70年歷史 僅存豪生餐廳吹熄燈號

標誌性的豪生酒店 (Howard Johnson)連鎖餐廳一一告別美東新英格蘭地區數年後,位於紐約喬治湖(Lake George)的全美僅存最後一家餐廳也關門大吉。

最近吹熄燈號的這家餐廳有70年歷史,所處的喬治湖是阿迪朗達克山脈(Adirondack Mountains)附近熱門避暑勝地;據當地一家機構稱,該餐廳最近幾周關門,地點正在招租。

豪生餐廳一位忠實粉絲在社群媒體臉書(Facebook)上貼文道:「喬治湖已宣告死亡。」貼文旁附有幾張廢棄餐廳的照片。

這家歷史悠久的路邊餐廳1960、1970年代約擁有1000家店面,曾是全美最大的連鎖餐廳,橙色屋頂是鮮明標誌,店內供應28種冰淇淋,已成美國文化的一部分。電影「廣告狂人」(Mad Men)重建該餐廳、作為拍攝場景。

風光一陣子後,豪生餐廳很快不敵麥當勞和其他速食連鎖店的競爭;萬豪酒店(Marriot)1985年收購豪生酒店,將其數百家旅館和約200家餐廳賣給Prime Motor Inn,Prime Motor Inn隨後將餐廳轉賣給其他連鎖店業者,並失去「HoJo」品牌。

過去十年,全美僅存少數幾家豪生餐廳,除了紐約喬治湖,在紐約普萊西德湖、緬因州各有一家,前者2015年關閉,緬因州據點在經營50年後也於2016年歇業。

豪生連鎖餐廳已走入歷史,豪生連鎖旅館依舊生機勃勃,全美約有300個據點,目前為旅館業巨頭溫德姆 (Wyndham)所有。

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