供各種族群的遊客作為參考。

東京飯店自助餐的挑選指南

在瀏覽人氣排行榜之前，首先將說明挑選東京飯店自助餐的方式，並分為幾個重點來逐項剖析解說。

●依照同行者與想吃的餐點來篩選飯店

即便都是飯店內的自助餐，但是每一家的菜單內容與環境氛圍都各有所異，大家應該考量一起前往的同伴以及想品嚐的料理，進而選出合適的店家。

充滿點心水果的下午茶：與旅伴一同分享甜食

針對想盡興享用甜點的女孩子們，就推薦選擇下午茶自助餐，趁此機會嘗試各式各樣的點心。有些店家還會提供新鮮多汁的當季水果、或是可欣賞點心房師傅現場製作的過程，為用餐增添更多樂趣。

若擔心光是甜食過於單調，建議先確認是否備有輕食、沙拉或是無糖飲料，以利平衡口中的甜膩感。另外，也有業者會推出 Lady’s Day，讓女性顧客能在特定的日子或時段享有優惠，有興趣的人可先至官方網站上查詢。

氣氛輕鬆的午餐：便於攜帶小孩同樂

飯店的餐廳常常給人嚴謹正式的印象，較不便於攜帶年幼的孩子前往；但若是午間的自助餐，氣氛便會偏向悠閒愜意，且價格會比晚餐實惠許多，很適合全家大小一起用餐。

絕大多數的飯店都會備有嬰兒用的座椅與餐具，甚至可提供副食品或是無過敏原的餐食；如果是推著嬰兒車，還應留意每一張桌子之間的間隔是否充裕。此外，如果擔心幼兒哭泣吵鬧的話，則可尋找設有包廂或是戶外露天座位的餐廳，以便讓小孩擁有較多的活動空間。

品質出眾的晚餐：適合情侶浪漫約會

如欲渡過專屬於兩人的時光，晚間的自助餐便屬最佳選擇，現場多會有主廚接受點餐，視需求現切炙烤牛肉、現炸天婦羅，帶來截然不同的高級體驗。而東京的高樓大廈不計其數，許多餐廳擁有360度的高空視野，能夠優雅地坐在窗邊一邊品嚐美食、一邊眺望夜景；有的業者還能協助準備驚喜，與另一半慶祝一年一度的生日或紀念日，大家可在預定時一併詢問。

品項豐富的早餐：開啟充滿活力的一天

在難得的休假期間，不妨早起來享用自助早餐，利用現烤麵包、有機沙拉、當季水果、現做鬆餅與歐姆蛋等各色餐點，打造出一個奢華美好的早晨。多數飯店的早餐都會兼具日式、西式與中式餐點，以便每一個人都能找到自己偏好的類別；而有些業者還會推出時下盛行的超級食物，讓重視養身的人也可以盡興品嚐。

●瀏覽餐點內容與季節性菜單

為了全方位地感受自助餐的魅力，餐點的豐富程度亦是關鍵之一，除了基本的日式、西式與中式等類別之外，還可留意是否能兼顧偏好清爽健康、以及想大口飽食一頓的人。再者，東京許多飯店會推出當店限定的原創餐點，並隨著季節設計特別菜單，例如初春的草莓季、夏天的辣味開胃菜等等，讓人即使多次造訪都能保持新鮮感。

●確認用餐時段以及時間限制

自助餐通常都會設有90分鐘或2小時等用餐時間的限制，且早餐、午餐與晚餐都各有不同的開場時間，欲充分享受的人務必先至官方網站上仔細確認。如果希望盡情享用或慢慢品嚐，就應著眼於沒有時間限制的業者；但即使是此類餐廳，額外加點的喝到飽方案多會另設時限，想搭配酒精性飲料小酌的人還需先行確認。

推薦十大東京飯店自助餐人氣排行榜

經過上述詳盡的說明之後，接下來便將進入2023年1月，參考各大旅遊網站及飯店官網製作的人氣排行榜；當中集合了現今在日本討論度最高的東京飯店自助餐，供大家作為實際的參考。以下也提供三種不同的需求對應，也歡迎搭配選擇。
・有小朋友一起：東京希爾頓酒店 Marble Lounge
・日式料理為主的高級饗宴：新高輪格蘭王子大飯店 Slope Side Diner Zakuro
・在半露天的清爽氛圍下用餐：東京威斯汀飯店 The Terrace

10: Ventaglio

👉點此看更多

在奢華空間中優雅品味美食

蔚為台灣頂尖市區豪華飯店的 Mandarin Oriental 文華東方酒店，於日本僅有東京一處據點，且與台北引人注目的風格截然不同，其秉持著在低調中展現質感的路線，隱身於人潮熙來攘往的日本橋三井大樓內；甫踏入飯店的大門，就能從昏暗的燈光與繚繞的香氛中，感受到頂尖不俗的氣息。

至於此處的 Ventaglio 餐廳，則透過挑高的玻璃窗與參天的竹林造景，營造出煥然一新的開放感，若能在此慢慢品嚐高品質的豐富餐點，應可說是人生一大享受；但該餐廳目前因疫情考量而暫停營業中，並預計在近期內再度開放，有興趣的人務必密切留意官方網站的最新訊息。

