300年旅館大改造 日本拚疫後觀光新商機

日本逐漸開放外國遊客入境觀光，不少觀光旅遊業者準備迎接遊客上門。相較於過去的熱門景點，疫情下反而是少人數、小團體的深度旅遊越來越受到歡迎，因此不少地方業者結合地方創生概念，利用當地食材或特色文化打造亮點，期待創造新觀光商機。

飯店業者矢村功：「讓我來介紹豪華客房。」

打開房門映入眼簾的白色系雙人房，牆上充滿撲克牌意象前衛感十足，這些全是藝術家的親手創作。

飯店業者矢村功：「大家住的每個房間概念完全都不一樣，不論哪個房間都有展示藝術品，全部都是由不同作者做的不同作品，像是這裡的話與其說是展示，應該說是本人直接到這裡創作。」

每間客房就像一個獨立展館，就連大廳櫃台，餐廳挑高樓中樓，放眼望去到處都充滿設計感，這家位於日本群馬縣前橋市，有300年歷史的老旅館，改造後搖身一變成為現代感十足的飯店，現在更瞄準疫情後商機，找來美國知名咖啡廳，人氣麵包店進駐，另外還聘請米其林餐廳大廚，利用群馬縣當地農特產品，研發出各種料理，希望成為當地觀光亮點吸引遊客。

飯店業者矢村功：「就算不知道前橋市，對我們飯店有興趣而造訪，因此認識前橋周邊有趣的地方，例如大自然還有文化等等，回家後還能覺得前橋是好地方。」

對外國遊客來說，群馬縣可能有些陌生，因此各產業攜手合作，結合地方創生概念，努力推動觀光，例如有釀酒業者，配合當地水質良好，日夜溫差大等條件自己種稻米，再製成當地特有的日本酒，也成為一大特色。

釀酒業者永井則吉：「為了促進地方再造做出好吃的東西，好喝的飲品，地方的產業農業等等，多方連結合作讓客人感受到賓至如歸，我認為是很重要的事。」

稻田旁邊轉個彎就是日本第一名的公路休息站，廉價又新鮮的農特產品吸引遊客搶購，另外坐落在草原上的美術館，可以在大自然中感受文藝氣息，在疫情過後比起受團體客歡迎的熱門景點，像這樣少人數深度地方旅遊，反而更受到關注，當地業者們耗費苦心，打造疫後觀光的新模式，準備迎接未來的旅遊商機。

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