4件菜脯防腐劑超標! 全部來自嘉義

健康醫療網/記者郭庚儒報導
4件菜脯防腐劑超標! 全部來自嘉義
4件菜脯防腐劑超標! 全部來自嘉義


(健康醫療網/記者郭庚儒報導)食品藥物管理署去年9月至12月間,共抽驗83件菜脯製品,結果發現,4件檢出防腐劑「苯甲酸」超標,且不合格產品全部來自嘉義,嘉義縣衛生局已要求業者,將違規產品回收並限期改正。

食藥署南區管理中心科長蘇秀琴指出,不合格產品分別來自「協發食品工廠」手切脯檢出苯甲酸2.3g/kg、「農食品加工所」手切脯苯甲酸 1.7g/kg、「莊汫度手切脯、碎脯」碎脯苯甲酸 1.6 g/kg,以及「發農產行」手切脯苯甲酸 1.2 g/kg。

蘇秀琴表示,查獲違法超量添加防腐劑的製造業者,可依《食品衛生管理法》處以3萬元以上、300萬元以下罰鍰,且違規產品應全數沒入銷毀。

食藥署提醒民眾,天然的菜脯應該呈現土黃色,購買菜脯時,應避免顏色過淡或有刺鼻藥水味的菜脯,烹調前要先用水浸泡、充分沖洗,減少防腐劑殘留。


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