48款銀髮友善食品標誌國產豬肉品 首上9電商開賣

（中央社記者楊淑閔台北19日電）行政院農業委員會畜牧處今天發布新聞稿表示，為讓高齡者好咀嚼易吸收，5年多來已開發48款「銀髮友善食品Eatender標誌」國產豬肉產品，首上9電商銷售，照顧長者飲食需求。

畜牧處副處長江文全告訴中央社記者，長者牙口咀嚼功能下降、腸胃消化較弱，含筋腱較多或肉質纖維較粗肉豬產品對長者不易入口，特別委託財團法人食品工業發展研究所多元化應用農產食材，推廣讓長者好咀嚼、消化吸收的國產優質豬肉產品上市銷售。

他說，除食品所開發產品技轉廠商生產銷售，也包含業者自行開發，再向食品所申請「銀髮友善食品Eatender標誌」，產品特色包含適合長者Elderly、實惠Affordable、體貼Thoughtful、便利Easy、營養Nutritious、美味Delicious、享受Enjoyable及信賴Reliable。

產品品項逐年擴增，江文全說，2016年首度上市3款產品，2018年3款，2019年8款，2020、2021年各增17款，參與業者包含知名食品業者，起初先進入醫院、安養院、照護中心商家及銀髮餐廳銷售，而COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫情帶動網購，首度結合9電商推「花甲樂食‧豬肉派對」網購活動到12月1日止。

電商包含momo購物網、東森購物網、家樂福線上購物、熊媽媽買菜網、中化銀髮好物嚴選、安永鮮物、樂食刻、廣達香及聯夏等；產品以常溫、冷凍即時為主，包含滷豬肉、豬肉鬆等，方便料理、食用。

江文全表示，電商業者還搭配自身所售其他銀髮友善食品，策劃重陽節檔期，推單筆消費滿新台幣500元以上，送100元折價券、紅利點數、購物金或等值商品回饋活動。（編輯：李明宗）1101019