家樂福舉辦第一屆 inLove Cafe 全國咖啡技能競賽

各高中職好手較勁,前三名學子沖的手工咖啡,讓評審相當驚艷。(記者彭新茹攝)
各高中職好手較勁,前三名學子沖的手工咖啡,讓評審相當驚艷。(記者彭新茹攝)

記者彭新茹/新竹報導

家樂福inLove Cafe歡慶品牌成立一周年,除了積極推廣本土咖啡產業,更從教育著手培育未來咖啡職人,攜手勞動部勞力發展署桃竹苗分署與玄奘大學,合作舉辦第一屆家樂福inLove Cafe全國咖啡技能競賽,尤其家樂福深耕竹北近卅年,更感謝大新竹鄉親對家樂福的支持與肯定。

家樂福文教基金會表示,台灣民眾熱愛咖啡聞名國際,喝得愈多,表示進口咖啡愈多;而過不久,紐西蘭的乳製品也將因零關稅,衝擊國內乳製品。因此為了支持國內咖啡及失酪農業者,特別舉辦此次競賽,比賽選用inLove Cafe 屏東巴魯那莊園咖啡豆,藉此深化台灣咖啡的能量,提供優質又實惠的咖啡給消費者。

48名好手用國產咖啡比賽,希望讓國人更愛喝國產咖啡。(桃竹苗分署提供)
48名好手用國產咖啡比賽,希望讓國人更愛喝國產咖啡。(桃竹苗分署提供)

桃竹苗分署長林淑媛表示,此次產官學三方攜手合作,不僅擴大青年的視野,也提供青年技能學習與交流的舞台,二0二五年我們也獲得亞洲技能競賽的主辦權,將讓臺灣選手更躍上國際舞臺。

咖啡拉花考驗學子的藝術感和手感穩定度,拿下前三名的學子平常就喜歡畫畫。(記者彭新茹攝)
咖啡拉花考驗學子的藝術感和手感穩定度,拿下前三名的學子平常就喜歡畫畫。(記者彭新茹攝)

家樂福第一屆inLove Cafe全國咖啡技能競賽得獎名單,在拉花咖啡部份,第一名為景文科技大學 朱品樺、第二名佛光大學俞柏安、第三名羅東高級商業職業學校 林子筠。手沖咖啡部份,第一名玄奘大學吳承恩、第二名崑山科技大學張子軒、第三名景文科技大學 黃鈺鈞。評審團獎部份,咖啡拉花玄奘大學周志聖、手沖咖啡玄奘大學蒲建銘。