2024美濃白玉蘿蔔好豆季登場 蕭美琴:人生第一次拔蘿蔔

「2024美濃白玉蘿蔔還有好豆季」活動今天在美濃客家文物館前廣場熱鬧登場,今年的活動主題定調為「美濃好Chill(秋)」,副總統蕭美琴(左五)親臨現場,化身「一日駐美(美濃)代表」。(林雅惠攝)
「2024美濃白玉蘿蔔還有好豆季」活動今天在美濃客家文物館前廣場熱鬧登場,今年的活動主題定調為「美濃好Chill(秋)」,副總統蕭美琴(左五)親臨現場,化身「一日駐美(美濃)代表」。(林雅惠攝)
副總統蕭美琴(左四)說,這是人生第一次拔蘿蔔,也鼓勵民眾前往美濃體驗拔蘿蔔,守護今年較少的白玉蘿蔔。(林雅惠攝)
副總統蕭美琴(左四)說,這是人生第一次拔蘿蔔,也鼓勵民眾前往美濃體驗拔蘿蔔,守護今年較少的白玉蘿蔔。(林雅惠攝)

「2024美濃白玉蘿蔔還有好豆季」活動今天在美濃客家文物館前廣場熱鬧登場,今年的活動主題定調為「美濃好Chill(秋)」,副總統蕭美琴親臨現場,化身「一日駐美(美濃)代表」,她說,這是人生第一次拔蘿蔔,也鼓勵民眾前往美濃體驗拔蘿蔔,守護今年較少的白玉蘿蔔。

「2024美濃白玉蘿蔔還有好豆季」活動登場,副總統蕭美琴、高雄市政府祕書長郭添貴、農糧署副署長姚志旺、客委會主委古秀妃、立委邱議瑩及美濃區農會總幹事鍾清輝,等人一同揭開「美濃食材珠寶盒」做為活動開幕儀式,象徵美濃秋冬裡作的火車頭-白玉蘿蔔正式開拔。

蕭美琴表示,高雄是個好地方,有各種多元的農產品,這幾年在政府及各方面努力下,讓農產呈現更多元樣態,這些農作品也因為農會等單位推銷成為在地的標竿,她在花蓮時拔過花生,在美國拔過人蔘,這些農產品必須在特定氣候條件照顧下生長,白玉蘿蔔也是一樣。

而美濃則是有黃豆、紅豆等多元農產品,要串接一級、二級、三級,加成到六級產業,讓旅客感受美食、文化、騎車、運動、美麗風景的多元樣態體驗。

蕭美琴說,她以前擔任外交官就是要行銷台灣,而推銷「台灣的好」有很多方式,其中全世界肯定的就是美食,而美濃就有很多不同樣態的美食,對台灣整體多元文化有所貢獻,她相信,在大家努力下,帶動地方產業,讓更多農民生活條件不斷提升,國際貿易的附加價值也有更多發展機會。

蕭美琴今天也體驗人生第一次拔蘿蔔,她笑說,她的好姊妹邱議瑩以前綽號是黑珍珠,但成為美濃媳婦後,如今變成白蘿蔔西施,她也鼓勵民眾前往美濃體驗拔蘿蔔,守護今年較少的白玉蘿蔔。

美濃農會總幹事鍾清輝表示,美濃是南台灣的一個小鎮,有90%是使用在地的客家語言,曾獲得《天下雜誌》票選台灣319鄉鎮『微笑之鄉」的美譽,更以「晴耕雨讀」的精神成為台灣博士密度最高的「博士之鄉」,美濃以前秋冬時期農田裡種植煙草,在農地或水圳旁邊的畸零地種植來自日本「朝陽品種」的小蘿蔔,不浪費土地的使用,整根蘿蔔從生鮮、醃製無不蘊含著客家婦女料理的智慧,更象徵著美濃客家勤儉樸實的風貌。

鍾清輝說,客家人在三合院的正廳會供奉土地龍神,表達對土地的敬重,兩旁有一副對聯寫著:「土中生白玉,地內出黃金」,所以取「白玉」二字為蘿蔔取名,也是「白玉蘿蔔」的由來。

美濃農會指出,美濃白玉蘿蔔的生長期只要45天,皮薄細嫩,食用時不用削皮,但必須在少雨多露的秋冬種植,喝著美濃平原露水長大的白玉蘿蔔,產季只在每年的11-12月,鮮食期非常短。今年因為多颱風及降雨影響,種植面積較少、產季延後、產量少價格也較往年略高,農會體驗專用袋約可裝8-10斤,往年一袋150元、今年略調整為一袋200元。

農會指出,年冬有好有壞、蘿蔔有長有短,農事體驗活動以推動促進親子關係、體驗農村生活、認識農業及生態環境為主要目的,希望參加者共同支持。12月14(六)、15(日)2天9:00~17:00,限定的主活動就舉辦在美濃客家文物館前廣場,農會邀請各地的大人、小孩、毛小孩,一起來到產地美濃感受秋冬的季節氛圍。