DIY美食｜酸酸甜甜的滋味與濃郁奶香交織，草莓奶酪食譜

#草莓奶酪食譜

抓住草莓季的尾巴,大家一起動起來做清爽又吃不膩的「草莓奶酪」吧！😋

這次嚴選好市多熱賣商品「豐力富奶粉」一起入菜,讓草莓奶酪吃起來酸酸甜甜的滋味與濃郁奶香交織,越吃越涮嘴,一次做起來放在冰箱冷藏,每天吃起來很好幸福欸～

👉 一年只有兩次的好市多特價,春季唯一一檔3/28～4/7 期間原價 769元,單罐折 150元,是補貨囤貨好時機,千萬不要錯過

🔺草莓奶酪

👉第一層草莓果泥:草莓200g、砂糖18g、吉利丁一片

先將一片吉利丁泡入冷水軟化,把草莓200g果肉用均質機或果汁機打泥,再把草莓泥放入鍋加入砂糖18g煮滾,關火後放入已泡軟吉利丁快速攪拌,攪到吉利丁溶解平均倒入六個杯子,放入冷凍30分鐘

👉第二層奶酪:六匙豐力富奶粉+300g水、動物鮮奶油200g、砂糖35g、吉利丁3.5片

(此次配方適用190cc的容器製作六個)

先把三片半吉利丁泡入冷水軟化,將動物鮮奶油200g、六匙豐力富奶粉+300g水、砂糖35g煮滾,關火放入已泡軟的吉利丁快速攪拌至完全溶解,等待稍微降溫,並且確定第一層果泥是否有變硬,再把奶酪平均倒入六個杯子中,然後放入冷藏三小時以上

👉最後成品組裝：新鮮草莓、檸檬皮、藍莓

豐力富奶粉除了可以做甜點,我也很喜歡直接泡來喝,或者是搭配水果、咖啡、芝麻、麥片、巧克力、高蛋白一起,犒賞自己的味蕾同時也補充鈣質、維生素D3,透過豐力富快速沖泡攝取,濃醇好喝☺️

「豐力富紐西蘭頂級純濃奶粉」一直都是好市多熱賣商品,來自紐西蘭天然放牧,讓牛兒盡情在草原奔跑、吃天然牧草,產出營養價值高的純濃奶粉

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