生活中心/陳佳侖、劉毓琦 日本東京報導日本全國超市協會,旗下有1300家會員,與一萬家通路,昨天(4)台灣優良農產品發展協會與日本全國超市協會,一同發表合作宣言,共同促進台日農漁產品交流。
生活中心/陳佳侖、劉毓琦 日本東京報導 日本全國超市協會,旗下有1300家會員,與一萬家通路,昨天(4)台灣優良農產品發展協會與日本全國超市協會,一同發表合作宣言,共同促進台日農漁產品交流。
...增進學生對家鄉特產及新鮮食材的認知。繼112年6月份供應復興區綠竹筍、8月份提供觀音區蓮藕、10月份供應龍潭區筊白筍、11月份供應大溪區韭菜、12月份供應全市學校產銷履歷地瓜後,今(113)年3月26日將供應新屋區及楊梅區37所學校在地食材CAS認證黑豬肉入菜。桃園市新屋、觀音、楊梅、龍潭、中壢、蘆竹、大園及平鎮等8區盛產黑毛豬,豬隻成長周期較久,所含肌纖維較高,肉質細嫩、口感好,營養價值上具有較高不飽和脂肪酸與鐵質,並含多種氨基酸,除了增加濃郁風味外,更...
弘光科技大學食品科技系舉辦「2024弘光盃全國烘焙創意競賽」決賽,從初賽脫穎而出的大專社會職組、高中職組共22組選手,耗時5個小時製作4款作品。為了講求健康,特別要求製作白吐司、創意歐式麵包這2款,砂糖及油脂不得超過配方4%。評審們指出,各組選手發揮創意使出拿手絕活,由於多組作品口感及內餡搭配協調性俱佳,評分過程討論熱烈,他們多嘗試好幾口才分出高下。民生創新學院院長陳玉舜指出,「弘光盃全國烘焙創意競賽」今年邁入第四屆,獲得聯華製粉食品股份有限公司、美國小麥協會、台灣億滋股份有限公司、三能食品器具股份有限公司贊助活動經費及材料,期盼透過競賽方式...
消費中心/綜合報導 現代社會人手一機,手機應用包山包海,食衣住行一應俱全,再加上頂配手機價格要價不菲,許多民眾 […]
7-11 推出「現烤起司牛肉捲」挑戰好市多牛肉捲地位,售價 79 元,還有第二件 85 折優惠,更有熊貓造型的紅豆包子和人氣小吃「御料小館花生米血糕」吸引顧客;萊爾富超市則推出哈根達斯雪糕優惠,4/24-28 買 3 送 3,平均每支約 65 元。指定雪糕包含新品檸檬抹茶脆皮和草莓抹茶脆皮,還有六款熱銷口味。
[NOWnews今日新聞]好市多牛肉捲有對手了?超商龍頭7-11推出全新美食新品,包括結合莫札瑞拉及切達乳酪兩種起司的「現烤起司牛肉捲」,店員會用烤箱幫忙加熱,一口咬下滿滿牽絲起司、牛肉香,相較於好市...
記者賴名倫/綜合報導 「美國海軍學會新聞網」(USNI)報導,美國陸戰隊MQ-9A無人機操作員詹特瑞少校,於3月獲選「2024 年度陸戰隊最佳飛行員」,成為美
[周刊王CTWANT] 麥可分享,在「STAY」工作時,有一次負責清潔微波爐,主管檢查時伸手摸微波爐深處,摸給他看有灰垢,他嚇得趕緊再擦一次,但主管又深入更裡面摸出灰塵,就這樣重複3次,廚房10個人全在旁邊看著等他下班,直到麥可把微波爐搬下來,全部都擦乾淨,主管說「就是這個標準」。麥可...
