4種「養髮食材」快加入日常菜單，幫助減少落髮、養出烏黑強韌髮絲

越L’excellence功能醫學劉馥萱營養師指出，平常在門診時客人們常常撫摸著髮尾焦慮的問到「無論怎麼用護髮產品，髮質還是乾燥脆弱」，或是指著髮際線苦惱地表示「髮量有越來越少的趨勢，尤其是分線區域掉髮狀況很明顯！」並好奇詢問攝取哪些食物可以改善NG髮絲的狀況？

其實食物在這時並不能算是神助攻，因為人體的「頭皮健康」與「髮量維護」 與先天基因、後天日常生活作息及選用的洗潤髮品息息相關，例如壓力大的上班族可能會因長期熬夜而引發身體發炎，若頭皮出現發炎狀況容易產生掉髮現象，相對的，若選擇到不適合自己的洗潤髮品，也容易造成頭皮乾癢搔抓而增加毛囊受損的可能性，或是許多產後媽媽因荷爾蒙變化以及缺鐵種種因素，也易發生落髮現象。提醒大家在攝取幫助養髮的食物的同時，也要留意自身的作息型態有沒有詳加調理，以免逐年累月的累積落髮危機的可能性！在全面整理好生活作息及選用到適合頭皮條件的髮品時，再搭配正確的食物更能幫助養出絲緞般的強韌秀髮。以下這4種養髮食物，不妨就加入日常的菜單裡吧！

攝取足量的優質蛋白質

頭髮最重要的原料就是胺基酸，需要補足豐富的蛋白質才能讓毛囊有足夠的原料來生長秀髮，許多在減肥瘦身的族群容易出現落髮狀況，原因就是在於過度節食導的蛋白質攝取不足夠或是壓力太大造成消化吸收差。建議日常可以多補充蛋白質來幫助頭髮產生光澤度以及增加強韌度，也能增加體內b群的補充，如b6、b12、葉酸及生物素，若b群缺乏容易造成落髮，可以多補充海鮮、肉類、蛋、乳製品、堅果類等都是優質蛋白質。

適量補充含鐵食物

當人體缺鐵，體內的紅血球合成受阻，血液帶氧量不足，頭髮無法獲得足夠的營養，容易增加掉髮現象，建議平常可以適量攝取紅肉、牛肉、黑芝麻、鷹嘴豆、鴨血、內臟類、菠菜等等富含鐵的食物，來幫助改善貧血現象。

適量補充含鋅＆維生素C的食物

鋅是參與蛋白質合成的重要營養素，缺乏鋅容易造成落髮，可以多補充貝類、魚、肉。頭髮含大量的膠原蛋白，維生素C除了調節免疫力之外，能幫助增生膠原蛋白，預防頭法乾澀及斷裂，建議多補充多樣化的蔬果，尤其現代人長期高壓或熬夜，免疫力差等狀況，把維生素C補足，除了能維持頭髮健康之外，能幫助抵抗壓力。最後還是提醒大家均衡飲食、適時紓壓、減少吃過度精緻的食物，擁有良好睡眠，才能有漂亮的秀髮！

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