CNN推薦必吃晶華牛肉麵回歸！冠軍牛肉麵坊限時進駐故宮
文／景點+ Rhoda整理報導
晶華酒店旗下第一家牛肉麵館「晶華冠軍牛肉麵坊」自6月14日起至10月12日，於故宮博物院院區內的「故宮晶華」地下二樓美食廣場重新開幕！現場提供多款曾獲美國CNN等國際獎項肯定的冠軍牛肉麵，並由主廚精選數道台灣特色小吃，讓民眾在飽覽文物之餘，也能輕鬆品味道地佳餚。
晶華首間牛肉麵館「晶華冠軍牛肉麵坊」，6月14日起於「故宮晶華」地下二樓美食廣場重新開幕！（圖／台北晶華，以下同）
快閃回歸的「晶華冠軍牛肉麵坊」共有150個座位，菜單分為「麵食」以及「小食」兩部分。
圖 / 景點+ 張盈盈，以下同
麵食選項包括於晶華酒店持續熱賣35年的「晶華紅燒牛肉麵」、榮獲第八屆台北牛肉麵節冠軍及美國CNN推薦的「冠軍清燉牛肉麵」、以及由日本中華料理鐵人—陳建一研發的「鐵人麻辣牛肉麵」。
故宮晶華獨家鴛鴦鼎食牛肉麵780元。
其中，特別推薦由故宮晶華獨家推出的「鴛鴦鼎食牛肉麵」，以復刻商周時代著名的青銅器「鼎」為發想，訂製出寶鼎造型的雙格食器，一邊盛裝香氣濃郁的紅燒牛肉麵。
紅燒牛肉麵480元。
另一邊則為清爽香醇的清燉牛肉麵，讓食客可以同時品嚐兩種美味，創造豐富的文化食趣。上述麵食價格每份480元+10%起。
冠軍清燉牛肉麵580元。
三款精選小吃有融合中西風味的「紐約炒手」，主廚將花生醬混入香辣紅油，調製出濃郁香醇的獨門醬汁，淋覆於包著鮮甜豬肉與蝦仁內餡的抄手上，創新滋味讓人回味無窮。
三款特色小食每份160元，包含「台式鹹酥雞」、「府城蝦捲」以及融合中西風味的「紐約炒手」。
另一道「台式鹹酥雞」是台灣街頭美食代表，散發著九層塔、蒜頭以及椒鹽等香氣，展現軟嫩與酥脆兼具的口感。而「府城蝦捲」滿載著台南的美食記憶，外表金黃酥脆不油膩、口感彈牙且紮實，道道質感十足、美味無限。上述單點小吃價格每份160元+10%起。
此外，迎接故宮博物院自6月14日起盛大登場的《從印象派到現代主義—美國大都會博物館名作展》，餐廳推出餐飲優惠活動。
紐約抄手。
於展覽期間至「晶華冠軍牛肉麵坊」點用任何一款麵食，即贈送擁有東西方美味特色的「紐約炒手」。
圖 / 故宮晶華
旅人們在欣賞觀覽世界級藝術珍品之際，也能透過美食、體驗屬於台灣的世界風味。
【Info】
晶華冠軍牛肉麵坊
快閃期間：6月14日起至10月12日
地址：台北市士林區至善路2段221號
訂位專線：02-28829393