小林製藥販售的紅麴保健食品出包,導致多人出現腎臟疾病症狀。截至3月31日為止,已有5名曾服用紅麴保健品的消費者死亡,至少157人住院,其中多人一度需要洗腎。小林製藥於今年1月中旬就接獲相關通報,卻在超過2個月後才宣布召回商品,使部分消費者質疑動作太慢,再加上他們製作的紅麴,有8成提供給日本與台灣的食品與飲料製造商,部分商業夥伴也怒批小林製藥提供的資訊不充分。以下由《TVBS新聞網》為您整理事件最新情況:
...國外半導體廠商的商品,到與原廠合資從事製造生產,除長期深耕的半導體領域之外,更跨足光電、太陽能等科技領域,在產業,比較特別的是,他半導體事業獲利,也跨足經營食品加工聯鎖,協助小農經營。 郭智輝從購置一台日商ABI開發的CAS(細胞存活急凍技術)設備來進軍生鮮事業,後來乾脆擴展成安永鮮物的連鎖販售,2017年他更大動作在高雄砸下7千萬做水產加工廠,更投入10億元以半導體業的標準在宜蘭蘇澳蓋了觀光工廠「安永心食館」,大力投入本土農業加工產業。 出任新境界...
記者古可絜/綜合報導 花蓮地區受到4月3日強震影響,聯外蘇花公路中斷及多處橋樑封閉,造成運輸成本劇增,農產品銷售及農遊觀光皆受嚴重衝擊。農業部今(16)日表示
在日本擁有超高人氣的漢堡排專賣店「肉的長谷川」,來台首店4月17日盛大開幕,第一站就定位在一級戰區台北市東區SOGO忠孝館。台灣首店開幕限定套餐-「日本和牛漢堡排套餐」原價$699,開幕期間特價$499,每日優惠限量50份,前三日(4/17-4/19)再加碼,點「日本和牛漢堡排套餐」送「100%純牛漢堡排套餐300g」,同樣每日限量50組,買一套送一套。
整理=編輯部 近期因寶林茶室米酵菌酸中毒案影響國人攝取米飯、米食製品及木耳等產品的消費信心,連帶衝擊產業,經查米酵菌酸僅為Bongkrekic Acid之中譯
記者丘學陞/綜合報導 美軍陸戰隊9日宣布,暱稱「老虎中隊」的第542陸戰隊戰鬥攻擊中隊(VMFA 542)已達「全作戰能力」(FOC),成為駐防美國東岸陸戰隊
...同時亦有皇帝御藏之意,象徵茶葉的優良品質,並成功外銷中國四川等地,打開新北茶葉國際市場。 在衛生安全檢測面向,新北市農會「農會牌肉酥」以台灣豬後腿肉製作,無添加豆粉及防腐劑,除豬肉經過當日屠宰衛生檢查合格,肉酥更經CAS優良農產品標章驗證及SGS檢驗合格,保證產品在製程、設施、原料、生產管理制度及品質與衛生均有嚴格把關,消費者可以安心享用。 在包裝設計標示面向,鶯歌區農會結合農特產品包裝設計與陶藝及宗教文化,開發「平安久」產品,以諧音...
(記者謝政儒綜合報導)新北市各農會致力推廣在地農特產品,與新北市政府農業局合作打造健康優質農產品牌,112年度新北市共8家農會產品入選農業部「2023臺灣農會百大精品」,獲選農會數為北臺灣最多,今(1...
獨家報導 記者康晴芳/新北報導 新北市各農會與新北市政府農業局合作打造健康優質農產品牌,112年度新北市共8家 […]
...同時亦有皇帝御藏之意,象徵茶葉的優良品質,並成功外銷中國四川等地,打開新北茶葉國際市場。另在衛生安全檢測面向,新北市農會「農會牌肉酥」以臺灣豬後腿肉製作,無添加豆粉及防腐劑,除豬肉經過當日屠宰衛生檢查合格,肉酥更經CAS優良農產品標章驗證及SGS檢驗合格,保證產品在製程、設施、原料、生產管理制度及品質與衛生均有嚴格把關,消費者可以安心享用。而在包裝設計標示面向,鶯歌區農會結合農特產品包裝設計與陶藝及宗教文化,開發「平安久」產品,以...
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 國產養殖「午仔魚」也爆食安風暴!食藥署今(8)日上午公布「113年1-2月份衛生單位檢測禽畜水產品藥物殘留結果」,在抽驗市面上的水產品時,赫然發現協春水產有限公司販售的國產養殖「午仔魚」驗出國內禁用、有致癌性的還原型孔雀綠(Leucomalachite green),業者是第一次違規,屏東縣政府已開罰新台幣6萬元。 ...
