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Yahoo論壇張惟綜 - Yahoo奇摩新聞

全球話視野- 張惟綜
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日本筑波大學文學博士 前育達科技大學應用日語系系主任,現為雄獅日語領隊
  • 【Yahoo論壇/張惟綜】白川鄉首度點燈編織繽紛夢幻世界
    全球話視野 • 2019年11月4日 下午 04:34

    【Yahoo論壇/張惟綜】白川鄉首度點燈編織繽紛夢幻世界

    日本白川鄉合掌村為一處人間秘境,環山的優美自然景觀搭配此處獨有的合掌式屋頂建築,在一年春夏秋冬四季中呈現不同的絕美景色,如詩如畫,秀麗絕倫。其中最令人爭相前往一見的非冬季的夜間點燈莫屬。2019年的點燈僅有6次,一次就兩個小時,在這段時間可從瞭望台遠眺欣賞如童話世界中的村落雪景;漫步於村莊小路之間一窺燈火照映下的合掌雪屋,同時感受另一番不一樣的夜間賞雪氛圍。

  • 【Yahoo論壇/張惟綜】近江商人的「賺錢」哲學:年創300萬觀光客驚人數字的秘密
    張 惟綜 • 2019年10月24日 早上 07:00

    【Yahoo論壇/張惟綜】近江商人的「賺錢」哲學:年創300萬觀光客驚人數字的秘密

    「la collina 近江八幡」,一處非常非常鄉下,交通極為不便的地方。從2015年開始營運,至2017年來客數已高達285萬人,隔年2018年更是突破300萬人。不禁令人好奇,是什麼原因造就了如此驚人的觀光客人潮?

  • 【Yahoo論壇/張惟綜】從泡麵的發明看企業家創新精神
    張 惟綜 • 2019年10月19日 早上 07:00

    【Yahoo論壇/張惟綜】從泡麵的發明看企業家創新精神

    位於日本有兩處「杯麵博物館」,一處在大阪的池田,另一處在神奈川的橫濱。這兩個地方的基本主要架構大致相同,裡頭皆有日清產業的拉麵相關展示以及「泡麵之父」安藤百福的創業故事介紹。但兩間相較,大阪池田這間較具歷史性意義,原因在於此處為雞湯拉麵(日文:チキンラーメン)的發源地。

  • 【Yahoo論壇/張惟綜】從「2019世界cosplay高峰會」看角色扮演文化之構築
    張 惟綜 • 2019年9月1日 上午 09:37

    【Yahoo論壇/張惟綜】從「2019世界cosplay高峰會」看角色扮演文化之構築

    繼去年於日本名古屋舉辦「2018世界cosplay高峰會」後,今年2019年為因應配合明年的2020東京奧運會之舉辦,日本更是擴大活動規模,除了活動場地先移師東京進行決賽前的初選預賽外,恰逢日本著名動漫「航海王」播放滿20週年而與之合作辦理「航海王角色扮演大賽」,同時於8月3日在名古屋「OASIS 21」舉行決賽。由此可知,今年的「世界cosplay高峰會」不單單是承繼過去的景點拍照攝影、遊行以及國際學術研討會等項目,除此之外,與去年相較,其活動更是多元有趣。

  • 【Yahoo論壇/張惟綜】京阿尼,加油!期待你的浴火重生!
    張 惟綜 • 2019年7月22日 下午 02:00

    【Yahoo論壇/張惟綜】京阿尼,加油!期待你的浴火重生!

    令和元年的7月18日在動漫界發生了一件令人悲傷痛心的災難事件。位在京都市伏見區的「京都動漫(以下簡稱京阿尼)」第一工作室遭不明人士縱火,截至目前為止,死亡人數已攀升至34人,另有34人輕重傷。縱火嫌疑犯被發現在距離縱火地點約100公尺處,全身嚴重灼傷,目前意識不明,在醫院接受急救治療中。此次的火災可稱是平成至令和年間傷亡人數最嚴重的事件之一。

  • 【Yahoo論壇/張惟綜】追求藝術極致展現的和菓子
    張 惟綜 • 2019年7月20日 上午 09:00

    【Yahoo論壇/張惟綜】追求藝術極致展現的和菓子

    現代旅遊的內容豐富多元,近年來在一般的觀光行程中都會添加一些體驗活動,遊客在親身實作後除了能獲得成就感外,同時也提升了旅遊的樂趣。就日本旅遊而言,比如試穿和服遊街、試作握壽司、抹茶粉的研磨制作及泡茶以及和菓子的制作等等,其選項實是不勝枚舉。在這諸多的體驗項目中,在京都「老松」和菓子的試作體驗可說是令筆者印象深刻。