・公休日:  無
・交通方式:  距東京車站徒步8分鐘／地下鐵三越前站直達
・時段限制:  -

9: View & Dining The Sky

👉點此看更多

會員可享無時限方案優惠

雖然東京的大飯店數之不盡，但鮮少有規模能夠媲美 Hotel New Otani Tokyo，其不僅佔地廣闊，館內的餐廳酒吧竟然高達數十間，且每一家都有各自擅長的主打料理；而對於猶豫不決的人來說，能一次大啖各種菜系的自助餐廳莫過於適宜的去處。

在 View & Dining The Sky 餐廳內，檯面上各式各樣的甜點、鹹點、飯麵主食與飲料讓人眼花撩亂；如果覺得兩個小時的時限難以盡情飽腹一頓，還可加入飯店集團的會員，方能以優惠價格預訂無時限的用餐方案。

・公休日:  無
・交通方式:  距赤坂見附站／永田町站徒步3分鐘
・時段限制:  每時段限時2小時

8: Marble Lounge

👉點此看更多

攜帶小孩或獨自一人都能輕鬆自在

體系完善的 Hilton 希爾頓飯店一向注重各種不同客群，東京據點的自助餐廳 Marble Lounge 也不例外，有鑒於日本社會的風氣嚴謹，為了讓所有賓客們都能安心自在，業者特別在官方網站上清楚標注歡迎攜帶兒童的家庭，並可協助配合在慶生、紀念日等場合提供驚喜。

不僅如此，考量到許多人愛好自助餐、有時候卻找不到朋友同行，該餐廳還設置了單人吧檯座位，如此就無需顧慮他人的眼光，輕輕鬆鬆地品嚐自己喜歡的餐點，設想極為細心周到。

・公休日:  無
・交通方式:  距西新宿站徒步2分鐘
・時段限制:  -

7: China Room

👉點此看更多

酒店設計大師親手打造的中式餐廳

Hyatt 君悅酒店是台灣消費者相當熟悉的老品牌，台北君悅的餐廳及酒吧環境皆舒適宜人，且設計感出類拔萃，其出自於舉世聞名的酒店設計大師季裕棠 Tony Chi 之手；而東京的君悅也同樣與之合作，打造出空間感如夢似幻的中式餐廳 China Room。

儘管有著華麗的硬體風格，但該餐廳其實採用經濟實惠的吃到飽模式，還會由專人服務至桌邊位上，讓自助餐增添了高級質感，且無需頻繁起身夾菜，連行動不便的年長者也能夠毫不費力地悠閒用餐。

・公休日:  無
・交通方式:  距六本木站徒步3分鐘
・時段限制:  -

6: Slope Side Diner Zakuro

👉點此看更多

在板前欣賞師傅手捏壽司

放眼市場上的自助餐廳，絕大多數的餐檯都被西式料理所佔據，即便是在日本當地，現做餐點也不外乎是炙烤牛肉與蛋捲；但新高輪格蘭王子大飯店則有所不同，從串燒、壽喜燒、涮涮鍋，到師傅悉心捏出的握壽司應有盡有。

除此之外，前菜與小點的部分更大量採用海膽、紫芋、柚子醃蘿蔔等道地食材，讓從國外遠道而來的旅客得以體驗正統日料，宛如坐在高級的板前壽司店鋪內；與此同時，又能夠一併搭配廣泛多元的其他菜系，並加上可愛的甜點作為完美的結尾。

・公休日:  無
・交通方式:  距品川站徒步5分鐘
・時段限制:  -

5: The Terrace

👉點此看更多

座落於美輪美奐的惠比壽花園

散發出濃濃歐洲風情的惠比壽花園，當年因為日劇的著名場景而廣為人知；其實此地不只有四季各有特色裝飾的廣場，後方還有頂級法式餐廳、東京都寫真美術館、藝廊以及宛如宮殿的 The Westin Tokyo 東京威斯汀飯店。

該飯店的自助餐廳位於一樓，採用充滿海島渡假情調的半露天建築，且無論早餐、午餐或晚餐時段，皆可從開放式廚房欣賞大廚的精湛手藝，平日更是多了以當季水果為主題的下午茶，每道甜點都彷彿是珠寶店櫥窗中的精緻作品，兼具美麗外觀與可口滋味。

・公休日:  無
・交通方式:  距惠比壽站徒步8分鐘
・時段限制:  依據餐期，每時段限時90～150分鐘

4: The Imperial Viking Sal

👉點此看更多

探訪日本自助餐廳發祥地

日文的自助餐一詞是由英文的 Viking 音譯而來，其正是源自於東京帝國飯店的 The Imperial Viking Sal 餐廳；在1957年代，該飯店率先發想出自助餐文化，並由曾任職於巴黎麗池飯店的主廚著手規劃，展開了日本自助餐的先例。

