90歲母春節「駝背守爐」煮蛋腸 堅持為兒燒手路菜

農曆春節也是親友團聚的重要時節，許多人都趁著連假返鄉探望年邁的長輩，一名男子日前回家過年時，高齡90歲的母親儘管平時體力不好，許久沒進廚房做菜，但為了兒子仍堅持守爐煮手路菜「蛋腸」，能再度吃到這個好味道，讓他相當感動。

男網友在臉書社團「爆廢公社公開版」發文表示，母親已經90歲了，由於體力不好，平時早已不親自進廚房做菜，不過今年過年時，母親為了難得團圓的家人，特別駝背坐塑膠椅，再次出手製作費時又費力的功夫菜「蛋腸」，這道看似簡單的料理，但若沒有一直守在爐邊維持小火不停攪拌，就很容易爆漿。

看著年邁母親做菜的背影，讓他不禁直呼「給阿母拍拍手！」貼文曝光後，吸引2萬多名網友關注，紛紛留言「有媽的孩子像個寶」、「這真的是阿嬤私房菜」、「是90歲老母對家人最深厚的愛」、「沒吃過也沒聽過，但看起來好好吃」、「超愛吃這個，可是很難買到」、「古早味的手路菜一定要傳下去啊」。

此外，也有不少網友指出，蛋腸其實是基隆的地方特產，「這只有基隆才有」、「這超好吃，都只有回基隆才吃的到」、「蛋腸跟吉古拉一樣只有基隆人才懂」、「基隆的家鄉味」、「基隆限定的美食啊，好想吃」。

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