Google評價4.8星,300元有找就能吃到「爆量」生魚片丼飯,再送料比湯多的味噌湯!

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Google評價高達4.8顆星,主打平價生魚片丼飯,老闆從事漁貨海產生意,店裡食材都是從大溪漁港、基隆崁仔頂(台版築地市場)產地直送,也因此常有隱藏版的魚料;如果你喜歡生魚片丼飯,絕對不能錯過,甚至專程來都值得!

【美食部落客 / PEKO】

開了兩年多,鄰近捷運南京三民站,開車的前往的朋友附近也有收費停車場。

用餐環境寬敞明亮,沒有過多的裝潢,目前雖已開放內用,但因嚴守梅花座及用餐距離,所以座位有限,務必先電話訂位。

喜歡看師傅製作餐點的人可以挑吧台的坐位

原以為疫情期間內用客人不會太多,結果用餐當天,內用、外帶人潮沒斷過,親眼看到客人來兩輪,生意好得不得了。

"沒有武德" 的平價生魚片丼飯

料比別家多,切的比別家厚,價格比別家便宜,最誇張的是連贈送的味噌湯都比別家澎湃,根本"沒有武德",讓不讓人活!

通常丼飯裡如果有干貝,PEKO一定是先吃,因為干貝是屬於鮮甜度比較含蓄的海鮮,如果放在後面吃,很容易被忽略,經過炙燒的干貝鮮甜中有股炙燒香,很棒!!

每天搭配的生魚片都不同,全看當天的魚貨有哪些,不過,點餐的時候店員會先問有沒有不吃什麼魚。

造訪這天師傅幫PEKO搭配的生魚片包含鮪魚、鮭魚、石喬魚、日本紅魽、石斑魚,口口鮮美,如果你不知道該點什麼那就點大鵬招牌丼吧!

生魚片沒有因為片數多就減少厚度,真材實料,不怕你比較。

鮭魚三重奏丼飯

顧名思義就三種鮭魚的組合,分別是原味鮭魚、焦糖鮭魚以及明太子沙拉鮭魚,焦糖鮭魚以及明太子沙拉鮭魚會炙燒,每種口味各三片,然後旁邊一樣有黑豆、玉子燒、蘿蔔絲、金桔以及紅薑片,鮭魚控必點!!

鮭魚油脂豐厚、魚肉飽滿,品質沒話說,單吃都OK。

經過炙燒的焦糖鮭魚,香氣更為濃郁,微苦甜感,讓吃了一堆生魚片的PEKO,突然驚了一下,是完全不同的味蕾感。

焦糖鮭魚是突然驚一下,而明太子鮭魚是完全回神,一入口就會讓人靜下心來慢慢咀嚼,感覺口中的味道。

只要在「大鵬壽司」點丼飯都會免費附上一碗味噌湯。

你沒看錯,這碗就是點丼飯送的味噌湯,味噌湯裡的料多到沒有武德,湯底還是用螃蟹、水果玉米、蘿蔔熬出來的,有種喝到賺到的感覺。

因為魚貨夠新鮮,所以味噌湯頭走的清淡路線,一來是讓客人可以嚐到湯頭的鮮甜味,二來是降低膩口感,真的超級好喝!!

雖然已經開放內用,但由於座位有限,很多客人還是選擇外帶。

生魚片外帶還加量50%哦!!

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店家資訊&菜單

沒有地標、沒有店名,在地人才知道隱藏版麵線攤,滷大腸好吃到沒有武德!!

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