在這樣飽含歷史故事的背景之下，該餐廳的餐點品質自然不在話下，每一季都會依據最鮮美的時令食材來設計內容，且品項包含超過40道肉類、主食及甜鹹小點，為慕名而來的旅人們帶來別具意義的一場饗宴。

・公休日:  無
・交通方式:  距日比谷站／內齋外町站徒步3分鐘
・時段限制:  -

3: Chef's Live Kitchen

👉點此看更多

餐點內容兼顧健康與美容

若能面對著一望無際的東京灣，一邊眺望開闊壯麗的景色、一邊悠閒品嚐喜歡的料理，想必會讓旅程增色不少；其實只要來到交通便捷的東京灣洲際酒店，就可以在自助餐廳內實現這樣的心願，天氣好時亦不妨選擇戶外座位區，讓宜人的海風自然吹拂而來。

再者，此餐廳 Chef's Live Kitchen 的經營理念恰如其名，旨在讓賓客們體會到廚師們生動的演繹，除了常見的炙燒料理之外，連義大利麵條都是現場製作而成，且餐點或是考量熱量、或是加入膠原蛋白，提供美味的同時也不忘兼顧健康美麗。

・公休日:  無
・交通方式:  竹芝站直達
・時段限制:  依據餐期，每時段限時90～150分鐘

2: Harmony

👉點此看更多

在24樓高眺望東京鐵塔景色

臨海不遠的汐留一帶，一直以來都是日本人自己也相當喜愛的區域，在交錯林立的現代高樓大廈之間，可以見到後方的碧海藍天與港灣設施，為繁忙的都市添加了不少自由奔放感；而在此地的 Iconic皇家花園飯店內，Harmony 餐廳就位於24層的高樓，坐在落地窗邊的賓客能夠在用餐時欣賞到東京鐵塔的身影。

其次，該餐廳採歐陸式的自助餐型態，檯面上的眾多品項供自由夾取，還可從菜單上額外選擇一款主餐，不論是偏好義大利麵、燉飯、時令鮮魚或牛排，都能找到符合口味的餐點。

・公休日:  無
・交通方式:  距汐留站徒步1分鐘
・時段限制:  -

1: NY Grill & Buffet FIORE

👉點此看更多

每兩個月就更換一次菜單主題

如果想要在東京尋找一家最與眾不同的飯店自助餐，東京銀座萬怡酒店內的 NY Grill & Buffet FIORE 應屬最佳之選；從餐廳名稱就可猜出該店走美式風格，從裝潢到擺盤都能嗅到洗練俐落的都會感，並摻雜著一絲休閒氣息，與傳統大飯店的嚴肅氛圍截然兩樣。

另一方面，該餐廳也秉持著求新求變的紐約精神，每兩個月就會變更一次菜單的主題，並依此延伸創造出各色料理；若習慣在用餐時小酌一番，還可搭配2小時的無限暢飲方案，品飲各款紅白酒與日本酒。

・公休日:  無
・交通方式:  距東銀座站徒步3分鐘
・時段限制:  -

注意飯店自助餐廳的服裝禮儀

準備前往高級飯店享用自助餐時，應該避免過於休閒的服裝，並挑選比平時稍微正式的單品。有些飯店會在官方網站上載明 Dress Code 服儀規定，但即便沒有特別標註，也務必要謹慎選擇穿著，以便度過舒適優雅的時光。

關於東京飯店自助餐的常見問題

閱讀完前文介紹以及人氣排行榜，如果對於東京飯店的自助餐仍有疑問，還可以一覽下列的常見問題，藉此排除心中的疑惑。 

●Q：東京飯店的自助餐需要訂位嗎？

A：由於餐廳的容納人數有限，加上自助餐多有時段的限制，因此建議在前往用餐之前先行訂位，以免到了現場才發現已客滿或是需要久候，且如此也較有可能指定視野絕佳的座位。

●Q：幾歲以下的小朋友可以免費用餐？

A：日本自助餐廳的兒童收費規定與台灣稍有不同，並非將身高作為標準，多數業者會以3～5歲作為免費用餐的上限，超過此歲數便需要酌收半價甚至全價，大家可先至各個餐廳的官方網站確認資訊。

●Q：東京飯店的自助餐會有折扣嗎？

A：一般來說，東京飯店的自助餐鮮少會有優惠活動，但日本許多餐廳訂位的網路平台會自行推出會員折扣價，有興趣的人不妨瀏覽看看。若同時有住宿的需求，也建議直接預訂附餐食的訂房專案，總價將會比單獨分別付費更加划算。

總結

經過本次內容充實的文章介紹，讀者們是否驚訝於東京飯店自助餐的種類之多呢？這些立足於流行尖端的裝潢設計、豐盛美味的各式菜餚，無一不令人驚呼連連又垂涎欲滴。大家可參考文中的說明，並從排行榜中選出一家餐廳，作為旅途中補充能量的一站，在滿足飽食之後再繼續遊覽周邊的觀光景點與質感小店，讓日本之旅更臻難忘。

相關文章

【2022最新】8間24小時健身房推薦排行榜

【2022最新】十大家教平台推薦排行榜