4大祕訣,成功種出美味陽台蔬菜!

4大祕訣,成功種出美味陽台蔬菜!
4大祕訣,成功種出美味陽台蔬菜!

祕訣1/以「花費時間」多寡,來選擇蔬菜的種類!

一開始接觸陽台蔬菜時,請不要太過勉強自己。本書特挑的53種蔬菜都適合初學者,但在忙碌的生活中,請以可照顧蔬菜的「空閒時間」的多寡,分成3個不同的難易度,來挑選想要並適合栽種的蔬菜種類。

4大祕訣,成功種出美味陽台蔬菜!
4大祕訣,成功種出美味陽台蔬菜!

祕訣2/考量陽台的日照、通風和溫度等環境條件!

陽光、風和溫度是影響陽台蔬菜成功與否的3大環境條件。首先,選擇適合居住地區氣候的蔬菜。然後確認陽台上日照、半日照、通風良好與通風欠佳等位置,再來思考蔬菜盆栽的放置場所。

4大祕訣,成功種出美味陽台蔬菜!
4大祕訣,成功種出美味陽台蔬菜!

祕訣3/確認各種蔬菜播種、種苗的「季節性」!

雖然一年四季在超市都可以買到各種不同的蔬菜,但其實所有的蔬菜都有其「季節性」,也就是播種期、種苗期和收成期等。種子的外袋上會有相關資訊,至於幼苗,只要正在市場流通販賣,就是適合種植的時期。

4大祕訣,成功種出美味陽台蔬菜!
4大祕訣,成功種出美味陽台蔬菜!

祕訣4/蔬菜來自大自然,偶然的失敗也不要放棄!

種植來自於大自然的蔬菜,沒有「這樣才是正確」的制式做法。因為,陽台的條件並不一樣,所以即使是一次偶然的失敗也請不要放棄。幾次的挑戰之後,你一定可以找到適合自家陽台的蔬菜以及種植方法。

本文出自蘋果屋出版社《假日農夫!自己種陽台蔬菜》

【延伸閱讀】