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楊哲雄
- 三立新聞網 setn.com • 1 天前
護眼食物排行曝！第一名竟是它 開心果也入列
記者鄭玉如／台北報導3C產品和網路越來越普及，現代人幾乎手機不離身，沒事就低頭滑手機，容易出現用眼過度的問題。楊哲雄營養師提到，長時間盯螢幕，眼睛容易感到疲憊，平時除了多補充保健食
- 每日健康 • 2 天前
吃這個能護眼！營養師公布「前15名食材」含葉黃素最多 助防黃斑部病變
...造成一定的壓力。除了適當的休息和護眼習慣，很多人會選擇攝取保健品來保護眼睛。 現代人經常長時間盯著螢幕，造成眼睛壓力。（示意圖 / 每日健康） 除了保健品，一些日常的深綠色或橘黃色食材也很有幫助，它們含有豐富的葉黃素和玉米黃質。楊哲雄營養師在臉書專頁《好食課》分享了葉黃素和玉米黃質含量排名前15的食材： 1. 地瓜葉 14.7毫克 2. 菠菜 12.2毫克 3. 羽衣甘藍 6.3毫克 4. 茼蒿 3.8毫克 5. 芥菜 3.7毫克 6. 開心果 2.9毫克 7. 豌豆 2.5毫克 8. 蘿美生菜 2.3毫克 9. 櫛瓜 2.1毫克 10...
- 每日健康 • 6 天前
運動後可以喝冰水？！營養師曝「四大好處」 但要避免一次喝大量
天氣熱運動完，不少人會想要趕快消暑一下，但又怕喝冰水會傷身體，而只喝溫開水，其實目前並沒有足夠的證據能說喝冰水會傷身，相反地，運動喝冰水可是有不少好處！ 運動完可以喝冰水？！（示意圖 / Shutterstock） 楊哲雄營養師在其臉書專頁《好食課》分享了，運動喝冰水的四大好處： 1. 提升運動耐力：幫助身體冷卻，減輕過熱疲勞。 2. 延緩核心溫度升高：長時間處於高溫下，運動量過大，容易導致核心溫度升高，而有中暑風響，因此運動後適度喝冰水，反而可避免...
- 品觀點 • 2024年9月4日 下午 03:47
運動喝「冰水」傷身？營養師打破迷思
天氣不斷飆高，補充水分就變得十分重要，然而一般人都有一個刻板觀念就是喝冰水會傷身，現在卻有新的理論出現，營養師楊哲雄就提出大熱天補充水分的引用建議，其中提到喝冰水有四大好處。
- CTWANT • 2024年9月2日 上午 09:13
運動後喝冰水傷身體？ 營養師揭4大好處
[周刊王CTWANT] 運動喝冰水好處：1提升運動耐力：幫助身體冷卻，減輕過熱疲勞。2延緩核心溫度升高：長時間處於高溫下，運動量過大，容易導致核心溫度升高，而有中暑風險，因此運動後適度喝冰水，反而可避免體內溫度升高造成身體「當機」。3降低心臟負擔：降低心率，減少心肌收縮次數。4增加...
- 民視 • 2024年9月3日 下午 01:00
喝冰水「真的可以嗎」？營養師1圖揭4大好處！
生活中心／周宇禪報導氣溫飆高，中央氣象署昨（2日）對全台14縣市發布高溫資訊，11縣市為橘色燈號；其中雙北有機會飆上38度，補充水分很重要，喝冰水更是暢快。中西醫更是有不同的見解，過去一般人的觀念中喝冰水傷身體，現在卻有新的理論出現，營養師楊哲雄就提出大熱天補充水分的引用建議，其中提到喝冰水有四大好處。
- 健康2.0 • 2024年8月18日 早上 08:00
吃這種菜容易汗臭！1水果有效改善體臭 6方法遠離汗臭
天氣一熱，汗臭、體臭問題更明顯，你知道飲食會加重汗臭、體臭嗎？要如何改善汗臭問題？營養師楊哲雄帶你用一張圖看明白。 汗臭怎麼來？ 營養師楊哲雄指出，汗水會有臭味主要是流汗後，經皮膚上的細菌分解
- 早安健康 • 2024年8月8日 中午 12:00
吃對「豆花」含鈣量是牛奶3倍、豆漿25倍！補鈣又補蛋白質3吃法不踩雷
炎炎夏日吃碗清涼可口的豆花好消暑，有專家指出吃豆花也是補鈣的好方法，因為鈣質最高可達到牛奶的3倍、豆漿的25倍！不過豆花也不是怎麼吃都好，還是要留意吃豆花的3個...
- 每日健康 • 2024年8月1日 下午 04:03
尿液顏色判補水時機！營養師授喝水黃金公式：工作再冷也要這樣飲用
...液體，一旦人體體液減少大於2%，就會被定義為「脫水」，所以千萬不要等到口乾舌燥、快中暑才補水，建議定時定量喝水、使用天然食材調味、吃高含水量的食物和透過湯品、鹹粥來補水。 ▲ 夏季天氣炎熱，多喝水至關重要。（示意圖／每日健康） 楊哲雄在臉書專頁《好食課》發文提到，當尿液顏色深（接近茶色）或是味道濃，代表需要補充一些水分了，相反的，尿液顏色越淺就代表有喝足夠的水，但水喝多並沒有特別的健康功效，只會讓人不斷跑廁所，所以千萬不要為了避免脫水而狂補水...
- CTWANT • 2024年8月3日 下午 03:18
吃對這「點心」鈣質比豆漿多25倍！ 營養師推挑選要點
[周刊王CTWANT] 楊哲雄在臉書粉專《好食課》發文表示，傳統豆花、超商豆花的主原料皆為豆漿，主要則是差在凝固劑。傳統豆花使用鹽滷或食用石膏（硫酸鈣）來讓豆漿凝固，使得豆花口感偏硬，並且部分豆花會加入樹薯粉、地瓜粉等澱粉，讓豆花質感更綿密細緻。超商豆花使用吉利丁、洋菜粉、明膠...
- TVBS新聞網 • 2024年8月4日 下午 03:36
一堆人不知！1食物鈣質「比牛奶高」 專家：吃對鈣質高25倍
想要補充鈣質，只會喝牛奶嗎？其實很多人都忽略了，傳統豆花也是補充鈣質的好選擇，營養師楊哲雄指出，每100克的傳統豆花含有300毫克的鈣質，是牛奶的3倍、豆漿的25倍之多。
