5家早餐老店 「共250歲」進駐君品酒店

▲台灣南北5家店齡加總近250歲的台式早餐名店,將進駐君品酒店的雲軒西餐廳自助式早餐,期間限定共10道老味道早餐。(圖/君品酒店提供)
▲台灣南北5家店齡加總近250歲的台式早餐名店,將進駐君品酒店的雲軒西餐廳自助式早餐,期間限定共10道老味道早餐。(圖/君品酒店提供)

[NOWnews今日新聞]隨著疫情趨緩、國境解封,來台國際旅客突破200萬人次,君品酒店為搶攻國際旅客及暑假國旅商機,邀集台灣南北5家店齡加總近250歲的台式早餐名店,期間限定進駐雲軒西餐廳自助式早餐,打造住房賣點,即日起「Gau-Tsa 敖早」正式開張。

君品酒店表示,今年第1季國際旅客已達7成,尤以新加坡、港澳及歐美旅客回流最快,有鑑於飯店早餐是吸引遊客挑選旅宿的重點之一,而代表台灣庶民文化的台式早餐,不僅在日本颳起早餐旋風,更是國際觀光客體驗台灣美食風情的重要一環。

▲5家早餐老店直接進駐君品酒店雲軒西餐廳的早餐時段,並掛起招牌,由團隊現點現做。(圖/君品酒店提供)
▲5家早餐老店直接進駐君品酒店雲軒西餐廳的早餐時段,並掛起招牌,由團隊現點現做。(圖/君品酒店提供)

為此君品酒店雲軒西餐廳團隊走訪各地,挖掘隱藏在巷弄街坊的晨間美味。君品酒店總經理張倚蘭也表示,這次團隊紛紛貢獻出自己從小吃到大的私房早餐美味,不分台灣南北,除了人氣排隊名店,也有隱藏版的地方老味。雲軒西餐廳自助早餐就有著多達20多種新鮮蔬菜的繽紛沙拉吧,肉質軟嫩、湯頭鮮美的自助現燙牛肉湯,以及現點現做的半熟蛋、歐姆蛋等餐點。這次雲軒不同於時下流行的創新聯名風潮,以「Gau-Tsa 敖早」主打原汁原味的台式滋味,邀請名店以店中店進駐飯店早餐檯。

即日起,雲軒西餐廳早餐檯上架起5家台式早餐店古意盎然的招牌,匯集共10款百年傳香的招牌老味道早餐小吃。包括:三重60年老字號「正義豆漿店」的燒餅油條、鹹豆漿、冰及熱的豆漿、米漿;眷村老味「永和周家麵」的涼麵;萬華百年老店「兩喜號」魷魚焿米粉;台南米其林必比登名店「府城食府」芋籤粿以及高雄40多年武廟排隊店「雙豪油飯」花生一口粽,展現台灣南北老城區,外省人、客家、閩南等各族群活潑又多樣化的台式早餐風景。

▲萬華百年歷史的老店「兩喜號」,也將現場現做魷魚焿米粉。(圖/君品酒店提供)
▲萬華百年歷史的老店「兩喜號」,也將現場現做魷魚焿米粉。(圖/君品酒店提供)

另外,對於很多人來說早餐必備的咖啡,又有創新產品將於7-ELEVEN輕鬆可購得。「CITY PRIMA凍乾冷萃咖啡迷你杯」精選三個產區咖啡豆,包含「耶加雪菲」、「西達摩」以及「雲南」三種精品咖啡,以三種不同的處理法將咖啡萃取後,利用零下 40 度的真空凍乾新技術製作咖啡粉,再裝入小巧迷你咖啡杯,只要將迷你杯倒入0~100度的飲水或奶類中,不需準備咖啡機、不需磨咖啡豆瞬間還原現煮咖啡層次。「CITY PRIMA凍乾冷萃咖啡迷你杯」於全台 7-ELEVEN 門市與i預購販售,每盒299元,即日起至6月13日限定鑑賞價每盒229元。

▲「CITY PRIMA 凍乾冷萃咖啡迷你杯」精選三個產區咖啡豆及三種處理法,直接打開迷你杯倒入水中或牛奶中,就是杯迷人咖啡。(圖/CITY PRIMA凍乾冷萃咖啡提供)
▲「CITY PRIMA 凍乾冷萃咖啡迷你杯」精選三個產區咖啡豆及三種處理法,直接打開迷你杯倒入水中或牛奶中,就是杯迷人咖啡。(圖/CITY PRIMA凍乾冷萃咖啡提供)

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