SGS專業檢驗機構認證 大古烤盤 質料扎實、純淨

工商時報【王妙琴】 大古鑄鐵鍋不僅能展現料理的各種可能，近期到了中秋烤肉季節，大古推出鑄鐵烤盤系列，能保持食物中營養原貌和美味，外觀時尚，上山下海烤肉或露營皆適宜，已在全省各大百貨專櫃熱賣。 這股「鑄鐵烤肉美味料理」的旋風持續延燒，大古鑄鐵烤盤源自於純淨生鐵打造，採用獨家精密脫臘鑄造技術，生產出更加輕薄、受熱均勻且快速的烤盤，表面再以亞麻仁油開鍋，因而產生天然不沾鍋的表層，每一件又送交全球最高認同度的SGS專業檢驗機構認證，讓安全無毒的鑄鐵烤盤更讓消費者安心。 烤肉風氣愈來愈重視健康及多元料理，可以搭配鑄鐵鍋煮火鍋或是壽喜燒，甚至大古鐵器推出的露營鍋，煎、煮、炒、炸、蒸、烤、燉、燻，幾乎任何烹調方式都難不倒它，下鍋燉湯或來個現炒熱菜，中層煎鍋香煎牛排或烤魚，放上炭火，在郊外烤肉露營也能享有五星級的好吃料理。 中秋烤肉也能烤出甜點，大古推出一體成形鑄鐵打造的蛋糕模、貝殼蛋糕模、杯子蛋糕模等，不管是戶外用瓦斯爐、電磁爐或是放到烤箱裡，輕輕鬆鬆就可以烤出外酥內潤、充滿蛋香、奶香、與麥香的古早味雞蛋糕，可愛造型更是吸睛，讓秋節氣氛增添各種樂趣。 烤肉時來點異國風味更加吸睛，大古推出的「章魚燒烤盤」僅有巴掌大小的輕巧體積，攜帶方便，除了可製作出一顆顆金黃色且一口大小的日式章魚燒外，也可用來製作各式丸子、巧克力、牛豬肉丸、香菇球等創意點心。 在大古鐵器創辦人林允進博士帶領下，不僅鑄鐵烤盤系列廣受愛戴，同時開發出60多款鑄鐵產品，鑄鐵鍋包括：鑄鐵湯鍋、平底鍋、排油鍋、烤盤、深炒鍋、電鍋內鍋等，應有盡有，優點是瓦斯爐、電磁爐、烤箱均適用，能煮出的食物本身天然的香甜，還能補充一些二價鐵離子，營養滿分，廣受養身貴婦愛用的主因。