  • 【Yahoo論壇/張惟綜】席捲世界的日本庶民美食:日式拉麵
    張 惟綜 • 2019年6月8日 上午 09:00

    【Yahoo論壇/張惟綜】席捲世界的日本庶民美食:日式拉麵

    筆者帶團至日本觀光旅遊時,日式拉麵應算是最常被問到的日本美食之一。濃郁且多元口味的湯頭,搭配Q彈有嚼勁的麵條以及變化多樣的配料,最是令人垂涎三尺,而更重要的是價位便宜親民。在日本,若說日式拉麵是最受歡迎的庶民美食應不為過。近年來已有不少的日式拉麵店家進駐台灣,因此不必遠渡重洋赴日,在台就能嘗到道地又美味的日式拉麵。儘管如此,人到了日本還是會想吃吃看在地口味的拉麵,由此可知其魅力實是不容小覷。

  • 【Yahoo論壇/張惟綜】瓊漿玉液誰與飲 舉杯對月共嬋娟:淺談日本酒文化
    張 惟綜 • 2019年4月20日 上午 09:00

    【Yahoo論壇/張惟綜】瓊漿玉液誰與飲 舉杯對月共嬋娟:淺談日本酒文化

    2013年聯合國教科文組織正式將日本「和食」納入世界非物質文化遺產名錄後,講究多元新鮮的食材、注重營養均衡的飲食結構、呼應四季輪替而展現自然之美並能與傳統祭典相結合的日本傳統飲食文化開始受到世人矚目。同時,正所謂佳肴配美酒,在品嘗美味的日本料理之際,自然而然地對於同屬日本飲食文化之一的日本酒需求也隨之水漲船高。實際上,日本近年來不管是政府或民間對推廣日本酒皆不遺餘力且在對外行銷上展現出持續成長的實力與成績。

  • 【Yahoo論壇/張惟綜】掌中藏乾坤 巧手「握」美食:淺談日本壽司文化
    張 惟綜 • 2019年3月14日 下午 02:00

    【Yahoo論壇/張惟綜】掌中藏乾坤 巧手「握」美食:淺談日本壽司文化

    去年6月號稱是日本第一的平價迴轉壽司「壽司郎」以及以美味著稱的迴轉壽司「合點壽司」同時來台展店開幕再次掀起日本迴轉壽司風潮。「壽司郎」是繼「藏壽司」(2014來台)、「HAMA壽司」(2016來台)後登陸台灣的第三家日本著名平價迴轉壽司店。

  • 【Yahoo論壇/張惟綜】浴火鳯凰平等院
    愛的培養皿 • 2018年12月20日 上午 09:01

    【Yahoo論壇/張惟綜】浴火鳯凰平等院

    其實,平等院一開始並沒有排入行程裡,而是在旅途中遇到11月17日起開放平等院夜間參觀的海報,覺得華麗異常,令人想一窺全貌,因此便臨時更改行程決定18日過去瞧瞧。當天傍晚在「伊藤久右衛門」宇治本店享用完當季限定的抹茶冰品後便漫步前往平等院。夜間的平等院表參道與祇園相比真的是少了份喧囂多了點靜謐。

  • 【Yahoo論壇/張惟綜】現代姻緣「真難牽」:淺談日本「婚活」
    愛的培養皿 • 2018年11月14日 下午 05:00

    【Yahoo論壇/張惟綜】現代姻緣「真難牽」:淺談日本「婚活」

    東瀛千年古都京都的清水寺可說是日本佛寺中最具代表性的著名景點之一。筆者六月初帶家人至關西旅遊,理所當然地清水寺便列入了必訪之地。當參拜完本殿的觀音菩薩離開清水舞台前往下方的音羽瀑布之際,在中途便發現許多人轉往左側穿過鳥居爬梯而上。仔細一瞧,鳥居左邊寫著「良緣祈願」,右邊則是寫著「地主神社」及日文的「えんむすびの神(中譯:姻緣之神)」。

  • 【Yahoo論壇/張惟綜】燃燒吧!甲子園 百屆賽事啟示錄
    全球話視野 • 2018年10月27日 上午 09:00

    【Yahoo論壇/張惟綜】燃燒吧!甲子園 百屆賽事啟示錄

    今年2018年恰逢日本甲子園高中棒球賽迎接100周年,為紀念第100屆甲子園高中棒球賽,主辦單位特別將夏季甲子園(全國高級中學棒球選手權大會)的參賽隊伍數由以往的49校增加至56校。從8月15日至21日的這段期間,在日本的阪神甲子園棒球場上演了一連串精采絕倫的高中棒球賽事,令日本棒球迷為之熱血沸騰。

  • 【Yahoo論壇/張惟綜】日本加油!台灣加油!
    全球話視野 • 2018年9月11日 上午 09:00

    【Yahoo論壇/張惟綜】日本加油!台灣加油!