食藥署今(8)日公布「113年1-2月份衛生單位檢測禽畜水產品藥物殘留結果」,其中1件「午仔魚」檢出「還原型孔雀綠」0.0024ppm(標準:不得檢出),地方衛生局已依法裁處6萬元。
衛福部食藥署聯合各地衛生局1至2月進行「禽畜水產品藥物殘留檢測」,總計抽驗692件,發現來自屏東縣協春水產公司的午仔魚驗出還原型孔雀綠,依法不得檢出,已依法裁罰6萬元;食藥署副署長林金富解釋,還原型孔雀綠是孔雀綠的主要代謝物,是一種合成染料具有抗菌功能,經老鼠實驗顯示,會造成老鼠基因突變,仍無證據對人體有致癌風險。
記者丘學陞/綜合報導 美國《星條旗報》3日報導,日本陸上自衛隊(簡稱陸自)首位接受美軍陸戰隊「聯合終端攻擊管制員」(JTAC)訓練的自衛隊員,已完成訓練,未來
...環保綠點」獲得實質回饋,實現「環保行動有價化」,100綠點相當於新臺幣1元。 搭乘指定大眾運輸工具,包含捷運、臺鐵、公車、客運、高鐵、輕軌及租借公共自行車;選購具有環保標章、碳足跡標籤、MIT微笑標章、台灣優良農產品標章(CAS)、有機農產品標章、產銷履歷(TAP)、綠色保育標章認證之環保產品;參加縣市政府、民間企業、環保團體不定舉辦各類環保活動,以及推薦新朋友加入環保集點,一同為愛護地球環境盡份心力等等都可以累積綠點。 而綠點可以用來支持環保...
台北市信義區「寶林茶室」遠百A13店日前爆發嚴重食物中毒,目前累計31例個案,其中包含2死、5重症,而受害患者大多食用粿條、河粉等米製品,體內也檢出致命毒素米酵菌酸,引發國人對於「米」的疑慮,甚至不敢再吃,對此,營養師李婉萍分享選購3訣竅,「1成分」含量愈高愈好。
[Newtalk新聞] 近期有民眾到「寶林茶室」用餐後中毒送醫,截至 31 日早上 10 點已經累積 31 例,其中 2 人死亡, 8 人仍在住院觀察中。而引發此次事件的「米酵菌酸」也受到越來越多的民眾關注,有不少民眾開始畏懼國產米食,也對可能含有米酵菌酸的木耳心生畏懼。農糧署與動植物防疫檢驗署也緊急發文澄清,希望民眾能放心食用國產木耳、稻米與稻米加工製品。 農糧署在 Facebook 粉絲專頁發文表示,「米酵菌酸」是 Bongkrekic Acid 的中文譯名,名稱與「米」並無直接相關。貼文稱,台灣國內每年稻米產量約有 140 萬公噸,稻穀在收穫後由糧食業者碾製...
之前,蘇丹紅辣椒粉,掀起食安風暴,最近社群上又瘋傳,土雞蛋的「蛋殼跟蛋黃」都有一點點紅,因為飼料也被加了蘇丹紅??網友擔心,難不成2017年、不肖業者在鴨子飼料「添加蘇丹紅」的事件又發生了嗎?帶你一起...
「寶林茶室」爆發大規模食物中毒事件,初步經過衛福部檢驗發現,在 8 名患者身上都驗出米酵菌酸陽性,不少民眾誤以為米發酵產...
寶林茶室食物中毒案已造成2人死亡、6人住院,截至目前通報數已累計為25例。衛福部昨(29)晚表示,這8例個案皆驗出米酵菌酸,因此定調這起事件是由米酵菌酸引起。針對食物中毒案引發民眾對米製品的恐慌,農糧
「寶林茶室」食品中毒案目前已經造成多起患者肝、腎衰竭,甚至釀成2例死亡,而死者及患者身上驗出「米酵菌酸」,引起全台灣對這個毒素的關注。原本鮮為人知的米酵菌酸由於...