8兩重一斤破3千! 暖冬致養殖烏魚子產量不足

民視新聞/蔡松霖 雲林報導

年節必備佳餚烏魚子,繼去年量少價揚後,今年再度傳出漲價消息;雲林口湖產地,目前8兩重的烏魚子,已經出現每台斤3千元起跳的行情,而其他規格較小的烏魚子價格,整體漲幅也超過20%;養殖業者說,今年冬天不夠冷,烏魚卵長不大,烏魚產量也比以往減少一半!