28歲台灣女將 如何奪世界披薩冠軍?|鏡新聞調查報告 #鏡新聞

披薩的起源地在義大利的拿坡里,每一年,這裡都會舉辦「世界拿坡里披薩大賽」,邀請世界各國的披薩職人來參加,其中,就有一位台灣之光,她叫做李品儀,她所製作的「瑪格麗特披薩」贏得國際組冠軍,要拿這樣的成就其實非常不容易,除了使用的工具,像是木材大小不同,也因為台灣和義大利的天氣不一樣,你得要想辦法控制麵糰發酵的時間和速度,但即便在這樣的重重考驗之下,李品儀和她的夥伴,還是成功打敗義大利人,拿下了全球冠軍,揚名國際。