COVID-19／全台開放餐飲內用！雙北、宜蘭內用規範一次看

張庭瑋
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今日還沒開放內用的 3 縣市（雙北、宜蘭），都在各個記者會上宣佈餐飲內用指引。一樣維持集會活動人數上限，室內 50 人、室外 100 人，除此之外，各縣市首長也規定，餐飲業者都必須遵守防疫措施，包括用餐距離的控制、每天環境的消毒、及員工的健康管理監測等。

台北市：8 月 3 日開放內用。

柯文哲今天在記者會上宣佈，明天起將開放餐飲內用服務，不過一樣要遵守防疫措施，包括「單一隔間室內 50 人、室外 100 人為上限」，如果超過的話，必須在 3 天前送防疫計劃給衛生局以系統、傳真或電話等方式向衛生局報備。

防疫措施為：

  • 以個人餐為主，桌菜或自助餐須由專人分菜及夾取提供

  • 不同桌也要間隔 1.5 公尺，同桌應設隔板或梅花座

  • 工作人員除了戴口罩外，呼籲戴面罩、手套和勤洗手

  • 若顧客或員工確診，要暫停營業 3 天，恢復營業後也要暫停內用 11 天。

新北市：8 月 3 日開放內用。

侯友宜今在記者會上宣佈，美食街、市場及夜市、超商皆可開放內用，其中百貨賣場美食街，空間需要設置隔板並採梅花座、座位區應設置消毒設備或洗手專區，另外服務人員需配戴口罩及面罩。

而市場及夜市的管理措施則包含：設置隔板或採梅花座，個人套餐、不共食、不得自助取餐，攤台區禁止飲食以及出入口需明顯告示禁止試吃及邊走邊吃。

防疫措施為：

  • 設置隔板或採梅花座

  • 個人套餐為主 , 合菜由專人分菜

  • 歌唱娛樂設備不提供使用

  • 明顯標示消費者離座需戴口罩

侯友宜強調，若出現本土 Delta 變種病毒以及疫情有任何變化就會暫停內用。

宜蘭縣：8 月 3 日開放內用。

宜蘭縣長林姿妙今天在記者會上呼籲民眾，享用美食時不交談，用餐完戴上口罩再聊天，以保護全民健康。

防疫措施為：

  • 餐飲業者的健康管理、落實健康行為

  • 餐飲場所加強清消

  • 顧客要採用實聯制、勤洗手、量體溫

  • 採用梅花座或隔板、維持社交距離

最後林姿妙也呼籲民眾吃飯不交談，用餐完戴上口罩再聊天，以保護全民健康。

文／張庭瑋、李祉函

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