3500元 文華東方饗米其林1星義味

報導何書青

中國時報【報導何書青】

連2年獲「米其林餐盤推薦」台北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳料理又有新意,11月27日至12月1日將力邀義大利餐飲界的新銳明星主廚史蒂芬諾迪吉那羅(Stefano di Gennaro)來台客座,他所掌廚的餐廳「Quintessenza」至今已連3年奪米其林1星,這次他將攜手「Bencotto」主廚雅克柏弗西(Iacopo Frassi),端出視覺上鮮豔搶眼、滋味順應節氣而道地的南義普利亞道地料理。

「普利亞的食尚義饗滋味」11月28日至12月1日5道式午間套餐搭配迎賓美酒,每位3500元+10%;11月27日至30日8道式晚間套餐搭配迎賓美酒,每位5500元+10%。

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