Yahoo奇摩新聞 Meat Love橡木炭火韓國烤肉｜道地又美味，無肉不歡族的嗑肉天堂！
話說無竹令人俗，無肉令人瘦，這對Judy老師和文先生愛肉一族來說是奉為圭臬的至理名言啦～所以我們又來吃肉肉長肉肉了！來到大直美麗華餐廳5樓的【Meat Love橡木炭火】韓國烤肉餐廳，這迷人的韓式燒肉對Judy老師而言也是”Me Love”啦！
要到【Meat Love 韓式炭火燒肉 】就位於大直美麗華，周遭有捷運、公車、路邊停車場、地下停車場
所以不管是選擇何種交通工具，總是能找到適合消費者習慣的方式，交通超便利。
一進到【Meat Love】真不愧是韓國烤肉餐廳，整個冰箱和櫃子滿滿韓式飲品阿~
更是立刻可以感覺餐廳整個的氣氛顯得相當熱鬧且開心~
因為完全可以感受到每桌客人盡情大口吃肉、盡情歡笑的氣氛~
而且【Meat Love韓式燒肉】餐廳還有包廂適合團體聚餐，包廂外面寫了"No Meat, No Life"
真是文先生與Judy老師的最佳寫照阿!!
因為店家認為最重要的是讓客人吃到更好，更忠於韓式原味的料理，所以在餐具上也用盡心思的使用新羅時期王室御用的黃銅餐具，顯得低調奢華且更讓人擁有道地的韓式風味喔!!
坐定下來之後，我們直接選擇4人套餐，有豬，有牛，還有大醬鍋及海鮮煎餅等~
店家上餐點的速度也很快很快的將爐火端上來了，這邊是真的用橡木白炭當成主材料來生火
此炭在燃燒之時火力穩定且有橡木淡淡之香氣，更可以聞到食材美好的味道喔~
在生火之時店家擺了一個細格網子罩在爐火上面，正當我們猜這個網子是烤什麼肉之時，店家才告訴我門這個網子是隔絕灰燼用的，免得灰燼到處亂飛，這舉動真讓我們備感窩心阿!!
上菜嚕~ 道道美味的小菜，小菜都是可以無限續用的喔~
包含小黃瓜，泡菜，海帶芽，馬鈴薯，生菜等，必須一說的是這邊的小菜真的和外面韓式餐廳的有所不同，像小黃瓜就是加了芥末醬，涼涼的小黃瓜配上微嗆的芥末醬，形成了絕妙的口感；而海帶芽帶著酸甜的滋味，令人一直想一口接一口吃下去~
而Judy老師更是超迷戀這泡菜，是以小顆的包心菜搭配上泡菜，吃下去多了包心菜脆口的感覺，就是好吃。
小菜就這麼厲害了，主食就更厲害了啦!
開胃涼湯~
第一次喝到此種涼湯，酸酸的口感像是酸梅汁的味道，但是再仔細品韻之下又覺得有柴魚的香味
果然讓我們胃口大開阿!!
無骨脆皮炸雞~
炸雞當然是Judy老師摯愛啦~
雞胸肉做成像雞翅又像甜筒的樣子下去炸，雖是雞胸肉，卻不顯乾柴
吃起來還是覺得多汁濕潤的口感，再沾上店家特調醬汁，這炸雞超好吃!
肋眼牛~
套餐肉類之一的肋眼開始烤了，在烤之前剛剛細格的網子已經換成一般的烤網
這次很開心有專業店家的代烤，讓我們可以吃到滿分滿點的燒肉阿~如果店家都在忙就無法有此項服務了~
行家一出手便知有沒有，果然在店家的代烤之下，我們要的五分熟
或是同行家人要的七分熟都恰到好處的烤出來
吃原味就美味阿!!
牛板腱肉
板腱肉是牛肩較嫩的部分，肉比較沒有油花，火侯更是需要掌控好阿~
但是在店家的幫忙料理之下，顯現出脆彈的口感，不管是單吃或是包著生菜吃，都是相當的可口。
秘醬梅花肉
嘖嘖嘖~~~~這道烤的焦焦香香的 秘醬梅花肉，更是贏得滿堂彩~
噴香得讓人一口接一口的停不下來 ，真的大推這 秘醬梅花肉 阿!!
此時店家又換了第三種網子，與一般傳統的格子烤網不同，這第三種網子全都是平行的格柵~
這種網子可讓肉的油沿著溝槽順勢的流入烤鍋的邊鍋之中，如此一來油花不會直接滴入到炭火之中
更不會增加爐火燒得太猛而將五花肉烤焦
果然烤出來的五花肉既不膩口又好吃。
鮮蝦節瓜煎餅
一般韓式的海鮮煎餅都是使用麵糊加上海鮮煎製而成，這家卻是用節瓜絲與馬鈴薯絲加在一起做的喔~
一入口沒想到卻出乎意外的酥脆又格外的好吃耶
尤其兩種蝦的截然不同口感更讓煎餅有了豐富的層次味道。
辣炒年糕
圓圓的年糕與辣椒一起炒，年糕可能有先燙煮過，因為每一根都相當的Q勁彈牙~
牛胸肉大醬湯
整鍋滿滿豐富的料阿!!
微辣的口感，帶著牛胸肉的清甜，難怪大醬湯是招牌
尤其用這樣的陶鍋飽暖度超佳，湯頭吃到最後還是一樣熱呼呼超好喝。
點了可爾必思、西瓜蘇打、水梨蘇打與水梨汁，均是從韓國來的飲料~
原汁原味清涼又好喝
當然在盡情享受美味烤肉搭配飲品沁涼又對味阿~~
你也是無肉不歡的愛肉一族嗎??!
想吃道地又頂級美味的韓式燒肉，Judy老師衷心大推薦【Meat Love橡木炭火】韓國烤肉
很值得來品嚐!!
