30人生新定義 浪板上的養雞哲學

文／王晴萱

衝浪，衝出人生新方向？所謂人生30而立，30歲是許多人重新思考人生方向的時間關卡，而元榆牧場創辦人陳立言，不到30歲就重新思索人生，最後他選擇脫下科技公司實驗室的無塵衣，走向父親的養雞場，穿上牧場工作服，從每天處理科技研發的疑難雜症，到天天研究著黑羽雞的成長變化，工作轉變非常大，內心的滿足也是極大，這些轉變其實全都來自衝浪時的思考。

浪板上省思人生 事業一夕大轉彎

1986年次的陳立言，是個十足的帥氣陽光男生，隨性、無所爭的個性，對於坐在辦公室工作，待在實驗室做研究，其實並不熱愛。但畢業於台灣大學應用力學研究所的他，起初還是順應潮流，到科技公司服替代役3年，「但對我而言，那就是一份工作，無所謂快不快樂、喜不喜歡，」陳立言坦言。

那時出身自高雄鄉村的陳立言，一個人在台北工作、租屋生活，有天他發現他的室友突然半夜不見人影，一問才知道，原來室友去衝浪，他好奇跟著去，也從此愛上衝浪的刺激感，以及與大海融為一體的快樂。追求刺激之餘，陳立言發現衝浪有很長的獨處時間，「尤其在等浪時，我們常常在跟自己對話。」

剛開始陳立言純粹只覺得好玩，後來他在等浪時，開始思索著人生的下一步。思索同時，面對著大海的遼闊，讓他不禁想起了家鄉的自由、廣闊，「突然有點厭倦台北生活的擁擠與忙碌，」生性隨性的陳立言笑說，他服完研發替代役後，立馬就決定回高雄。但要做什麼？「幫父親養雞吧，」陳立言坦言剛回家鄉時，並沒有太長遠的規劃。

顛覆既有產業模式 勇敢衝出自己的路

陳立言父親從事養雞業已經30年，主要以養雞交貨給大盤商為營利模式，雖然有2千坪養雞場，3千隻黑羽雞，利潤空間卻很低，主因是受控於大盤商，鋪貨通路無法掌控在自己手裡，「甚至遇過大盤商無緣由，突然不要雞的情狀，」陳立言談起往事，陳父也只乾笑說：「沒辦法，這是既有產業生態。」

面對產業現況，不愛框架的陳立言自然不願妥協，他想要創造自己的通路，陳父為了鼓勵他，也分出一個小型養雞場交給他管理，於是陳立言成立元榆牧場，從養雞到賣雞，統統自己來。學工程的他，學起養雞也絲毫不含糊，包括雞該吃什麼飼料？防疫計畫如何做？該如何解剖雞？養雞場又該如何保持衛生環境？每一項環節都仔細學習。

將養雞當成工程來執行，為了讓消費者吃到肉質更結實的雞，陳立言採取放牧養雞方式，每隻雞平均養到16個星期，一般市面上平均10到12星期，而且每隻雞養到10個星期後，就進入6星期的退藥期，這中間4到6個星期的差距、無施藥期，其實會增加雞隻生病、死亡的耗損風險，但為了讓消費者能夠吃得健康又安心，陳立言還是這麼做。

其實，這份堅持也來自市場敏感度，陳立言將銷售市場鎖定在25到45歲，沒時間買菜的忙碌上班族或職業婦女，「而現代人很在意食安問題，我們就要在第一線做好把關，增加消費者信賴度，」陳立言指出。鎖定市場後，陳立言把產品分成熟食與生食，先透過Facebook、Line@生活圈等熱門社群媒體與消費者 溝通，再將消費者導入官方網站，透過網路下單，建立起自我銷售通路。

創業初期，元榆牧場也歷經一段訂單不穩定期，所幸陳父給陳立言極大的空間與全力支持，「年輕人就怕不肯做，但他肯做，就要給他時間，」陳父直言。後來陳立言的衝浪夥伴江本渝也加入團隊，從事專案管理出身的他，協助陳立言重整事業經營架構、品牌意象、包裝設計，並與消費者進行更明確的溝通，兩廂補足專 長後，元榆牧場已漸漸走穩創業之路。

從繁華城市走回大自然，陳立言從家鄉出發，改變自我人生，亦改變了父親原先對養雞業的既定想法。雖然元榆牧場才剛剛離開起點，但套一句陳父所言：「就怕不肯做。」只要做了，就有翻轉事業的機會。陳立言拿出了衝向大海的勇氣，一步步衝向改變市場結構，開創自我通路的路徑。