A咖供不應求 咖啡成台東新興產業

A咖供不應求 咖啡成台東新興產業

咖啡是台東縣近年來栽培面積增加最多的特色經濟作物,其中有機咖啡佔一百廿公頃,更是全國第二大產區,深層海水、溫泉水等特色咖啡,在市場打下江山,台東A咖可說是供不應求。

台東縣政府表示,咖啡是台東的新興產業 ,從東海岸的最北的長濱、到最南端的達仁,縱谷線的池上、卑南等地都有種植,目前有九個產銷班,面積二百五十公頃,有機種植有一百二十公頃。台東的咖啡,味道香醇,帶有一股堅果及焦糖奶油的香氣,尤其利用深層海水、地熱溫泉創意,研發的不同口感,在市場獲得消費者喜愛,出現供不應求的情況。

為了發掘特色金質咖啡,台東縣政府今年第一次辦理咖啡分級評鑑,吸引二十九隊伍參加,比照國際級水準辦理咖啡評鑑,金質獎得主許文郎種咖啡才三年多,他的咖啡充滿濃郁花香,獲評審一致肯定。(照片:吳鳳雪攝)