i慢玩埔里 啖蔬食餐泡湯趣

黃立杰/南投報導
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埔里鎮「山城健康蔬食生活節」28日傍晚於仁愛公園周邊封街,舉辦壓軸「山城風味蔬食宴」辦桌活動。(黃立杰攝)
埔里鎮「山城健康蔬食生活節」28日傍晚於仁愛公園周邊封街,舉辦壓軸「山城風味蔬食宴」辦桌活動。(黃立杰攝)

南投縣政府舉辦的溫泉系列活動「i慢玩埔里溫泉季」,28日於鯉魚潭風景區天泉溫泉會館登場,現場免費開放戶外SPA池體驗,吸引遊客湧入;埔里鎮上也舉辦「蔬食壓箱展寶賽」和「山城風味蔬食宴」,邀民眾一起吃素顧健康,共同迎接祈安清醮。

南投縣有豐富的溫泉觀光資源,北港溪、東埔、埔里3大溫泉區,主要為碳酸氫鈉泉,屬於中性溫泉,對美膚及促進血液循環有益,縣府每年秋冬季舉辦溫泉季,行銷地方特色,「i慢玩埔里溫泉季」昨一早於鯉魚潭風景區天泉溫泉會館熱鬧開幕。

南投縣長林明溱表示,埔里擁有可產製優質礦泉水的溫泉水源,縣府結合溫泉業者、南投縣烹飪公會、鎮公所,以溫泉特色帶動商機。

12月5日還有「玉山戀東埔情—東埔溫泉季」接棒,歡迎全台遊客踴躍參加。

埔里鎮長廖志城說,感謝縣府積極幫助埔里地區的觀光發展,近期也協助完成鯉魚潭周邊的路燈建制,未來將規畫夜間燈光區,兼具安全和美觀;埔里溫泉資源豐富,除天泉會館,福興溫泉區也進入驗收階段,水溫達52度的碳酸氫鈉泉水優良,榮景值得期待。

「山城健康蔬食生活節」下午於埔里仁愛公園,舉辦壓軸「蔬食壓箱展寶賽」及「山城風味蔬食宴」,蔬食壓箱展寶賽由縣內各個客家、新住民、社區族群組隊進行料理競賽,使用的食材皆是縣內各鄉鎮的新鮮蔬果;山城風味宴則由飯店大廚親自料理,引領民眾品嘗豐富、多元的蔬食佳餚,場面相當熱絡。