OpenTable全美百佳餐廳 大華府5家入選

世界新聞網

OpenTable近日公布最新的全美餐廳排行榜,大華府地區共有五家餐廳進前100名,其中四家位於華盛頓特區,另有一家位於維州。

OpenTable每年根據餐廳故事、專業美食評論員的點評,普通民眾選擇餐廳及預訂位置的情況,以及食客們用餐後的體驗及評價等多方面給全美餐廳綜合排名,在2019年的前100名排行榜中,華盛頓特區的四家餐廳以精美的菜色、優秀的服務、特色的裝潢等入榜,而北維州大瀑布(Great Falls)一家歷史悠久的餐廳L’Auberge Chez Francois也位列其中。

衝入全美前100名的四家華府餐廳分別是,位於L街1341號的Elizabeth’s Gone Raw,位於15街750號的Joe’s Seafood,位於14街1601號的Le Diplomate,以及5街1250號的St. Anselm。

OpenTable的首席運營官傑森(Andrea Johnson)表示,這些被評選入榜的餐廳不僅提升了民眾對食物的品味,更用美食展現世界各地的歷史文化,提升本地民眾的生活質量,並充實外來遊客的體驗。

維州唯一入榜的餐廳L’Auberge Chez Francois已有65年歷史,該餐廳創始人François Haeringer 1954年在華盛頓特區中心地帶開了第一家餐廳,決心做出「最真誠的食物」,並用美食展現家鄉阿爾薩斯(Alsace)的文化,數十年來幾經波折,兒子繼承餐廳後,繼續堅持父親的理念,如今成為全美排名前100的餐廳之一。

加州共有22家餐廳入榜,佛羅里達州、紐約和賓夕法尼亞州分別有七家,伊利諾州有六家,華盛頓特區、科羅拉多州、內華達州及俄勒岡州分別有四家。

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