30歲後代謝越來越差!3天調體質遠離初老肥胖

西脇俊二
早安健康


【早安健康/西脇俊二(精神科醫師、金澤大學藥學系約聘講師)】

執行斷糖飲食,遠離「初老肥胖」



「以前只要少吃一餐,肚子就會小一點。」
「現在連喝水都會胖,怎麼辦?」
「我已經很努力節食了,為什麼還是瘦不下來?」

不知道各位是否也有上述困擾呢?其實這種「類中年肥」的情形,不只發生在四十歲以後;現在許多年過三十歲的人,也漸漸感受到「初老肥胖」的危機。而唯一解決的辦法就是「提高身體的基礎代謝率」,讓自己成為易瘦體質。

所謂的基礎代謝,是指一個人在靜態下,維持生命所需的最低熱量消耗卡數,主要用於呼吸、心跳、氧氣運送、腺體分泌、肌肉緊張等,進行基本生理功能時所需的熱量。其中,「肌肉」是人體可消耗最多熱量的部位;因此,「增加肌肉」就能有效提高基礎代謝率。


◎控制卡路里的節食減肥法,只會越減越肥



提到減肥,一般多認為「少吃」是最快的方法。但這種節食、壓抑食欲的減肥法,雖然能讓我們暫時瘦下來,但長期進入飢餓狀態的身體,會自動切換成節能模式,分解可消耗最多熱量的肌肉,以轉換成能量使用,導致基礎代謝率降低。當代謝變差後,一旦恢復正常飲食,就會立刻復胖,甚至比先前更胖。

簡而言之,控制卡路里的減肥法,減掉的只是水分和肌肉,並非真正的脂肪。因此,若想擺脫復胖,選擇斷糖飲食法,是我由衷的建議。

名醫這樣說:「斷糖」可提高基礎代謝率,變成易瘦體質。下一頁分享輕鬆達成第一步的方法給您!


名醫這樣說:「斷糖」可提高基礎代謝率,變成易瘦體質。

想減肥,請先斷糖三天!

斷糖減肥法第一步,就是徹底地戒斷糖分「三」天。

為什麼一定要「三」這個數字呢?因為人體的循環運作,大多都以「三」為基準。例如:今天吃進的碳水化合物,會在三天後成為體脂肪;而人類養成某種習慣也大約需要三週的時間。因此,只要熬過三天,就能持續斷糖三週、三個月、三年,甚至一輩子;只要從今天起進行斷糖飲食,三天後就能感受到顯著成果,只要在這三天內減掉0.5公斤,就算成功了。


另外,想戒除尼古丁或酒精等成癮問題,也需要三天的時間;想藉由斷糖減緩精神分裂症等不適症狀,大約也需要三天的時間。「三天」是一個明確的數字,換言之,撐過前三天,日後進行斷糖飲食,一定會成功。

◎以「三」為目標,成功克服任何困難

話雖如此,但對原本每天三餐都吃碳水化合物的人來說,一時之間要完全戒糖,絕對不是一件輕鬆的事。

或許你會認為:「慢慢戒糖,應該更容易達成目標,且長久進行吧?」但正如前文所述,糖是一種成癮性物質。想遠離糖分,最重要的就是前三天。

因此,我強烈建議,若各位下定決心要變瘦,再也不想復胖,請務必遵循我的方法,努力完成為期三天的斷糖計畫,讓「斷糖」成為一生的健康法則。

名醫這樣說:只要戒糖三天,就能輕鬆展開「斷糖生活」。

本文摘自《3天改變體質的斷糖飲食》/西脇俊二(精神科醫師、金澤大學藥學系約聘講師)/采實文化


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