50歲男超愛吃鍋…2年養出「胃癌」!醫示警3類地雷食物

生活中心/彭淇昀報導

台灣人無論春夏秋冬都愛吃鍋,不過冬天是最適合吃薑母鴨、羊肉爐的季節。對此,肝膽腸胃科醫師王威迪分享一則案例,一名50歲男子超愛吃薑母鴨等鍋物,10年前就有胃食道逆流,近2年只要胃不舒服時,都是自己去買藥服用,沒想到近日出現變瘦、疲累、排出黑便等症狀,經檢查才發現已罹患二期胃癌,對此,醫師點出胃癌「3大地雷食物」,並建議吃火鍋時最好少喝湯。

冬天是吃火鍋的旺季。(示意圖/資料照)
冬天是吃火鍋的旺季。(示意圖/資料照)

▲冬天是吃火鍋的旺季。(示意圖/資料照)

王威迪表示,該名50歲男子是長照機構的經營者,經常應酬時需要抽菸喝酒,且非常喜歡吃小吃店、熱炒店,且常常吃飯都要配一鍋,不管是羊肉爐、羊肉爐、麻辣鍋、刈菜雞等等,他都非常喜歡,但這些鍋物好吃的關鍵是因為又油又鹹,因此他也在不知不覺中攝入過多鹽分。

王威迪表示,男子從40歲開始經常感到胃部不舒服,有胃食道逆流、十二指腸潰瘍,每次就診時都建議男子要做胃鏡,因此男子後來害怕逃避,近兩年都選擇自行買藥解決,也因此隔了2、3年沒就醫。

王威迪透露,男子會前來就醫是因為,發現吃成藥已沒什麼效果,且身體越來越沒精神,排便也黑黑的,朋友看到也說他變瘦,隨即回診做胃鏡檢查,發現胃部有腫瘤,做切片檢查後證實已是二期胃癌,不過手術後發現男子的淋巴結是乾淨的,所以算是局部型,持續追蹤並調整飲食即可。

男子愛吃羊肉爐、薑母鴨等鍋物,沒想到檢查發現已罹患二期胃癌。(示意圖/資料照)
男子愛吃羊肉爐、薑母鴨等鍋物,沒想到檢查發現已罹患二期胃癌。(示意圖/資料照)

▲男子愛吃羊肉爐、薑母鴨等鍋物,沒想到檢查發現已罹患二期胃癌。(示意圖/資料照)

王威迪強調,吃太鹹易造成胃部疾病,且胃癌與吃很有關係,他點名「3大地雷食物」,第一就是吃太鹹、第二是燒烤類食物、第三是醃製類食物,易提高胃癌風險。

王威迪提醒,胃癌在早期不太會出現症狀,多半出現胃食道逆流、食慾不振、消化不良、小腹感覺脹脹的,因此大多數人都不太會當一回事,所以症狀到了中晚期會出現嘔吐、胃痛、血便、腹水、黃疸、腹水等,若水腫太厲害,體重也可能增加。

此外,若患有胃幽門桿菌,必須進行徹底治療;家族若有胃癌病史者,因為生活飲食習慣類似,胃癌機率會提高,因此建議在40歲之後要把胃部檢查加入定期健檢中。

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