48歲男炒菜愛放「味精」腦梗塞身亡！醫生：比菸酒更傷血管

大陸中心／柯美儀報導

中國一名48歲李姓男子下班時，剛走到門口就突然昏倒，送醫急救後，被醫師檢查出昏迷原因是急性腦梗塞，經急救後，仍宣告不治。男子的女兒指出，父親做菜時喜歡加「味精」，對此，醫師提醒，「炒菜長期放味精，比抽煙喝酒還傷血管」。

根據《搜狐網》報導，李姓男子的職業是一名維修工人，事發當天，他下班的時間較晚，沒想到剛走到大樓門口，突然感到頭暈目眩，下秒便昏迷不醒。隨後送往醫院搶救，經過醫師的檢查發現，男子的大腦中有大量血管阻塞、血液循環障礙、缺血缺氧等情況，且患有10幾年的高血壓。

醫師指出，男子昏倒的原因是因為血壓突然升高，出現急性腦梗塞，即便入院急救後，醫師幫他打了一針阿替普酶，但最終仍搶救不治。男子的女兒表示，「父親平時的口味很重，在做菜的時候，喜歡加味精。」

對此，醫師提醒，炒菜長期放味精，比抽煙喝酒還傷血管。因為味精中含有穀氨酸鈉的化學物質，少量食用對人體沒有太大影響，但若吃多了，就會引起體內的水分滯留，進而導致血液體積增大，引起血壓上升、加重心及腎的負擔；引起血管平滑肌損傷，從而使血管逐漸硬化，進而造成血管阻塞。

女兒還說，父親在患上腦梗塞前，從未做過任何體檢。甚至覺得自己的身體很強壯，沒有任何不適；唯一的問題就是血壓和血脂很高，但父親卻覺得這些症狀是肥胖導致的，便不以為意。而此次腦梗塞便是由血液凝塊造成的，其中高血壓、高血脂是造成血凝塊的重要因素。

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