    9月初因工作所需而飛至日本京都做景點考察,剛好遇到號稱是25年來最強的颱風「燕子」(日本稱之為颱風21號)直擊日本。因此,9月4日整天只得窩在飯店內。其實上午京都並沒有明顯的風雨,但從電視新聞報導中見到「燕子」登陸高知縣時的影像就可得知其威力之強。果不其然,京都從中午開始便能感受到「燕子」的猛威,待在七樓的房裏,當遇到強風一掃,真的在瞬間覺得整棟樓晃了起來。晚間七點左右外出覓食,風雨已歇,在週遭似乎感受不到颱風所造成的災害有多嚴重。然而,從新聞報導中卻得知「燕子」重創日本並釀成重大災害。

  • 【Yahoo論壇/張惟綜】從「世界cosplay高峰會」談台日角色扮演文化
    全球話視野 • 2018年8月25日 上午 09:00

    【Yahoo論壇/張惟綜】從「世界cosplay高峰會」談台日角色扮演文化

    2018年7月28日至8月5日在號稱是「cosplay聖地」的日本愛知縣名古屋舉辦了「世界cosplay高峰會(world cosplay summit),簡稱WCS」。今年包含台灣代表隊總共有36個隊伍參加此活動盛事。除了衆所矚目的「cosplay冠軍總決賽」外,還包括了景點拍照攝影、遊行以及國際學術研討會。WCS從2003年僅4國參加的角色扮演活動開始,到今年2018年已擴大發展為36個國家或代表共襄盛舉的大型國際活動。

  • 【Yahoo論壇/張惟綜】從珍珠奶茶風潮談台日茶文化
    職場精力湯 • 2018年7月7日 上午 09:00

    【Yahoo論壇/張惟綜】從珍珠奶茶風潮談台日茶文化

    2013年7月台灣著名的茶飲店「春水堂」登陸日本代官山,慕名「珍珠奶茶」(以下簡稱珍奶)而來的日人大排長龍,據說開店1小時半左右珍奶已售罄,由此可知台灣的茶飲,特別是「珍珠奶茶」深獲日人青睞。

  • 【Yahoo論壇/張惟綜】文化的再創新 淺談日本忍者旋風
    愛的培養皿 • 2018年5月15日 上午 09:01

    【Yahoo論壇/張惟綜】文化的再創新 淺談日本忍者旋風

    即便到了無戰事的江戶時代,忍者的主要工作仍是收集情報。因此,用現代的話來講,所謂的忍者就是「間諜」。

  • 【Yahoo論壇/張惟綜】從日男為台女模「切腹」事件談日本切腹文化
    政事觀察站 • 2018年4月26日 上午 09:59

    【Yahoo論壇/張惟綜】從日男為台女模「切腹」事件談日本切腹文化

    所謂「身體髪膚,受之父母,不敢毀傷」,不論動機為何,在現代都不該有切腹自裁這種行為。然而切腹背後所隱含的「負責辭職」之意涵,即便是在現代,對於政治家也好,企業主也罷,皆應認真看待之。

  • 【Yahoo論壇/張惟綜】海賊王旋風:淺談台日動漫
    愛的培養皿 • 2018年4月8日 下午 12:35

    【Yahoo論壇/張惟綜】海賊王旋風:淺談台日動漫

    日本NHK電視台曾作過特別節目探討《海賊王》高人氣的原因。其結論是,在故事中伙伴之間的深厚情誼及堅定不移的信頼感,能引起廣大收視群衆的共鳴。

  • 【Yahoo論壇/張惟綜】台灣牡丹社事件和他有關 淺談西鄉隆盛
    政事觀察站 • 2018年3月22日 下午 05:17

    【Yahoo論壇/張惟綜】台灣牡丹社事件和他有關 淺談西鄉隆盛

    今年2018年(平成30年)剛好是日本明治維新(1868)迎接150週年。日本NHK大河劇上演明治維新的英雄人物「西鄉隆盛」恰巧與明治維新滿150週年相呼應。