7成青壯年 腸老化

全台約有五百萬人飽受便祕之苦，董氏基金會昨（二）日公布「全台腸年齡調查」顯示，七成青壯年的腸齡出現老化，每十人中就有五人有便祕困擾。專家建議，除均衡攝取蔬果、多喝水、多運動外，可多補充含天然膳食纖維與酵素水果，如奇異果、木瓜，維護腸道健康。 根據調查發現，十五至五十九歲青壯年的平均腸年齡比實際年齡高出十一‧三歲，腸齡老化程度十歲以上者高達七成。董氏基金會食品營養組陳醒荷副主任表示，有過半青壯年出現糞便乾硬、顆粒狀、排便費力、解不乾淨或一周排便少於二次等便祕問題，但其中超過七成不知道自己有便祕。換言之，全台每十個青壯年中，有五個有便秘的問題、但其中三人不曉得自己便祕。 胃腸肝膽專科醫師暨研究計畫主持人蕭敦仁醫師指出，便祕不但會造成身心理不適，生活品質和工作及課業表現也會連帶受到影響，而嚴重者恐引發腸癌風險。 董氏基金會營養師呂蕙如表示，膳食纖維和消化酵素為照顧腸胃健康的兩大營養素，像是奇異果的膳食纖維擁有極高的保水能力及黏稠性，可軟化、增加糞便體積，促進腸道蠕動、排便順暢等作用，而且獨特奇異酵素能幫助蛋白質消化與吸收，增進胃部排空，加速消化道蠕動。 現代人飲食多加工、精緻食品、肉類，纖維質攝取不夠多，再加上久坐與缺乏運動，以致排便不通暢。長期便祕會讓壞菌過度生長，影響養分與水分吸收，使腸道細菌發酵產生的致癌物質刺激腸黏膜上皮細胞，導致異形增生，易誘發癌變。