85度C門市插旗亞利桑那州 排隊人龍超誇張

民視新聞／楊思敏、李建緯 美國報導

台式餐飲文化在全球越來越受歡迎，不少連鎖品牌也到美國插旗，像是鮮芋仙和歇腳亭都有設店。最近，亞利桑那州開了第一間85度C，主打在美國很難買到的台式麵包，剛開幕的這幾天都是大排長龍，業者也看好台積電設廠後，會有更大的商機。

美國亞利桑那州鳳凰城的這家店裡面，民視記者楊思敏，大排長龍，民視記者楊思敏，民眾要排10幾分鐘才能進到店裡面，民視記者楊思敏，為的就是吃這樣的台灣美食，民視記者楊思敏，像是台式麵包就相當特別。

原來大家排的就是台灣連鎖餐飲品牌85度C，不管是起司熱狗或肉鬆麵包，還有傳統菠蘿麵包，通通買得到，和一般美國麵包不同，台式麵包較濕潤鬆軟。除了想嚐鮮的美國人，想念家鄉味的台灣人聽到鳳凰城店開幕，也跑來搶購。

民眾說，「跟在美國買的麵包不一樣是它比較軟比較香然後比較沒那麼油，會有一種家鄉味的感覺嗎，每三四個月像暑假寒假都要去加州，所以假如它來這裡就更好。」、「他們在洛杉磯有一間店，所以我之前有試過、我有去過，對於新的店感到很興奮，這也是為何我今天過來嘗試。」、「我們開車經過決定來試試，因為看到隊伍排的很長。」

麵包拿一拿，疊成一座小山，結帳人員手腳俐落的裝箱結帳，客人捧著好幾箱離開。12月2日開幕當天，客人排50分鐘才能買到麵包，為了應付大量人潮，店裡已有36位員工輪班，但人手還是不夠，營運長打算再徵20位，才跟得上大眾的需求，尤其台積電員工陸續來到鳳凰城，業者看好未來的市場更大。

85度C區域營運長MonicaChua表示，「台灣的那些技術人員大家都懷念家鄉的味道，業績比預期的更好，沒有想像到會有這麼多人對，更好有一個百分比大概120%。」

其實不只85度C看好當地市場成長，同個廣場還有另一家台灣餐飲品牌鮮芋仙賣台式甜品，大鳳凰城地區也有兩家歇腳亭，賣時下美國年輕人最愛的手搖飲。

店員熟練的製作飲料，黑糖珍珠，再加入濃郁抹茶，是這位美國女孩的最愛，朋友間聚會，最常問的就是要不要買珍奶。

民眾說，「像是我們所有聚會都是你想去買波霸嗎？我盡可能想要買越多越好。」

歇腳亭店員說，「越來越多美國的年輕世代，接受其他文化和飲食。」

越來越多人愛上台式餐飲文化，業者嗅到商機，紛紛到美國插旗，要搶攻當地人的胃。

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