APEC會員代表齊聚台北 研商如何降低糧食損失與浪費

生活中心/台北報導
今日新聞NOWnews

農委會連續兩天在國立台灣大學舉辦「APEC降低糧食損失與浪費專家諮詢會議」,來自美國、日本、中國大陸、澳洲、泰國、越南及我國等17個APEC會員約60位代表將討論降低糧食損失及浪費的政策、創新措施與最佳範例,共同釐訂亞太地區推動降低糧損與浪費的跨域合作及能力建構方向,以維護及提升APEC區域糧食安全。

農委會指出,聯合國糧農組織(FAO)的研究報告顯示,全球糧食每年約有13億噸(約達三分之一)遭受損失與浪費,另根據研究指出,APEC地區每年約有26.7%的糧食損失與浪費(高達6.7億噸),其中糧損占6成、浪費則有4成;這些損失或浪費的糧食,足供在貧窮線以下人口(約8億人)的1年生活所需。

此外,受到全球人口增加、都市化程度上升與氣候變遷等影響,糧食供應不足隱憂及糧食安全危機更為加劇。為了解決亞太地區糧損問題,我國2013年在APEC倡議「強化公私部門夥伴關係降低供應鏈之糧食損失」多年期計畫,為APEC贊助之第1個農業多年期計畫,希望能透過系統化探討糧食供應鏈有關穀物、蔬果、漁畜產品的糧損及浪費問題,以研擬因應解決方案,並建置糧損資料庫,提供APEC各國公私部門參考利用。

農委會強調,透過推動降低糧食損失與浪費的相關計畫與活動,希望能彰顯在維護亞太地區糧食安全的貢獻。今(2017)年APEC主辦國越南已將糧食安全列為重要議題之一,台灣將在今年8月與越南合辦「2017APEC降低糧損與永續糧食體系能力建構研討會」,期盼APEC相關高階會議及部長會議能持續重視這項議題,並採納我國降低糧損多年期計畫的各項建議,共同推動維護亞太區域糧食安全的具體措施。

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